La Cave d'Hippolyte
rue Gustave Delory 143, 59810 Lesquin
Stängt nu · öppnar fre 12:00
bar foodFrench€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Mise en bouche
Planche apéro
16.40
Apéro Platter — assortiments de tapas panées, fromage, charcuterie, salade
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrées chaudes
Flamiche avesnoise au maroillesvegetarian
6.90
Avesnois Flamiche with Maroilles — Pâte levée, crème, maroilles AOC
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater
Os à moelle et ses garnitures
9.50
Bone Marrow — servi uniquement le soir et le week-end
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrées froides
Saumon fumé et toasts grilléspescatarian
9.80
Smoked Salmon and Toasts
uppskattning≈ 310 kcal25 g kolhydrater
Carpaccio de bœuf
6.80
Beef Carpaccio — VBF, 1 Assiette
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Nos plats régionaux maison
Filet mignon de porc au maroilles
13.80
Pork Tenderloin with Maroilles
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Welsh complet
16.50
Pain de campagne moutardé, crème, bière Chimay bleue, jambon, cheddar Galloway, œuf
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Welsh à l'Orval
16.80
Pain de campagne moutardé, bière Orval, jambon, fromage d'Orval, cheddar Galloway
uppskattning≈ 920 kcal62 g kolhydrater
Maroillette
16.70
Pommes de terre, oignons émincés, lardons fumés, crème, maroilles AOC
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Jambette rôtie
19.90
Roasted Leg of Lamb
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Carbonnade flamande
16.70
Flemish Carbonnade — Paleron, pain d'épices, oignons, vergeoise, bière Chimay rouge
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydrater
Potjevleesch aux 4 viandes
16.80
Potjevleesch — Poulet, porc, veau, lapin, gelée vinaigrée
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Nos viandes crues
Tartare de cheval
17.90
Horse Meat Tartare — Rumsteck de cheval haché, préparé devant vous
uppskattning≈ 380 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Filet américain
16.90
Beef Tartare — Rumsteck VBF, préparé par les cuisiniers
uppskattning≈ 360 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Carpaccio de bœuf
15.10
Beef Carpaccio — VBF, 2 Assiettes
uppskattning≈ 440 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos viandes grillées
Entrecôte grillée sauce au choix
19.90
Grilled Entrecôte — Boeuf Simmental. Sauce au choix: Poivre, Maroilles, Tartare, Beurre d'ail
uppskattning≈ 750 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pavé de rumsteck grillé sauce au choix
17.30
Grilled Rump Steak — Boeuf Simmental. Sauce au choix: Poivre, Maroilles, Tartare, beurre d'ail
uppskattning≈ 680 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Sauce en supplément
1.80
Extra Sauce
uppskattning≈ 80 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos viandes poêlées
Bavette à l'échalote
17.20
Flank Steak with Shallots
uppskattning≈ 520 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tournedos de filet de bœuf au poivre concassé
24.30
Beef Tournedos with Pepper — Barde de porc, filet de bœuf flambé au cognac, crème, poivre concassé
uppskattning≈ 620 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Nos abats
Rognons de veau flambés au Genièvre de Loos
17.90
Veal Kidneys
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Nos burgers
Alpage burger
15.90
Steak haché VBF , Comté AOP, bacon, salade, tomate, oignons rouges confits, sauce baconnaise
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydrater
Britain burger
16.50
Steak haché VBF, cheddar fumé AOP, bacon, salade, tomate, cornichon aigre doux, oignons rouges confits, sauce burger
uppskattning≈ 980 kcal48 g kolhydrater
Nos poissons
Fish&Chipspescatarian
15.80
Fish and Chips — filet de cabillaud pané, sauce tartare
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Welsh de la merpescatarian
16.80
Seafood Welsh — Pain de campagne mouillé à la crème aux herbes et au vin blanc, saumon fumé, cantal AOC, cheddar Galloway
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Nos salades
Méli-mélo de chèvre chaud au sésamevegetarian
16.40
Warm Goat Cheese Salad — Salade verte, toasts de pain de campagne au chèvre frais et graines de sésame, noix, raisin secs, tomate
uppskattning≈ 550 kcal32 g kolhydrater
Salade Hippolyte
15.70
Salade verte, pommes de terre sautées, oignons, effiloché de jambette, tomate
uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salade Titée
15.80
Salade verte , blanc de poulet, tomates séchées, poivrons grillés, parmesan, tomate
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade Caesar
16.70
Caesar Salad — salade verte, blanc de poulet, parmesan AOP, bacon, tomates séchées, croûtons, olives, sauce Caesar
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Salade de la merpescatarian
18.50
Seafood Salad — Salade verte, saumon fumé, 3 tempuras de crevettes, olives, tomates cerises, croutons
uppskattning≈ 580 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Notre fromage
Assiette de fromagesvegetarian
7.50
Cheese Plate
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Nos desserts
Ch'ti (spécialité)vegetarian
6.50
Ch'ti Signature Dessert — l'entremet signature de la maison. Génoise, craquant au chocolat noir, mousse au chocolat blanc et aux éclats de speculoos, chibouste à la chicorée. Servi sur un lit de crème anglaise
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
Baba au rhumvegetarian
6.80
Rum Baba
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydratertung 36
