tillbaka till sök

Brilhante

R. da Moeda 1I, 1200-066 Lisboa

Öppet nu · till 23:30

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ENTRADAS
Baguette, Brioche de Tomate Seco, Manteiga Fumada, Patê de Fígados
4.00
Baguette and Brioche with Smoked Butter and Liver Pate
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
Ostras do Sado
12.00
Sado Oysters
uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Caviar Oscietra20g com blinis
95.00
Oscietra Caviar with Blinis
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater
Salmão Gravlax, blini, crème fraîche
17.00
Salmon Gravlax with Blini and Crème Fraîche
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Corvina, aguachile de melancia, milho frito
14.00
Meagre with Watermelon Aguachile and Fried Corn
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Vieiras, puré de pastinaca e emulsão de erva príncipe
25.00
Scallops with Parsnip Puree
uppskattning≈ 290 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Vitello Tonnato
18.00
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Bife Tártaro
25.00
Beef Tartare
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Croquetes de Novilho com seleção de mostarda 2un.
8.00
Beef Croquettes with Mustard
uppskattning≈ 380 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie Gras Torchon, compota de chalota, brioche
20.00
Foie Gras Torchon with Shallot Compote and Brioche
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydrater
Raviolis de Cogumelos, jus de cogumelos
13.00
Mushroom Ravioli
uppskattning≈ 340 kcal32 g kolhydraterbalanserat 67
PRINCIPAIS
Bife à Brilhante
32.00
Bife à Brilhante (Beef Loin) — Uma homenagem à receita centenária lisboeta do “Bife à Marrare”, especialidade eternizada nos célebres cafés do séc. XIX. Aperfeiçoámos a receita, que permanecerá como um segredo bem guardado. LOMBO
uppskattning≈ 750 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Salada Caesar com rosbife ou camarão
22.00
Caesar Salad with Roast Beef or Shrimp
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Lobster Roll
30.00
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater
Bacalhau com molho Pil Pil
23.00
Cod with Pil Pil Sauce
uppskattning≈ 550 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Lula, beurre blanc, ovas de salmão
32.00
Squid with Beurre Blanc and Salmon Roe
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Corvina, mousseline de couve-flor, acelga e beurre blanc
26.00
Meagre with Cauliflower Mousseline and Beurre Blanc
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Arroz de Lavagante
48.00
Lobster Rice
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Coq au Riesling, puré de batata
22.00
Coq au Riesling with Potato Puree
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Confit de Leitão, jus de vinho Madeira e laranja, chips de batata
28.00
Suckling Pig Confit with Madeira Wine and Orange
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Risotto de Cogumelos
22.00
Mushroom Risotto
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater
EXTRAS
Ovo Estrelado
2.50
Fried Egg
uppskattning≈ 90 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Escalope de Foie Gras
12.00
Foie Gras Escalope
uppskattning≈ 300 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Lavagante
25.00
Lobster
uppskattning≈ 200 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
ACOMPANHAMENTOS
Batatas Fritas
6.00
French Fries
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
Puré de Batata Trufado
12.00
Truffled Potato Puree
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater
Tartiflette au Reblochon
12.00
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Esparregado de Espinafres com Parmigiano Reggiano
10.00
Creamed Spinach with Parmigiano Reggiano
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Legumes Assadosvegetarian
12.00
Roasted Vegetables
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Corações de Alface com vinagrete de mostarda e melvegetarian
6.00
Lettuce Hearts with Mustard and Honey Vinaigrette
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Endívias com Roquefort e Nozesvegetarian
10.00
Endives with Roquefort and Walnuts
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
CAVIAR OSCIETRA
24.00
Oscietra Caviar
uppskattning≈ 150 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
ENTRADA
Croquetes de Novilho
Beef Croquettes with Mushroom Jus — com seleção de mostardas, jus de cogumelos
uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ravioli de Cogumelos
Mushroom Ravioli
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater
PRINCIPAL
Salada Caesar
Caesar Salad with Roast Beef or Shrimp — com rosbife ou camarão
uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Bacalhau
Cod with Pil Pil Sauce and Potato Puree — com molho Pil Pil puré de batata
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Coq au Riesling
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
SOBREMESA
Crème Brûlée
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Taça de Gelado
Ice Cream Bowl
uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydrater
MENU DE ALMOÇO
ENTRADA E PRINCIPAL OU PRINCIPAL E SOBREMESA
26.00
Lunch Menu — Inclui serviço de água e café
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

32veggie
scoreuppskattning

Begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har svampravioli och svampotto. Det finns tillbehör som ugnsbakade grönsaker och salladshjärtan med senapsvinägrett.

3 vegetariska och 0 veganska rätter av 40

76dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter. Det finns flera alternativ på grönsaksbillagor.

26 diabetesvänliga · 40 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
R. da Moeda 1I, 1200-066 Lisboa
Öppettider
mån12:00–15:30, 19:00–23:30
tis12:00–15:30, 19:00–23:30
ons12:00–15:30, 19:00–23:30
tor12:00–15:30, 19:00–23:30
fre12:00–15:30, 19:00–00:00
lör12:00–16:00, 19:00–00:00
sön12:00–16:00, 19:00–23:30
véspera de feriados: 12h - 15h30 | 19h - 00H. feriados: 12h - 16h | 19H - 23H30
Kontakt
+351210547981 brilhante@restaurantebrilhante.pt
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantebrilhante.pt/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Brilhante? Gör anspråk på din plats.