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Alter Amtsturm

Am Markt 23, 19386 Lübz

Öppet nu · till 22:00

€€€€
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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

VORWEG & ZWISCHENDURCH
Soljanka nach Amtsturm-Art
8.00
Soljanka — DDR-Küchenklassiker auf Basis einer deftigen Tomatensuppe mit Jagdwurst, Salami und Paprikastreifen, Kräuterschmand & Baguette
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Hausgemachtes Würzfleisch
11.00
Pork Ragout — Fein abgeschmecktes Ragout vom Schwein in Sauce mit Gouda gratiniert, dazu Baguette
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydrater
Kartoffel-Dippers
8.00
Potato Dippers — mit hausgemachtem Kräuterschmand
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
13.90
Gratinated Goat Cheese Salad — Französischer Picandou-Ziegenkäse auf mariniertem Wildkräutersalat mit Kirschtomaten, Radieschen, Mango-Chutney & karamellisierten Walnüssen
uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tomate-Mozzarellavegetarian
12.00
Tomato Mozzarella — Scheiben von Strauchtomate und Mozzarella, marinierter Wildkräutersalat, Basilikum-Pesto & Balsamico-Creme
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Vorspeisensalatvegetarian
8.00
Garden Salad — Wildkräuter-Romana-Salatvariation, Kirschtomate, Gurke, Karotte, Radieschen, geröstete Kerne & Balsamico-Hausdressing
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
VEGETARISCH & SALAT
Frische Tomaten-Pastavegetarian
19.00
Tomato Pasta — Große Spiralnudeln aus dem Hause „Sassella“ in cremiger Tomatensauce mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, frittiertem Rucola, Basilikum & Parmesanhobel
uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydraterbalanserat 73
Grünkohl-Hanf-Bratlingevegetarian
22.00
Kale Hemp Patties — Süßkartoffelpommes, fruchtig-pikantes Mango-Chutney, Kräuterschmand & marinierter Wildkräutersalat
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74
Amtsturm-Salatvegetarian
18.00
Amtsturm Salad — Wildkräuter-Romana-Salatvariation, Kirschtomate, Gurke, Karotte, Radieschen, Sprossen, geröstete Kerne, Balsamico-Hausdressing & Baguette
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydraterbalanserat 68
Amtsturm-Salat “Ziegenkäse”vegetarian
24.50
Goat Cheese Salad — 3 gratinierte Picandou-Ziegenkäsetaler auf Wildkräuter-Romana-Salatvariation, mit karamellisierten Walnüssen, Kirschtomate, Gurke, Karotte, Radieschen, Sprossen, Balsamico-Hausdressing & Baguette
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterbalanserat 69
Amtsturm-Salat “Knusper-Hähnchen”
24.00
Crispy Chicken Salad — Knusprig gebackene Panko-Hähnchenstreifen auf Wildkräuter-Romana-Salatvariation mit gerösteten Kernen, Kirschtomate, Gurke, Karotte, Radieschen, Sprossen, Balsamico-Hausdressing & Baguette
uppskattning≈ 610 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
HAUPTSACHEN
Schnitzel Wiener Art
21.00
Wiener Schnitzel — mit Speck-Bratkartoffeln, hausgemachtem Dill-Gurkensalat & Wildpreiselbeeren
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Hausgemachte Königsberger Klopse
22.00
Königsberger Klopse — vom Susländer Schwein aus Schleswig-Holstein mit Kapersauce, Rote-Bete-Apfelgemüsse, Kartoffelstampf & Erbsenkresse
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Hähnchen “Mediterran”
23.00
Mediterranean Chicken — Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken, Spinat-Gnocchi, Kirschtomaten & Zuckerschoten in cremiger Tomatensauce
uppskattning≈ 740 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73
Schweinefilet-Medaillons
23.00
Pork Filet Medallions — auf Balsamico-Rahmchampignons mit Rosmarinkartoffeln & Speckbohnen
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Geflülgelleber
21.00
Poultry Liver — auf Kartoffelstampf mit geschmortem Apfel-Zwiebel-Gemüsse & Röstzwiebeln
uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterbalanserat 73
Spare Ribs - unsere beliebte “Henkers-Mahlzeit”
25.00
Spare Ribs — zart geschmort & glasiert, mit Kartoffelecken, hausgemachtem Cole Slaw-Krautsalat, rauchigem BBQ-Dipp & Kräuterschmand
uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater
Amtsturm-Burger
22.00
Beef Burger — 200g Rindfleisch im Brioche-Brötchen mit Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln, Holsteiner Cheddar, BBQ-Bier-Sauce & knusprigen Pommes Ketchup & Mayo
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
Wild-Burger vom Hirsch
23.00
Venison Burger — mit geschmolzenem Brie & Schmorzwiebeln im Brioche-Brötchen, Wildkräuter, Kartoffel-Dippers & Preiselbeer-Mayo
uppskattning≈ 980 kcal70 g kolhydrater
Amtsturm-Platte
28.90
Mixed Meat Platter — Rumpsteak ca. 120g, Schweineschnitzel & Hähnchenbrustfilet, knusprige Pommes, Dill-Gurkensalat, Balsamico-Rahmchampignons & Kräuterbutter
uppskattning≈ 1200 kcal50 g kolhydrater
Argentinisches Rumpsteak ca. 250g Rohgewicht
35.00
Argentinian Rump Steak — mit Rosmarinkartoffeln, Kräuterschmand, Speckbohnen, Pflaumen-Ingwer-Chutney & Kräuterbutter
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Deftiges Holzfällersteak vom Schwein
23.00
Pork Steak — am Knochen, mit Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln & Kräuterbutter
uppskattning≈ 920 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
FISCH
Gebratenes Zanderfilet von den Müritzfischernpescatarian
26.00
Fried Zander Filet — auf Kartoffelstampf mit Speck-Wirsingkohl, Weintrauben, gerösteten Mandeln & Nussbutter
uppskattning≈ 780 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Lachs-Pasta “Kokos-Curry”pescatarian
26.00
Salmon Coconut Curry Pasta — Gebratenes Lachsfilet auf grünen Bandnudeln in einer Kokos-Currysoße, mit feinem Karotten-Sellerie-Porree-Gemüsse, Sesam & Süszkartoffel-Chips
uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65
Emder Räucher-Matjesfiletspescatarian
23.00
Smoked Matjes Filets — mit Speck-Bratkartoffeln, Apfel-Zwiebelcreme, roten Zwiebeln & Wildkräutersalat
uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydraterbalanserat 73
KI N DE R K A R T E
Portion Pommes
5.90
French Fries — mit Ketchup
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater
Kartoffelpuffer
7.50
Potato Pancakes — mit Apfelmus & Zucker
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydrater
Nudeln mit Tomatensoßevegetarian
7.50
Pasta with Tomato Sauce
uppskattning≈ 520 kcal85 g kolhydrater
Hähnchen-Nuggets
8.50
Chicken Nuggets — mit Pommes & Ketchup
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
Kleine, gebackene Fischfilets in Knusperpanadepescatarian
10.50
Fried Fish Filets — mit Kartoffelstampf & Buttererbsen
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
DESSERT
Crème Brülée
9.00
Crème Brûlée — klassisch mit Karamellkruste & frischen Früten
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydratertung 41
Schokoladen-Soufflé
13.50
Chocolate Soufflé — Warmes Schokokülchlein mit Beerengrütze, Vanilleeis, frischen Früten & hausgebackenen Schoko-Crumble
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 26
Schweden-Eisbecher
8.50
Swedish Ice Cream Sundae — Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus, Haselnuss-Krokant & Sahne
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 27
Schoko-Traum-Eisbecher
8.00
Chocolate Ice Cream Sundae — Schokoeis, Schokosoße, Schoko-Crumble & Sahne
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydratertung 25
Karamell-Eisbecher
8.00
Caramel Ice Cream Sundae — Vanilleeis, Karamellsoße, Haselnuss-Krokant & Sahne
uppskattning≈ 640 kcal62 g kolhydratertung 26

Stämmer den här menyn fortfarande?

57veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ på menyn

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns Grünkohl-Hanf-Bratlinge och pasta med tomat. Menyn har även sallader med getost eller mozzarella.

8 vegetariska och 0 veganska rätter av 35

66dia
scoreuppskattning

Kött och fräscha sallader

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Det finns sallader med lågt glykemiskt index.

10 diabetesvänliga · 35 rätter

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Praktiskt

Adress
Am Markt 23, 19386 Lübz
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons11:00–14:00, 17:00–22:00
tor11:00–14:00, 17:00–22:00
fre11:00–14:00, 17:00–22:00
lör11:00–14:00, 17:00–22:00
sön11:00–14:00, 17:00–21:30
Betriebsferien vom 26.10. bis 10.11.2026. Ab 11.11. um 17 Uhr sind wir wieder für Sie da.
Kontakt
+493873120385 info@alter-amtsturm.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alter-amtsturm.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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