Tarte tatinvegetarian
6.80
Servie avec une boule de glace à la vanille
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 30
Crème bruléevegetarian
5.90
Crème Brûlée
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydratertung 42
Mousse chocopralinvegetarian
6.50
Chocolate Praline Mousse — une onctueuse mousse au chocolat et au pralin maison
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 38
Café gourmandvegetarian
7.50
3 mini desserts maison
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 34
Profiteroles au chocolatvegetarian
8.80
Chocolate Profiteroles — 3 choux maison garnis de glace vanille, chocolat maison
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30
Profiteroles au caramel beurre salévegetarian
8.80
Salted Caramel Profiteroles — 3 choux maison garnis de glace vanille, caramel au beurre salé maison
uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydratertung 29
Omelette norvégiennevegetarian
8.50
Norwegian Omelette — Génoise, glace vanille et meringue maison. Flambée au Grand Marnier à l'envoi
uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydratertung 24
Nos glaces
La Dame blanche ou noire ou vertevegetarian
8.00
Dame Blanche — 3b vanille ou 3b chocolat ou 3b pistache, sauce chocolat, crème sucrée
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydratertung 26
Le Café ou Chocolat ou Caramel liégeoisvegetarian
8.00
Liégeois Ice Cream — 2B café ou 2b chocolat ou 2b caramel, 1b vanille, sauce café ou chocolat ou caramel, crème sucrée
uppskattning≈ 590 kcal56 g kolhydratertung 25
La Dolce Vitavegetarian
8.00
Dolce Vita Ice Cream — 1b praliné noisette, 1b spéculoos, 1b chocolat, sauce caramel, crème sucrée
uppskattning≈ 610 kcal58 g kolhydratertung 28
Le Caféccinovegetarian
8.00
Caféccino Ice Cream — 1b café, 1b caramel beurre salé, 1b vanille, sauce café, crème sucrée
uppskattning≈ 590 kcal56 g kolhydratertung 25
Le Pralichocvegetarian
8.00
Pralichoc Ice Cream — 1b pistache, 1b chocolat, 1b praliné noisette, sauce chocolat, crème sucrée
uppskattning≈ 600 kcal54 g kolhydratertung 28
Les Saveurs en Nordvegetarian
8.00
Saveurs en Nord Ice Cream — 1b spéculoos, 1b praliné noisette, 1b vanille, sauce caramel, crème sucrée
uppskattning≈ 610 kcal58 g kolhydratertung 28
La Lillouëtvegetarian
8.00
Lillouët Ice Cream — 1b spéculoos, 1b pistache, 1b caramel, sauce caramel, crème sucrée
uppskattning≈ 600 kcal56 g kolhydratertung 28
Le Vertigevegetarian
8.00
Vertige Ice Cream — 1b pistache, 1b menthe/chocolat, 1b chocolat, sauce chocolat, crème sucrée
uppskattning≈ 590 kcal55 g kolhydratertung 28
La Grande Récrévegetarian
8.00
Grande Récré Ice Cream — 1b pistache, 1b fraise, 1b vanille, sauce caramel, crème sucrée
uppskattning≈ 580 kcal56 g kolhydratertung 26
Le Petit Matelotvegetarian
8.00
Petit Matelot Ice Cream — 1b caramel beurre salé, 1b vanille, 1b praliné noisette, sauce caramel, crème sucrée
uppskattning≈ 610 kcal58 g kolhydratertung 25
La Lolit'Ice
8.00
Chocolate, strawberry and vanilla ice cream — 1b chocolat, 1b fraise, 1b vanille, sauce chocolat, crème sucrée
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydratertung 26
Le Caralinoos
8.00
Caramel, hazelnut praline and speculoos ice cream — 1b caramel, 1b praliné noisette, 1b spéculoos, sauce caramel, crème sucrée
uppskattning≈ 620 kcal59 g kolhydratertung 27
La Fruitella
7.60
Lemon, passion fruit and strawberry ice cream — 1b citron, 1b passion, 1b fraise, crème sucrée
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
La Lemon'Eight
7.60
Lime and mint chocolate ice cream — 2b citron vert, 1b menthe/chocolat, crème sucrée
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31
Le Colonel
8.50
Lemon ice cream with vodka — 2b citron, vodka
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 34
La glace 2 boules
4.80
Two scoop ice cream
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42
La glace 3 boules
6.90
Three scoop ice cream
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Supplément sauce
1.00
Ice cream sauce — Café, chocolat, caramel
uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydrater
Supplément crème sucrée
1.00
Whipped cream
uppskattning≈ 60 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Formules
Ch'tiote formule
19.50
Small set menu — Plat + boisson + café
uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydrater
Menu Titée
23.50
Titée set menu — Entrée + plat + café OU Plat + dessert + café
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
Menu Hippolyte
31.00
Hippolyte set menu — Entrée + plat + fromage ou dessert + café ou thé
uppskattning≈ 1300 kcal95 g kolhydratertung 33
Menu Pouchin
9.80
Pouchin set menu — Plat + dessert + boisson + surprise
uppskattning≈ 900 kcal110 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
51veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns få vegetariska rätter, såsom flamiche avesnoise och sallad med getost. Utbudet av desserter är stort med crème brulée och profiteroles. Menyn domineras av kött för blandade sällskap.
22 vegetariska och 0 veganska rätter av 63
76dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med låga kolhydrater. Grillade kött och tartar är bra alternativ.
23 diabetesvänliga · 63 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- rue Gustave Delory 143, 59810 Lesquin
- Öppettider
- månstängttis—ons—tor—fre12:00–14:00, 19:00–22:00lör19:00–22:00sönstängt
- Kontakt
- +32320960630
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cave-hippolyte.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %