tillbaka till sök

Absolut

Mechelsestraat 177, 3000 Leuven

Stängt nu · öppnar ons 11:00

BelgianFrench€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 6 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 18 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Voorgerechten
Flat ribs
19.00
Traag gegaard met koolsla
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chickenwings
17.00
Tandoori chicken wings — Tandoori met naan brood
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater
Onglet
23.00
Hanger steak — Bleu gebakken, sjalotsaus, frietjes
uppskattning≈ 610 kcal42 g kolhydrater
Gegrilde Octopus
24.00
Grilled octopus — Chorizo puree, Thaise basilicumolie
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pinsa Romana
16.00
tomatensaus, mozzarella, serrano ham, rucola
uppskattning≈ 550 kcal58 g kolhydrater
Bordje mosselen
18.00
Mussels in curry cream — curryroom
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gamba’s
21.00
Garlic prawns — look, chili, boter
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gegratineerde mosseltjes
Gratinated mussels — lookboter, Grana Padano
uppskattning≈ 340 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tonijn
22.00
Tuna mi-cuit — mi cuit, sesam, wakame, sojasaus
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gekleurde tomaatjesvegetarian
12.00
Tomato and burrata — burrata, basilicumolie
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Vitello tonnato
20.00
kalfsvlees, tonijnsaus, kappertjes
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Brujula n°32 sardinespescatarian
16.00
Sardines — olijfolie, compote van tomaat
uppskattning≈ 340 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Padron pepersvegan
10.00
Padron peppers — Fleur de Sel, Griekse olijfolie
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Rubia Reserve
Rubia Galega beef — Rubia Galega 80gr, 9-10 maanden gerijpt
uppskattning≈ 240 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Calamares à la Romana
Calamari a la Romana — met verse tartaar
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
Huisbereide garnaalballetjes( (5st)
14.00
Homemade shrimp balls — met huisbereide cocktail saus
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Traag gegaard buikspek
15.10
Slow cooked pork belly — met oosterse toets
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Nacho's pulled chicken
16.40
Pulled chicken nachos — met jalapeños en cheddar
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydrater
Mergpijpjes
Bone marrow — toast, kruidenboter
uppskattning≈ 410 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huisbereide terrine van ganzenlever
Foie gras terrine — uien konfijt en toast
uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydrater
Escargots petit gris de Namur
Escargots — met kruidenboter
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huisbereide kaaskroketjes1st./2st./3stvegetarian
10.00
Cheese croquettes — met gefrituurde peterselie
uppskattning≈ 320 kcal24 g kolhydrater
Wagyu
Wagyu carpaccio — carpaccio, Grana Padano en rucola
uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Huisbereide garnaalkroketten 1st./ 2st./ 3st.
13.00
Shrimp croquettes
uppskattning≈ 300 kcal22 g kolhydrater
Hoofdgerechten
Mosselen
29.00
Mussels and fries — natuur, lookroom, curry of Absolut met frietjes
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78
Ribeye premium Black Angus
46.00
Ribeye steak — Uruguay, BMS3, +200 dagen graan gevoederd, sla, frietjes
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Videe van parelhoen
27.00
Guinea fowl — met huisbereide mayonaise en verse frietjes
uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater
Noordzeetong Meunièrepescatarian
49.00
Sole Meunière — huisbereide mayonaise, sla en verse frietjes
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
A la minute gesneden steak tartaar
28.00
Steak tartare — (voor u bereid)met zijn garnituur, huisbereide mayonaise, sla en verse frietjes
uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater
Filet pur van paard
36.00
Horse fillet — met seizoenslaatje, huisbereide mayonaise en verse frietjes
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
Steak van hoeveslagerij Ten Halve
30.00
Farm steak — met een seizoenslaatje, huisbereide mayonaise en verse frietjes
uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater
Kreeft (650-750gram)pescatarian
Lobster — enkel op bestelling
uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Desserts
Coupe limoncello
Limoncello sorbet — huisbereide limoncellosorbet overgoten met limoncello
uppskattning≈ 250 kcal35 g kolhydratertung 32
Moelleux van chocolade
12.50
Chocolate moelleux — en vanille-ijs
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Coupe advokaat
Advocaat coupe
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydratertung 40
Café glacé
11.50
met slagroom
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Sabayon van witte wijn
White wine sabayon — met vanille-ijs
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
Dessert Absolut
15.00
Pineapple carpaccio — Carpaccio van gemarineerde ananas met vanille-ijs
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater
Coupe professor
Professor coupe — Vanille-ijs met gemalen koffie en Absolut wodka
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydratertung 42
Coupe vanille
9.00
Vanilla coupe
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Coupe colonel
Colonel coupe — Citroensorbet met Absolut wodka
uppskattning≈ 210 kcal32 g kolhydratertung 32
Coupe brésilliene
9.50
Brésilienne coupe
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 43
Coupe mokka
Mokka coupe
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydratertung 41

Stämmer den här menyn fortfarande?

64dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

De flesta vänliga alternativen är förrätter. Huvudrätterna serveras med pommes frites som går att byta ut.

17 diabetesvänliga · 43 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Mechelsestraat 177, 3000 Leuven
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons11:00–15:00, 17:30–23:00
tor17:30–23:00
fre17:30–23:00
lör17:30–23:00
sön11:00–15:00, 17:30–23:00
Keuken Woensdag en Zondag: 12:00-14:30 en 18:00-20:45. Keuken Donderdag, Vrijdag en Zaterdag: 17:30 tot 20:45
Kontakt
+32495902053 info@brasserie-absolut.be
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-absolut.be/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 84 %

Äger du Absolut? Gör anspråk på din plats.