tillbaka till sök

Domaine du SALIX

431 Rue Jean Jaurès, 59156 Lourches

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Arancini aux cèpes et morilles, coulis de tomate cœur de bœuf et pancetta grillé
18.50
Mushroom Arancini with Tomato Coulis and Grilled Pancetta
uppskattning≈ 520 kcal32 g kolhydrater
Déclinaison d’asperge jus de cerfeuil et son macaron glacé (glace et merveille de Saint-Amand)vegetarian
21.00
Asparagus with Chervil Juice and Ice Cream Macaron
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydrater
Ravioles ouvertes de langoustine et asperges, écume de coco et mangue
23.50
Langoustine and Asparagus Ravioli with Coconut and Mango Foam
uppskattning≈ 310 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gaspacho tomates, mirepoix de légumes marinés et sa croquette de gorgonzolavegetarian
18.50
Tomato Gazpacho with Pickled Vegetables and Gorgonzola Croquette
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydrater
Plats
Demi langouste rôti beurre blanc à la vanille nid de Linguini
39.50
Roasted Lobster with Vanilla White Butter and Linguine
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Filets de dorade sur salicornes, couteaux à la provençale, crumble parmesanpescatarian
29.00
Sea Bream with Samphire, Razor Clams and Parmesan Crumble
uppskattning≈ 540 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Le rouget barbet, gratiné olive, tomate, basilic profiteroles de choux fleurpescatarian
23.50
Red Mullet with Olive, Tomato, Basil and Cauliflower Profiteroles
uppskattning≈ 510 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Cromesquis de queue de bœuf jus corsé
26.50
Oxtail Cromesquis with Rich Jus
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
La côte de cochon ibérique laqués vinaigre balsamique, tuile de sésame
24.00
Iberian Pork Ribs with Balsamic Glaze and Sesame Tuile
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterbalanserat 69
Le blanc de poireau grillé et son émincé de bœuf Angus façon Barbecue
34.00
Grilled Leek with BBQ Angus Beef
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Ris d’agneau et veau braisé en beignet, jus d’ail des ours
38.50
Braised Lamb and Veal Sweetbreads Fritters with Wild Garlic Jus
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Suprêmes de caille, pain perdu aux 2 pommes, réduction de cidre fermier
28.50
Quail Supreme with Apple French Toast and Cider Reduction
uppskattning≈ 640 kcal48 g kolhydrater
Fromages
Le plateau de fromages de nos régionsvegetarian
9.00
Regional Cheese Board
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Desserts
Le tiramisu ananas victoria confit et séché
12.50
Pineapple Tiramisu
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 41
La barlette olive, pistache (spécialité du chef)
12.50
Olive and Pistachio Barlette
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 33
L’intense chocolatvegetarian
12.50
Intense Chocolate Dessert
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydratertung 34
Coupe café liégeois (glace et merveille de Saint-Amand) cubes de brownies café intense
12.50
Coffee Liégeois with Brownies
uppskattning≈ 620 kcal68 g kolhydratertung 33
Sablé fraises, framboises, menthe poivrée, mousse cocovegetarian
12.50
Strawberry and Raspberry Shortbread with Coconut Mousse
uppskattning≈ 460 kcal48 g kolhydratertung 38
Menu Du Midi
Menu Du Midi
25.00
Lunch Menu — Plat au choix (La sélection du boucher à la crème d’ail noir, La blanquette de joues de loup, ou Le plat du menu découverte), 1 Boisson, 1 café et sa mignardise
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydratertung 42
Menu Découverte (9 au 20 Septembre)
Menu Découverte
42.00
Discovery Menu — Entrée: Risotto de coquillettes aux champignons et au veau. Plat: Poivrons Palermo à la méridionale, sots-’l’y-laisse de volaille. Dessert: Chiboust à la mûre en mille-feuille.
uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med låg kolhydrathalt. Fiskrätterna är bra alternativ.

8 diabetesvänliga · 22 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
431 Rue Jean Jaurès, 59156 Lourches
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33374092170
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedusalix.fr/

Äger du Domaine du SALIX? Gör anspråk på din plats.