Brasserie Le Strasbourg

rue Jean Jaurès 4, 39000 Lons-le-Saunier

öppettider är inte kända än

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ENTRÉES

Truite fumée, crème crue

12.00

Smoked trout with cream

uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Œuf mayonnaise au vin jaune

6.00

Egg mayonnaise with Vin Jaune

uppskattning≈ 210 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Croûte aux morilles

18.00

Morel mushroom crust

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater

Fromage de tête, salade

9.00

Head cheese salad

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Jambon persillé, salade

9.00

Parsley ham salad

uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

SALADES

Caesar

9.50

Caesar salad — Sauce caesar, œuf, parmesan, anchois

uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Lyonnaise

9.50

Lyonnaise salad — Saucisson pistaché, croûtons, œuf

uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Les Lacs

12.50

Les Lacs salad — Truite fumée, rillette de truite, queue d’écrevisses

uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Franc Comtoise

8.00

Franc Comtoise salad — Morteau, comté, échalote

uppskattning≈ 410 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Chèvrevegetarian

9.50

Warm goat cheese salad — Chèvre fermier chaud, toast

uppskattning≈ 390 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Fraicheurvegan

9.00

Freshness salad — Avocat, pamplemousse, pickles de choux

uppskattning≈ 240 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

POISSONS

Truite meunière

19.90

Trout meuniere

uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Truite au vin jaune

22.00

Trout with Vin Jaune

uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

VIANDES

Tartare au couteau, grenailles croustillantes, salade

19.90

Beef tartare

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Entrecôte 300g, grenailles croustillantes, salade

28.00

Entrecote steak

uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Andouillette Bobosse, sauce moutarde, frites

19.50

Andouillette with mustard

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Dijonnaise

8.00

uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Épaule d’agneau confite, grenailles et légumes de saison

25.00

Confit lamb shoulder

uppskattning≈ 650 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Burger du Stras

20.00

Strasbourg burger

uppskattning≈ 880 kcal62 g kolhydrater

Steak au poivre, frites

18.80

Pepper steak

uppskattning≈ 750 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65

SPÉCIALITÉS DU STRASBOURG

Volaille au vin jaune et morilles

28.00

Poultry with Vin Jaune and morels

uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Choucroute du Stras

24.00

Strasbourg Choucroute

uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Assiette comtoise, cancoillotte maison, Morteau, grenailles

19.80

Comtoise platter

uppskattning≈ 780 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Risotto aux champignonsvegetarian

21.00

Mushroom risotto

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydrater

SUGGESTIONS

Aloyau du moment à l’ardoise

Sirloin steak

uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Côte de cochon pour deux

55.00

Pork rib for two — grenailles, champignons

uppskattning≈ 1400 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt

FORMULES MIDI

PLAT DU JOUR

12.90

Daily special

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

15.90

Lunch set menu

uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydrater

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

19.90

Full lunch set menu

uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydratertung 37

DESSERTS

Assiette de fromagesvegetarian

12.00

Cheese plate

uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Choux chantillyvegetarian

7.50

uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydratertung 41

Moelleux chocolat, glace vanillevegetarian

7.80

Chocolate fondant

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30

Tarte du jourvegetarian

7.50

Tart of the day

uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 39

Boule de neige, mascarpone, fraise, basilic, meringuevegetarian

9.50

Snowball dessert

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33

Café gourmand

7.80

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42

Crème brulée au vin de paillevegetarian

9.00

Crème brûlée

uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydratertung 40

Riz au lait, caramelvegetarian

6.50

Rice pudding

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater

LES GLACES

Chocolat Liégeoisvegetarian

8.00

Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille intense de Madagascar, sauce chocolat, crème fouettée et biscuit

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27

Spéculoosvegetarian

8.00

Speculoos ice cream — 2 boules vanille intense de Madagascar, coulis spéculoos, biscuit et crème fouettée

uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydratertung 29

Café Liégeoisvegetarian

8.00

Coffee Liégeois — 2 boules café, 1 boule vanille intense de Madagascar, sauce café et crème fouettée et biscuit

uppskattning≈ 590 kcal50 g kolhydratertung 28

Colonelvegetarian

8.50

2 boules citron, Vodka* et biscuit

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Dame Blanchevegetarian

8.00

3 boules vanille intense de Madagascar, sauce chocolat, amandes grillées, crème fouettée et biscuit

uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydratertung 26

Fougerollesvegetarian

8.50

1 boule cerise, 1 boule vanille intense de Madagascar, griottines de Fougerolles et biscuit

uppskattning≈ 380 kcal50 g kolhydratertung 38

Croquantevegetarian

8.00

1 boule vanille intense de Madagascar, 2 boules nougat, sauce caramel, pignons de pin, crème fouettée et biscuit

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27

Fraise Melbavegetarian

8.00

Strawberry Melba — 2 boules vanille intense de Madagascar, fraises, coulis de fruits rouges, amandes grillées et crème fouettée

uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 33

1 boule de glacevegetarian

2.50

Ice cream scoop — avec les parfums disponibles

uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydrater

MENU ENFANT

12.00

Kids menu — Steack haché frites ou légumes Ou filet de truite frites ou légumes + 1 boule de glace

uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65

Stämmer den här menyn fortfarande?

84dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter och sallader. Truite meunière innehåller 12 g kolhydrater.

23 diabetesvänliga · 47 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: rue Jean Jaurès 4, 39000 Lons-le-Saunier
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +32384243692
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-stras.com/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Brasserie Le Strasbourg? Gör anspråk på din plats.