Italia Autentica
Quai du roi Albert, Liège
Stängt nu · öppnar 09:30
Italian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Entrées froides
Carpaccio de Saint-Jacques, marinée à l'huile d'olive Toscane parfumée à la vanille de Madagascar
12.95
scallop carpaccio
uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pavé de dinde au sésame mi-cuit à l'huile de pistache de Bronte
10.95
turkey breast with sesame
uppskattning≈ 220 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartare de thon rouge à la prune Granny Smith et sa vinaigrette de miel citron
12.95
tuna tartare
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Le Foie gras de canard et son fondant de pommes caramélisées au sirop d'érable et pain broche
19.95
duck foie gras
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Le vol-au-vent Bellevue et sa vinaigrette de citron de Sicile
11.95
vol-au-vent
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Entrées chaudes
Poêlée de noix Saint-Jacques façon beurre blanc aromatisée au citron et ses chips de salufis
13.95
seared scallops with butter blanc
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Poêlée de scampi, crème de tomates flambée à la tequila
9.95
scampi with tomato cream
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Raviolis au camembert, crème d'échalote au prosécco, pointes d'asperges vertes
11.95
camembert ravioli
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
Campanelle aux champignons et sa lit d'épinard à la sauce hollandaise flambée grappa
10.95
mushroom campanelle
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65
Risotto aux cèpes, chair à saucisse et crème de mascarpone
11.95
porcini risotto
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater
Potage
Crème de champignons des bois et concassée de noisettes
8.90
mushroom cream soup
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Grosses pièces
Magret de canard à l'orange, déglaçé au basilicue, parfumé au miel de lavande
11.95
duck breast with orange
uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Involtini de filet de canard au foie gras, crème champignons des bois et copeaux de truffes fraîches
13.95
duck fillet involtini with foie gras
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pavé de Bar, cut sur beurre passé 1t, crème de pesto et chips de pomme de terre
15.95
sea bass fillet
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Carré d'agneau, grillée au romarin, ail confit, jus d'agneau
14.95
rack of lamb
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet de sea bassim, sauce crème de poivre vert, flambé Marsala
14.95
sea bass fillet with pepper sauce
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Filet de biche, crème d'airelles parfumée à la moutarde à l'ancienne, concassée de pistaches et noix
12.95
venison fillet
uppskattning≈ 410 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Accompagnements
Mix de patates douces et pommes grenailles aux herbes et huile d'olivevegetarian
2.99
mixed sweet potatoes and potatoes
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydraterbalanserat 71
Polenta aux épiceslles Pouillesvegetarian
2.90
spiced polenta
uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Chicons braisésvegetarian
2.79
braised chicory
uppskattning≈ 80 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Pommes airellesvegetarian
2.49
cranberry potatoes
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater
Baby poires au vin, airellesvegetarian
2.49
poached pears with cranberries
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydratertung 42
Duo de flan carotte et brocolivegetarian
2.49
carrot and broccoli flan
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Menu Bambini
Croquette de parmesanvegetarian
8.99
parmesan croquette
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Cordon bleu de dinde frais avec la mozzarella et sauce crème tomate
8.99
turkey cordon bleu
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Plateaux
Fromagevegetarian
5.90
cheese platter
uppskattning≈ 400 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Charcuterie
5.90
charcuterie platter
uppskattning≈ 450 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Raclettevegetarian
5.90
uppskattning≈ 500 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cocktail
5.90
cocktail platter
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Antipastivegetarian
5.90
uppskattning≈ 300 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Entrées froides
Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes noires & zestes de citron
12.95
scallop carpaccio with truffles
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartare de saumon à l'italienne, mousse d'avocat & citron vert
11.95
salmon tartare italian style
uppskattning≈ 250 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
1/2 homard bellié -vue & vin vinaigrette de citron confits de Sicilia
19.95
lobster with lemon vinaigrette
uppskattning≈ 220 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio de brézana, tomates séchées, roquette & copeaux de parmesan
11.95
bresaola carpaccio
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Entrées chaudes
Cassolette de champignons, crème de tomates flambée à la Sambucavegetarian
9.90
mushroom cassoulet
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ravioles farchées, beurre de sauge et pignons de pinvegetarian
9.90
stuffed ravioli with sage butter
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
Noix de Saint-Jacques et lartres jueves braisées, crème de pignon grillé
13.95
scallops with braised vegetables
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Trio de noix de Saint-Jacques, crevettes, crème de safran & tomates fraîches
10.90
scallops and shrimp with saffron
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gommard grillé à l'huile d'olive, parfumé au Curry & paprika
20.95
grilled fish with curry
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Potages
Velouté de porcini al gorgonzolavegetarian
7.90
porcini and gorgonzola soup
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Grosses pièces
Magret de canard au jus de marsala & sésame raisins secs de Calabre
13.50
duck breast with marsala
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydrater
Filet de dinde farci aux pistaches, crème de champignons des bois parfumée à la truffe
10.95
stuffed turkey fillet with pistachios
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Huître au four, sauce hollandaise, tomates fraîches & basilic, sauce tartare crème
11.95
baked oysters with hollandaise
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Coeur de cabillaut, crème de chicons caramélisés
14.95
cod fillet with chicory
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Accompagnements
Chicons braisésvegetarian
2.20
braised chicory
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Flan de coquettesvegetarian
2.20
coconut flan
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydrater
Croquette de polentavegetarian
2.20
polenta croquette
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater
Pommes de terre au romarinvegetarian
2.20
rosemary potatoes
uppskattning≈ 210 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Stämmer den här menyn fortfarande?
65veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Italiensk mat med vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har ravioles med salgismör och velouté av porcini med gorgonzola. Huvudrätterna består av kött och fisk.
17 vegetariska och 0 veganska rätter av 48
84dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Italiensk mat med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter och lätta förrätter. Det finns ett stort utbud av rätter med lågt glykemiskt index.
35 diabetesvänliga · 48 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Quai du roi Albert, Liège
- Öppettider
- mån09:30–18:30tis09:30–18:30ons09:30–18:30tor09:30–18:30fre09:30–19:00lör09:30–19:00sön09:30–14:00ouvert toute la semaine et même dimanche et jours fériés
- Kontakt
- +3223774469 info@italiaautentica.be
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), italiaautentica.be/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %