Le Mont d'Aure

Chemin de Tounis 1, 65250 Lortet

Stängt nu · öppnar fre 19:00

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

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Menu de Noël 2025

40.00

Christmas Menu 2025 — entrée-plat-dessert

Crème brûlée au foie gras

Foie Gras Crème Brûlée — Croûte de sucre muscovado caramélisé

Noix de St Jacques Poêlées

Seared Scallops with Leek Fondue — Sur fondue de poireaux

Filet de truite, façon Wellington

Trout Wellington — Pommes duchesse

Rôti de dinde farcie

Stuffed Roast Turkey — Sauce aux airelles, légumes de saison au four

Bûche de Noël vanille-caramel-noix de pécan

Christmas Log Cake (Vanilla Caramel Pecan)

Gaufre liégeoise

Liège Waffle

Profiteroles

Menu Découverte

Menu Découverte entrée-plat ou plat-dessert

32.00

Discovery Menu (2 courses)

Menu Découverte entrée-plat-dessert

37.00

Discovery Menu (3 courses)

Gambas tempura

King Prawn Tempura — En beignet croustillant, sauce aigre-douce

Escargots à la catalane

Catalan Snails — Sauce tomate-poivrons, ail et aromates

Darne de cabillot

Cod Loin with Curry Sauce — Sauce au curry breton, purée au persil, sucrine braisée

Magret de canard

Duck Breast with Madeira Sauce — Sauce Madère aux champignons shiitaké, frites, choux de Bruxelles

Galette frangipane

Frangipane Tart

Entrées / Petites Faims

Pain à l'ail

4.50

Garlic Bread — Trois simples ingrédients qui éveillent les papilles

Portion de frites belges

5.50

Belgian Fries — Authentiques frites belges avec mayonnaise faite maison

Petite Salade composée de saisonvegetarian

7.00

Seasonal Mixed Salad — Jeunes pousses et légumes râpés de saison, mélange de graines, vinaigrette

Cuisses de grenouille

8.50

Frog Legs — Poêlées au beurre, ail, ciboulette et paprika

Tranches de magret, sauce Thaï

10.00

Duck Breast Thai Style — Magret de canard du Sud-Ouest aux aromates du Sud-Est asiatique, garni de coriandre fraiche

Gambas crème à l’ail ou diaboliques

11.00

Garlic or Spicy King Prawns — A la crème aillée ou légèrement relevées au piment

Plats

Burger de bœuf

19.50

Beef Burger — Viande charolaise, bacon, sauce aux oignons fumés, cheddar aux oignons et aux piment, cornichons, tomates, salde, accompagné de frites

Tagliatelles aux gambas-chorizo

21.00

Tagliatelle with Prawns and Chorizo — Une association terre-mer crémeuse, aussi bonne qu’étonnante. Garnies de coriandre fraîche

Filet de Bar, poêlé, beurre citronné

26.50

Pan-seared Sea Bass — Accompagné de frites et de salade, vinaigrette

Salade composée de saisonvegetarian

13.00

Seasonal Mixed Salad — Jeunes pousses et légumes râpés de saison, mélange de graines, vinaigrette

Omelette de saison (3 œufs)vegetarian

12.50

Seasonal Omelette — Selon l'inspiration du chef, avec salade et frites

Assiette de steak haché garni

13.00

Beef Patty with Egg and Bacon — Chapeauté de bacon et un œuf, accompagné de frites et de salade

Viandes

Magret de canard (~.250 g)

25.00

Duck Breast

Faux Filet (~.250 g)

27.00

Sirloin Steak

Entrecôte (viande locale) (~.350 g)

33.00

Ribeye Steak

Echine de porc noir de bigorre (~.300 g)

35.00

Bigorre Black Pork Shoulder

Accompagnements et Sauces

Fritesvegetarian

Fries

Saladevegetarian

1.00

Salad

Poivre vert

1.00

Green Peppercorn Sauce

Echalotes au vin rouge

1.00

Shallots in Red Wine

Champignonsvegetarian

1.00

Mushrooms

Thaï

1.00

Thai Sauce

Repas festif de la St-Sylvestre 2025

St-Sylvestre 2025 entrée-plat-dessert

48.00

New Year's Eve Menu 2025 — Choix d’apéritifs et coupe de champagne compris

Fromages des Pyrénéesvegetarian

Pyrenees Cheese Board

Repas dégustation de nectars

menu en trois services

50.00

Nectar Tasting Menu — crème de potiron relevée de muscade, ballottine de dinde farcie accompagnée de sa sauce aux airelles et d’un écrasé de patates douces, suivie d’une généreuse tarte aux noix de pécan

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Praktiskt

Adress: Chemin de Tounis 1, 65250 Lortet
Öppettider: månstängt
tisstängt
onsstängt
torstängt
fre19:00–22:00
lör12:00–14:00, 19:00–22:00
sön12:00–14:00
fermeture définitive du Mont d’Aure, avec effet immédiat. Nos horaires varient selon la saison
Kontakt: +33582805250 bonjour@lemontdaure.fr
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemontdaure.fr/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

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