Chez l'Alsacien

Rue Joffre 21, 57650 LOMMERANGE

Stängt nu

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

NOS ENTRÉES

Assiettes de Foie Gras Maison

15.50

Homemade Foie Gras — Foie gras fait Maison

uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salade frisée aux lardons

9.50

Frisée Salad with Bacon and Poached Eggs — Frisée, lardons, croûtons, oeufs pochés

uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Salade Strasbourgeoise

11.00

Strasbourg Salad — Gruyère, cervelas, oeufs durs, tomates

uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salade "Chez l’Alsacien"

16.90

Chez l'Alsacien Salad — Salade verte, lardons, foie gras maison, magret de canard, croûtons, oeufs dur, Tomme d’Alsace

uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bouillon "Chez l’Alsacien"

8.50

Alsatian Broth with Fleischnäke — Bouillon aux petits légumes accompagnés de son fleischnäke

uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Assiettes de crudités

7.00

Crudités Plate — Betterave, carotte, céleri, tomate, oeufs durs

uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Tarte à l'oignonsvegetarian

7.50

Onion Tart — Tarte à l'oignons & salade verte

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater

Nos Viandes / Poissons

Cordon bleu de volailles

22.90

Chicken Cordon Bleu — Sauce crème champignons ou au Munster

uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Cordon bleu à la Vosgienne

24.90

Vosges Cordon Bleu — Sauce au choix* - Lard paysan et munster ou chorizo chèvre ou en Duo

uppskattning≈ 900 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Entrecôte Classique

22.90

Classic Ribeye Steak — Simplement Grillée

uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Entrecôte avec sauce *

24.90

Ribeye Steak with Sauce

uppskattning≈ 750 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Jarret de porc cuit au pinot noir

15.90

Pork Knuckle in Pinot Noir — Gratiné au munster ou nature, pommes de terre sautées

uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Tête de veau

17.90

Calf's Head — Accompagnée de pommes de terre vapeur, vinaigrette aux oeufs et mayonnaise

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Filet de sandre sur son lite de choucroutepescatarian

21.90

Zander Fillet with Sauerkraut — Pommes de terre vapeur

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Nos spécialités

Fleischnäke

14.90

Avec sa salade verte

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Fleischnäke

16.00

Fleischnäke with Sauce — En sauce: Munster, crème champigons, poivre vert

uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Galette de pommes de terrevegetarian

11.90

Potato Pancake — Nature, salade verte

uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydrater

Galette de pommes de terre

14.00

Potato Pancake with Ham and Bibeleskaes — Aux 2 jambons avec Bibeleskaes

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 70

Duo de galettes de pommes de terre

14.00

Potato Pancake Duo — Avec sa salade verte, Nature et aux lardons, oignons et munster

uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 70

Assiette du terroir

16.00

Regional Platter — Terrine de campagne, lard paysan, jambon blanc & forêt noir, saucisse de foie à l'ancienne, Munster, pommes de terre sautées, salade verte

uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Bibeleskäse

14.00

Bibeleskäse with Ham — Pommes de terre sautées, Jambon blanc, Jambon forêt noir

uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Gratin de Spätzle au Munster

14.50

Spätzle Gratin with Munster — Salade verte, champignons, oignons, lardons

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater

Hamburger Alsacien

18.90

Alsatian Burger — Galette de pommes de terre, "Fleischkierle", Munster, tomates, oignons

uppskattning≈ 850 kcal62 g kolhydrater

Choucroute 5 viandes

20.00

Choucroute with 5 Meats — Knack d’Alsace, lard fumé, lard salé, palette salé, saucisse à cuire, pommes de terre

uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Joue de Porc confit à la bière et au miel

