tillbaka till sök

Field Restaurant - Lüchow (Wendland), Bergstraße

Bergstraße 6, 29439 Lüchow (Wendland)

Stängt nu · öppnar ons 18:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 19 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 19 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

VORSPEISEN
CULATELLO DI ZIBELLO 24 MONATE GEREIFT
31.00
Culatello di Zibello with Burrata — serviert mit Burrata DOP aus Apulien und karamellisierten Feigen
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
BLACK ANGUS RINDERFILET TATAR
32.00
Black Angus Beef Tartare — mit Rosinen, Pinienkernen, Pecorinokäse, Tomaten-Emulsion und Lardo di Colonnata
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
WOLFSBARSCH-CEVICHEpescatarian
32.00
Perch Ceviche — mit Kiwi, Granatapfel, Zwiebeln, Ingwer und Grapefruit-Vinaigrette
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterbalanserat 82
ERSTE GÄNGE
SPAGHETTI “FIELD”pescatarian
39.00
Spaghetti with Arctic Char — mit Saiblinstatar, Latschenkiefer und Saiblingskaviar
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
CONCHIGLIONIvegetarian
38.00
Conchiglioni with Truffle — cremige Muschelnudeln serviert mit einer Fonduta aus gereiftem Parmigiano Reggiano und schwarzen Trüffeln
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydrater
CARNAROLO RISOTTOpescatarian
38.00
Carnarolo Risotto with Red Prawns — Riserva Carnaroli Reis mit Pistazien-pesto und Gambero Rosso aus Mazara
uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydraterbalanserat 67
HAUPTGANG
SCHWARZFEDERHUHNBRUST
46.00
Black Feather Chicken Breast — mit Topinambur, gefüllter Morchel und Geflügeljus
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
KNUSPRIGER OKTOPUSpescatarian
47.00
Crispy Octopus — mit Ofenkartoffeln, schwarze Aioli und Basilikumpesto
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
RINDERBACKE
48.00
Beef Cheek — mit Selleriepüree, Saisonpilzen, Portogel, eingelegten Zwiebeln und Kartoffel-Airbags
uppskattning≈ 610 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
DANACH
SESAM PANNACOTTAvegetarian
21.00
Sesame Panna Cotta — mit Vanille und Birnen
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydrater
KÄSEAUSWAHLvegetarian
21.00
Cheese Selection — 4 Sorten Käse mit Feigenchutney und Trauben
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydrater
Menu Degustation
10 Gänge
225.00
10-Course Tasting Menu
uppskattning≈ 2800 kcal220 g kolhydratertung 29
MEERESFRÜCHTEpescatarian
Seafood Tasting Course — Radieschen / Algen / Sherry
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
TARTUFOpescatarian
Truffle Tasting Course — Granny Smith / Avocado / Osietra Kaviar
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
FOIE GRAS
Foie Gras Tasting Course — Apfel / Shiitake / Calvados
uppskattning≈ 320 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
JAKOBSMUSCHELNpescatarian
Scallops Tasting Course — Ricotta / Schokolade
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
TATAR VOM RIND
Beef Tartare Tasting Course — Meerrettich / Zwiebeln / Blutwurst
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
GERÄUCHERTER AALpescatarian
Smoked Eel Tasting Course — Yuzu / Ingwer / Erdnuss
uppskattning≈ 240 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
RAVIOLI
Veal Cheek Ravioli — Kalbsbacke / Lauch / Trüffel / Haselnuss
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
MIERAL TAUBE
Pigeon Tasting Course — Rote Bete / Zwiebel / Porto
uppskattning≈ 290 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
BIO ROGGEN SAUERTEIGBROT
Rye Sourdough Bread — Geräucherte Butter / Pane Carasau / Brombeersauce
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
NOCELLARA-OLIVEvegan
Nocellara Olives — Tomate / Wermut / Basilikum
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
KÖNIGSKRABBEpescatarian
King Crab Tasting Course — Umeboshi / Araguani / Steinpilz
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
CANNOLO
Salsiccia Cannolo — Salsiccia / Frühlingszwiebeln / Kalmar
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
MOOSSTEINvegetarian
Moss Stone Dessert — Apfel / Kiefer / Schokolade
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
GARTENMIRABELLEvegetarian
Mirabelle Plum Dessert — Mirabelle / Minze / Mandel
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
BAUMKUCHENvegetarian
Zitrone / Kumquat
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
BITTESCHOKOLADEvegetarian
Chocolate Banana Rum Dessert — Banane & Rum / Malz / Buttermilch
uppskattning≈ 410 kcal45 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

56veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder Conchiglioni med Parmigiano Reggiano. Det finns desserter som sesampannacotta och Moosstein.

8 vegetariska och 1 veganska rätter av 28

68dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Välj Black Angus-tartar eller bröstfilé av svart höna.

17 diabetesvänliga · 28 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Bergstraße 6, 29439 Lüchow (Wendland)
Öppettider
mån—
tis—
ons18:00–22:00
tor18:00–22:00
fre18:00–22:00
lör18:00–22:00
sön—
Conflicting info: one page states Wed-Sat 18:00-22:00, another states Tue-Sat from 18:30. Last reservation time: 19:30. Betriebsferien 2026: 14. Oktober – 24. Oktober 2026
Kontakt
+49584197760 mail@hotel-katerberg.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-katerberg.de/restaurant-field/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Field Restaurant - Lüchow (Wendland), Bergstraße? Gör anspråk på din plats.