tillbaka till sök

L'Industrie - Liège, Rue Saint-Gilles

Rue Saint-Gilles 6, 4000 Liège

Stängt nu · öppnar tis 11:30

Belgian€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 9 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées froides
Filet de hareng garni
15.00
Garnished herring fillet
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tomate crevettes grises
18.00
Tomato with grey shrimp
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Cervelle ( veau) vinaigrette ou tartare
18.00
Veal brain vinaigrette or tartare
uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Entrées chaudes
frite en accompagnement des entrées
3.00
Fries
uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydrater
Potage du jour
8.00
Soup of the day
uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fondus au Parmesan
10.00
Parmesan fondue — Home-made
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
toast aux champignons
15.50
Mushroom toast
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
Croquettes de Vollaille
11.00
Poultry croquettes — Home-made
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater
Croquettes de Crevettes grises
13.00
Grey shrimp croquettes — Home-made
uppskattning≈ 340 kcal24 g kolhydrater
Salade de chèvre chaud
17.00
Warm goat cheese salad
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Escargots de Bourgogne
17.50
Burgundy snails
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cuisses de grenouilles meunière
18.00
Frog legs meunière — beurre d'ail
uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cuisses de grenouilles à la crème ail
19.00
Frog legs with garlic cream
uppskattning≈ 350 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cuisses de grenouilles façon du chef
19.00
Frog legs chef's style
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cassolette de scampis
19.00
Scampi casserole — à la façon du chef / crème ail / fusion (huile à l'ail)
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Cervelle au beurre noir
19.00
Veal brain with black butter — Cervelle de veau
uppskattning≈ 340 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les " classiques du chef "
supplément frites
3.00
Extra fries
uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydrater
Home-made Boulet maison à la liégeoise / tomate /provençal
13.50
Meatball Liégeoise
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Home-made Boulet poivre vert crème
15.50
Meatball green pepper cream
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Home-made boulet champignon crème
16.00
Meatball mushroom cream
uppskattning≈ 510 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Frisée aux lardons
15.50
Frisée salad with bacon — supplément frites
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Home-made Vol-au-vent maison
18.50
Vol-au-vent — bouchée à la reine
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
Salade L'Industrie
18.00
L'Industrie salad — saumon fumée et scampis / supplément frite
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Rognons de porc à la dijonnaise
19.00
Pork kidneys Dijonnaise — dijonnaise ( crème moutarde)
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
rognons de porc sauce madère
24.00
Pork kidneys Madeira sauce
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet américain minute
19.50
Steak tartare — steak tartare
uppskattning≈ 400 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Escalope de veau viennoise
20.00
Veal escalope Viennese
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydrater
Lapin aux pruneaux
23.00
Rabbit with prunes
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterbalanserat 71
Rognons de veau à la liégeoise
24.00
Veal kidneys Liégeoise — flambé au peket
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tête de veau francaise
25.00
French calf's head gribiche — gribiche
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
tête de veau tortue
25.00
Calf's head turtle style — sauce tomate mijotée
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Jambonneau grillé
26.00
Grilled ham hock — sauce miel / béarnaise / moutarde à l'ancienne
uppskattning≈ 750 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Magret de canard entier
27.00
Whole duck breast — sauce trois poivre ou au miel
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Les légumes
Compote
5.00
chaude ou froide
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydratertung 42
Salade de tomates
5.00
Tomato salad
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade
5.00
Salad — mayonnaise ou vinaigrette
uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette crudité
10.00
Crudité platter — vinaigrette ou mayonnaise
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Les viandes
Sauces au choix
4.00
Meat sauces — béarnaise, champignons , champignons crème , roquefort, poivre vert crème ,poivre noir ,poivre noir flambé ,poivre noir flambé crème ,provençale
uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brochette de bœuf grillée
23.00
Grilled beef skewer — 300 gr , sauce en supplément
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Steak haché de boeuf
20.00
Beef burger patty — 300gr , sauce béarnaise ou provençale
uppskattning≈ 720 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rumsteak
22.50
300 gr , sauce en supplément
uppskattning≈ 720 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet pur de boeuf
