Zum Eberhardt

Lindenstraße 8, 91586 Lichtenau

Stängt nu · öppnar tor 17:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

FÜRN ANFANG

SOMMERLICHER SALAT MIT GEGRILLTEM PULPO

13.90

Grilled Octopus Salad — Kirschtomate | Radicchio | Rucola | Lollo-Rosso

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

FRÄNKISCHES SCHÄUFELE BRUSCHETTA

11.90

Franconian Pork Shoulder Bruschetta — Schäufele-Fleisch | Sauerkraut | Senf | Schwarzbrot

uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

BRUSCHETTA

8.60

Serrano Ham Bruschetta — Serrano-Schinken | Kirschtomaten | Pesto | Pinienkerne

uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

SUPPE

WEISSE TOMATENCREMESUPPE

7.30

White Tomato Cream Soup — Pinienkerne | Basilikum | Sahne | Croûtons

uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

SALATVARIATIONEN

SALAT MIT GEGRILLTER FEIGE, FETA, ROSMARIN UND HONIGvegetarian

15.80

Fig and Feta Salad — Radicchio | Rucola | Lollo-Rosso | Maracuja-Dressing

uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater

MIT 200G HÄHNCHENBRUST

18.90

Chicken Breast Salad

uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

GROSSER GEMISCHTER SALAT „FRANCONIAN STYLE“

15.80

Franconian Mixed Salad — Champignons | Hartkäse | Remoulade | Kloßcroûton

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydrater

GROSSER GEMISCHTER SALAT „CAESAR STYLE“

15.40

Caesar Salad — Parmesan | Croûtons | Caesar Dressing

uppskattning≈ 610 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

MIT SCHNITZELSTREIFEN

18.50

Schnitzel Strip Salad

uppskattning≈ 780 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

MIT 150G WHITE TIGER-GARNELENpescatarian

24.20

Tiger Prawn Salad

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

BEILAGENSALATvegetarian

3.80

Side Salad — Radicchio | Rucola | Lollo-Rosso | Maracuja-Dressing

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

AUS DEM WASSER

GEGRILLTER PULPOpescatarian

24.80

Grilled Octopus with Risotto — Grillgemüse | Pesto | Risotto

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71

LEIBGERICHTE

220G ROASTBEEF

32.60

Roast Beef — Portweinjus | Kräuterbutter | Trüffel-Parmesan-Fries | Pimientos

uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydrater

ROSA GEBRATENES SCHWEINEFILET

23.90

Roasted Pork Fillet — Grüne Speckbohnen | Cognac-Pfeffersoße | Hausgemachte Kroketten

uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

KALBSLEBER

19.80

Calf Liver — Apfel | Zwiebeln | Demi-Glace | Kartoffelpüree

uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterbalanserat 73

SCHÄUFELE

18.40

Schäufele (Pork Shoulder) — Krautsalat | Malzbiersoße | Kartoffelkloß

uppskattning≈ 820 kcal52 g kolhydrater

SÜLZE VOM SCHÄUFELE

16.90

Schäufele Aspic — Meerrettich | Gurke | Rote Zwiebeln | Bratkartoffeln

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

AUS DER PFANNE

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

24.90

Wiener Schnitzel (Veal) — Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren

uppskattning≈ 740 kcal28 g kolhydraterbalanserat 73

SCHÄUFELE-GRÖSTL MIT GROSSER SALATBEILAGE

17.90

Schäufele Gröstl — Gebratener Kloß | Pilze | Lauchzwiebeln | Sojasauce | Bratensauce

uppskattning≈ 710 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

PIKANTES SCHNITZEL „WIENER ART“ VOM SCHWEIN AN PAPRIKA-SPECK-ZWIEBELSOSSE

17.30

Spicy Pork Schnitzel — Pommes frites oder Kartoffelsalat

uppskattning≈ 880 kcal48 g kolhydrater

CORDON BLEU VOM SCHWEIN

17.20

Pork Cordon Bleu — Pommes frites oder Kartoffelsalat

uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater

SCHNITZEL „WIENER ART“ VOM SCHWEIN

15.20

Pork Schnitzel — Pommes frites oder Kartoffelsalat

uppskattning≈ 880 kcal50 g kolhydrater

2 FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE

11.90

Franconian Bratwurst — Apfelsauerkraut | Ruchbrot

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

PASTA & MEHR

LINGUINE MIT 200G WHITE TIGER-GARNELENpescatarian

22.80

Linguine with Tiger Prawns — Kirschtomaten | Pesto | Zitronensauce

uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydraterbalanserat 76

BURGER

BACON-CHEESE-BURGER

18.90

uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater

EBERHARDT’S BURGER

18.90

uppskattning≈ 1050 kcal62 g kolhydrater

PULLED SCHÄUFELE BURGER

17.80

uppskattning≈ 1000 kcal60 g kolhydrater

FLEISCHLOS LECKER

RISOTTOvegetarian

15.80

Vegetable Risotto — Grillgemüse | Kirschtomate | Pesto

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 86

VEGANES GRÖSTL MIT SALATBEILAGEvegan

15.70

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

KÄSESPÄTZLEvegetarian

14.20

Kässpätzle (Cheese Noodles) — Edamer | Parmesan | Cheddar | Sahne | Röstzwiebeln

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

KINDERSCHNITZEL VOM SCHWEIN

8.50

Kids Pork Schnitzel — Pommes frites

uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydrater

SPÄTZLE mit Soßevegetarian

6.20

Kids Spätzle

uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydrater

KLOSS mit Soßevegetarian

4.50

Kids Potato Dumpling

uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydrater

PORTION POMMESvegetarian

3.50

Kids Fries

uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater

SÜSSER ABSCHLUSS

TIRAMISU IM GLAS

8.90

Tiramisu — Mascarpone | Biskuits | Warme Espressosauce

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38

HAUSGEMACHTES ERDBEER-PARFAIT

9.50

Strawberry Parfait — Kekscrumble | Frische Früchte | Sahne | Praline

uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydratertung 32

Vorspeisen

Pulpo vom Grill auf Fenchel-Apfelsalat mit Ananas-Chutneypescatarian

Grilled Octopus with Fennel Apple Salad

uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Rote-Bete-Carpaccio mit Fetakäse und karamellisierten Walnüssenvegetarian

Beetroot Carpaccio

uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Bruschetta mit Serranoschinken, Kirschtomaten, Pesto und Pinienkernen

Serrano Ham Bruschetta

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Suppen

gerösteten Tomaten-Cremesüppchenvegetarian

Roasted Tomato Cream Soup

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

gratinierten französischen Zwiebelsuppe

French Onion Soup

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

kräftigen Rinderbrühe mit Leberknödeln, Flädle und Schnittlauch

Beef Broth with Liver Dumplings

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salate

Fenchel-Orangen-Apfel-Salatvegetarian

Fennel Orange Apple Salad — mit Blattsalaten, karamellisierten Walnüssen und Maracuja-Dressing

uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydrater

Salat mit Datteln, Feta, Rosmarin und Honigvegetarian

Date and Feta Salad

uppskattning≈ 380 kcal24 g kolhydrater

marinierter Hähnchenbrust

Marinated Chicken Breast — als Beilage zum Salat

uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Hauptgerichte

sous-vide gegarten Zwiebelrostbraten

Sous-vide Roast Beef

uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

geschmorte Ochsenbacken

Braised Ox Cheeks

uppskattning≈ 720 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Kalbsleber mit Apfel und Zwiebeln

Calf Liver with Apple and Onions

uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterbalanserat 69

Kalbstafelspitz

Boiled Veal (Tafelspitz)

uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Schäufele mit Rahmwirsing und Kartoffelkloß

Schäufele with Creamed Cabbage

uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65

gegrillten Pulpo mit Rosmarinkartoffeln

Grilled Octopus with Rosemary Potatoes

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Karpfenfilet mit Kartoffel-Gurkensalat

Carp Fillet with Potato Cucumber Salad

uppskattning≈ 510 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Wiener Schnitzel vom Kalb

Wiener Schnitzel (Veal)

uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Cordon Bleu

uppskattning≈ 820 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

Schnitzel Wiener Art

Schnitzel Vienna Style

uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Burger

Eberhardt’s Burger

Eberhardt's Burger — mit Speckmarmelade und Jalapeños

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Pulled-Schäufele-Burger

Pulled Pork Burger — mit Barbecuesauce und Cole Slaw

uppskattning≈ 890 kcal60 g kolhydrater

Philly-Cheese-Burger

Philly Cheese Burger — mit Käsesauce und grünen Peperoni

uppskattning≈ 920 kcal58 g kolhydrater

Pommes frites

French Fries — serviert mit den Burgern

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater

Pasta & mehr

Rigatoni mit Serrano-Schinken

Rigatoni with Serrano Ham

uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77

Rigatoni an Tomatensauce

Rigatoni with Tomato Sauce

uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydraterbalanserat 65

fränkische Carbonara mit Bauchspeck

Franconian Carbonara

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65

Käsespätzlevegetarian

Cheese Spätzle

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66

hausgemachte Semmelknödel mit Pilzrahmvegetarian

Homemade Bread Dumplings with Mushroom Cream

uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydrater

vegane Gröstl mit Mojo rojovegan

Vegan Gröstl with Mojo Rojo

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Desserts

Bratapfel mit Marzipan, Walnüssen, Mandeln, Vanillesauce und Vanilleeis

Baked Apple with Marzipan and Vanilla Ice Cream

uppskattning≈ 620 kcal70 g kolhydratertung 31

weißen Schokoladeneis mit warmer Karamellsoße, Sahne, Schokopraline und Orangenfilet

White Chocolate Ice Cream with Caramel Sauce

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydratertung 21

Stämmer den här menyn fortfarande?

56veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder risotto med grillade grönsaker och Käsespätzle. Det finns en vegansk Gröstl med svamp och zucchini.

15 vegetariska och 2 veganska rätter av 67

73dia
scoreuppskattning

Rika proteinalternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter och sallader. Det finns många rätter med lågt glykemiskt index.

29 diabetesvänliga · 67 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Lindenstraße 8, 91586 Lichtenau
Öppettider: mån—
tis—
ons—
tor17:00–20:00
fre17:00–20:00
lör17:00–20:00
sön10:00–20:00
Öffnungszeiten ab 19. September. Küchenzeiten Do, Fr & Sa: 17.00 - 20.00 Uhr. Küchenzeiten Sonn- & Feiertag: 11.00 - 14.30 Uhr & 17.00 - 20.00 Uhr. Open for groups 35+ or events on closing days by prior arrangement
Kontakt: +499827240822 reservierung@zum-eberhardt.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-eberhardt.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Zum Eberhardt? Gör anspråk på din plats.