tillbaka till sök

VDB Bistronomie

R. das Canastras 8, 1100-112 Lisboa

Stängt nu · öppnar ons 19:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

À la carte
Croqueta de atum, gengibre, lima, mayo de sriracha
4.00
Tuna croquette — Fish croquette (tuna, ginger, lime), sriracha mayo
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Arancini, tomate fermentado, parmesão, azeitonasvegetarian
7.00
Arancini — Arancini, fermented tomatoes, parmesan, olives 🌿 Vegetarian
uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydrater
Feijão verde, creme de caju, tahini, hortelã, sesamovegan
9.00
Green beans with cashew cream — Green beans, cashew cream, tahini, mint, sesame 🌿 Vegan
uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Cogumelos ostra BBQ, kale, molho de pimentos fermentado
9.00
BBQ oyster mushrooms — BBQ oyster mushrooms, kale, fermented red bell pepper sauce
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tiradito de atum, ponzu, toranja, abacate, jalapeños
13.00
Tuna tiradito — Tuna sashimi, grapefruit ponzu, avocado, jalapeños
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tártaro de vaca, salsa verde, parmesão, rúcula
12.00
Beef tartare — Beef tartare, salsa verde, parmesan, rocket
uppskattning≈ 240 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Porco ibérico, molho de moscatel, cogumelos
15.00
Iberian pork with moscatel sauce — Iberian pork, moscatel sauce, mushrooms, kale
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Cheesecake de maçã, porto branco, meringue
6.00
Apple cheesecake — Apple cheesecake, poached apple in white porto
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 41
Mousse de chocolate, azeite, flor de sal, saraceno
6.00
Chocolate mousse — Chocolate mousse, olive oil, buckwheat
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

68veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns arancini med fermenterade tomater och gröna bönor med cashewnötsskräm. Menyn består främst av tonfisk och fläskkött.

2 vegetariska och 1 veganska rätter av 9

65dia
scoreuppskattning

Franskt kök med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinbaserade alternativ. Nötköttstartar och iberiskt fläsk passar bra.

6 diabetesvänliga · 9 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
R. das Canastras 8, 1100-112 Lisboa
Öppettider
mån—
tis—
ons19:00–00:00
tor19:00–00:00
fre19:00–00:00
lör12:30–15:00, 19:00–00:00
sön12:30–15:00, 19:00–00:00
Kontakt
+351962690606
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vdbbistronomie.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du VDB Bistronomie? Gör anspråk på din plats.