31.00
Beef fillet — sauce en supplément +/- 250 gr
uppskattning≈ 580 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Entrecôte
33.00
350 gr , sauce en supplément
uppskattning≈ 880 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Côte a l'os
42.00
Bone-in ribeye — +- 800 g , sauce en supplément
uppskattning≈ 1800 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 41
Châteaubriand
66.00
sauce en supplément
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les demi-poulet
Demi poulet salade
18.00
Half chicken with salad — mayonnaise ou vinaigrette OU compote ( chaude ou froide)
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Demi poulet ,estragon
18.00
Half chicken tarragon
uppskattning≈ 750 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Demi poulet ,champignons crème
18.00
Half chicken mushroom cream
uppskattning≈ 820 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Les poissons
Truite meunière
19.00
Trout meunière
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Truite aux amandes
20.00
Trout with almonds
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Brochettes de gambas et ses deux sauces
21.00
Prawn skewers with cocktail and tartare sauce — et ses deux sauces cocktail et tartare
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Cabillaud
21.00
Cod with leek sauce — sauce aux poireaux
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Sole meunière
35.00
uppskattning≈ 600 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Les moules casserole
Marinière
20.50
Mussels Marinière
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Vin blanc
22.50
Mussels in white wine
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Vin blanc crème
23.00
Mussels in white wine and cream
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Provençale
23.00
Mussels Provençale
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Industrie
23.00
Mussels with cream and pepper — crème et poivre
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
parisienne
23.00
Mussels Parisian with cream and garlic — crème et ail
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Indienne
23.00
Mussels Indian style with curry cream — crème curry
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
poivre vert flambé à la crème
23.00
Mussels with green pepper and cream
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Crème aux herbes
23.00
Mussels with herb cream — ciboulette , aneth , basilic
uppskattning≈ 460 kcal11 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
crème à l'estragon
23.00
Mussels with tarragon cream
uppskattning≈ 460 kcal11 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Ardennaise
23.00
Mussels Ardennaise with ham and cream — jambon d'Ardenne , crème
uppskattning≈ 520 kcal13 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
A la liégeoise
23.00
Mussels Liégeoise with mustard and cream — moutarde à l'ancienne , crème
uppskattning≈ 480 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
A l'escargot
23.00
Mussels with garlic butter and pepper — beurre à l'ail et poivre ( pas d'escargot à l'intérieur )
uppskattning≈ 510 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Spécial du chef
24.50
Chef's special mussels with grey shrimp and smoked salmon — crevettes grise ,saumon fumé , crème
uppskattning≈ 580 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
A la bière de Chimay
26.00
Mussels with Chimay beer — bière trappiste dans la sauce et le reste de la bouteille à table
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Les choucroutes (en saison)
Garnie
22.00
Choucroute garnie
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Jambonneau
27.00
Choucroute with pork knuckle
uppskattning≈ 950 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Royake
30.50
Choucroute Royale
uppskattning≈ 1100 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Les desserts
Brésilienne
8.50
Brazilian dessert
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Dame blanche
8.50
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
Crème brulée
8.50
Crème brûlée
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydratertung 39
Cafè liégois
9.00
Café Liégeois — alc %
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 28
Mousse au chocolat
9.50
Chocolate mousse — Home-made
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydratertung 33
Tiramisu
9.50
Home-made
uppskattning≈ 510 kcal38 g kolhydratertung 29
Sabayon
10.00
alc %
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 38
Profiteroles
10.00
uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydratertung 27

Stämmer den här menyn fortfarande?

78dia
scoreuppskattning

Bredt utbud av proteiner

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många alternativ med låga kolhydrater. Det finns flera rätter med kött och skaldjur.

62 diabetesvänliga · 79 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue Saint-Gilles 6, 4000 Liège
Öppettider
månstängt
tis11:30–14:15, 18:00–22:45
ons11:30–14:15, 18:00–22:45
tor11:30–14:15, 18:00–22:45
fre11:30–14:15, 18:00–23:45
lör11:30–14:15, 18:00–23:45
sön11:30–14:15, 18:00–22:45
Kontakt
+3243782213
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-industrie.be/nl
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du L'Industrie - Liège, Rue Saint-Gilles? Gör anspråk på din plats.