15.90

Pork Cheek Confit — Sauce avec lardons et oignons, accompagnement au choix

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

TARTES FLAMBÉES SALÉES

Nature

8.50

Tarte Flambée Nature — Crème, lardons, oignons

uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydrater

Gratinées

9.00

Tarte Flambée Gratinée — Crème, lardons, oignons, gruyère

uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydrater

Forestière

9.50

Tarte Flambée Forestière — Crème, lardons, oignons, champignons, persil

uppskattning≈ 580 kcal43 g kolhydrater

Munster

10.00

Tarte Flambée Munster — Crème, lardons, oignons, munster

uppskattning≈ 650 kcal42 g kolhydrater

Ail Ciboulettes

9.50

Tarte Flambée Garlic and Chives — Crème, lardons, oignons, ail, ciboulettes

uppskattning≈ 560 kcal42 g kolhydrater

Chèvre-Miel

10.00

Tarte Flambée Goat Cheese and Honey — Crème, lardons, oignons, chèvre, miel

uppskattning≈ 640 kcal52 g kolhydrater

Chorizo-chèvre

10.50

Tarte Flambée Chorizo and Goat Cheese — Crème, lardons, oignons, chèvre, chorizo

uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydrater

tartes flambées sucrées

Aux pommesvegetarian

9.00

Apple Tarte Flambée — Cannelle ou coulis caramel maison

uppskattning≈ 520 kcal68 g kolhydrater

Aux pommesvegetarian

10.00

Apple Tarte Flambée Calvados — Flambées au Calvados

uppskattning≈ 560 kcal68 g kolhydratertung 40

Banane Chocolatvegetarian

9.00

Banana Chocolate Tarte Flambée — Nature

uppskattning≈ 610 kcal65 g kolhydratertung 38

Banane Chocolatvegetarian

10.00

Banana Chocolate Tarte Flambée Rhum — Flambées au rhum

uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydratertung 30

Formule à volonté

14.50

All-you-can-eat Tarte Flambée — Tartes flambées au choix

uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 38

NOS DESSERTS

1 boule

2.00

Ice Cream or Sorbet (1 scoop) — Coupe de Glace ou Sorbet

uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydrater

2 boules

4.00

Ice Cream or Sorbet (2 scoops) — Coupe de Glace ou Sorbet

uppskattning≈ 280 kcal36 g kolhydrater

3 boules

6.00

Ice Cream or Sorbet (3 scoops) — Coupe de Glace ou Sorbet

uppskattning≈ 420 kcal54 g kolhydrater

Supplément Chantilly

1.00

Extra Whipped Cream

uppskattning≈ 60 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Coupe 3 boules Sorbet arroséevegan

7.10

Sorbet Trio — Citron, Mirabelle, Framboise, Cassis

uppskattning≈ 210 kcal45 g kolhydratertung 35

Coupe Colonel

7.10

3 boules au citron arrosées à la Vodka

uppskattning≈ 320 kcal42 g kolhydratertung 32

Poire Belle Hélène

7.90

Poire pochée, glace et chocolat

uppskattning≈ 350 kcal48 g kolhydrater

Dame Blanche

7.90

Glace vanille, chocolat, chantilly

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 30

Banana Split

7.90

Banane, glace, chantilly

uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 41

Banane rôti et flambée au rhum

8.50

Roasted Banana Flambé — Boule de glace à la vanille, chocolat maison

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34

Café ou Chocolat Liégeois

7.90

Café or Chocolat Liégeois — Café ou chocolat, Glace, Chantilly

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 34

Crème Brûlée

5.90

Crème brûlée, caramel, vanille

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater

Tarte du Jour

5.50

Tarte avec sa boule de glace

uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 41

Moelleux au chocolat

8.90

Chocolate fondant — Crème anglaise, glace coco (10-15 minutes)

uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 30

Kougelhopff glacé

7.50

Iced Kougelhopff — Servi avec sa glace rhum-raisins

uppskattning≈ 480 kcal58 g kolhydratertung 39

Salade de fruits fraisvegetarian

5.50

Fresh fruit salad — avec sa boule de glace

uppskattning≈ 220 kcal38 g kolhydratertung 39

Café ou Thé Gourmand

10.00

Gourmet coffee or tea — Avec son asortiment de petits desserts

uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 32

Assiette de Fromagesvegetarian

7.50

Cheese plate — Munster, Brie, ... suivant arrivage.

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Menu Enfant

9.00

Kids menu — Plat + Dessert + Boisson: Knack d’Alsace, Jambon blanc ou Steak haché maison | Frites, Spätzle maison, pommes de terre sautées ou 1/2 tarte flambée au choix | Boule de glace ou mousse au chocolat | Boisson au choix

uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydrater

PLAT DU jour

Charcuterie Wrap de dinde

13.00

Turkey charcuterie wrap

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Parmentier purée de potimarronvegetarian

13.00

Pumpkin Parmentier

uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Toast de chèvre Spaghetti fruit de mer

13.00

Goat cheese toast and seafood spaghetti

uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77

Ravioli de bœuf Sauce tomates

13.00

Beef ravioli

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 85

Menu découverte

32.00

Discovery menu — Assiette découverte (Tarte à l’oignon, Salade Strasbourgeoise, Fleischnäke), Plat au choix, Moelleux au Chocolat

uppskattning≈ 1650 kcal110 g kolhydratertung 25

Sur Réservation

Bäeckeoffe traditionnel

20.00

Traditional Baeckeoffe — Porc, Bœuf, Agneau et Pied de porc

uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Stämmer den här menyn fortfarande?

45veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder lökpaj och potatisplätt. Det finns även söta flammkuchen med äpple, banan och choklad.

10 vegetariska och 1 veganska rätter av 62

84dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter och sallader. Entrecôte Classique innehåller 0 g kolhydrater.

24 diabetesvänliga · 62 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Rue Joffre 21, 57650 LOMMERANGE
Öppettider: månstängt
tisstängt
ons—
tor—
fre—
lör—
sön—
Midi & Soir
Kontakt: +330980497334
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezlalsacien.fr/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Chez l'Alsacien? Gör anspråk på din plats.