tillbaka till sök

Field Restaurant - Lüchow (Wendland), Bergstraße

Bergstraße 6, 29439 Lüchow (Wendland)

Stängt nu · öppnar 18:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 17 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 17 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

VORSPEISEN
CULATELLO DI ZIBELLO 24 MONATE GEREIFT
31.00
Culatello di Zibello with Burrata and Figs — serviert mit Burrata DOP aus Apulien und karamellisierten Feigen
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
BLACK ANGUS RINDERFILET TATAR
32.00
Black Angus Beef Tartare — mit Rosinen, Pinienkernen, Pecorinokäse, Tomaten-Emulsion und Lardo di Colonnata
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
WOLFSBARSCH-CEVICHEpescatarian
32.00
Perch Ceviche — mit Kiwi, Granatapfel, Zwiebeln, Ingwer und Grapefruit-Vinaigrette
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterbalanserat 82
ERSTE GÄNGE
SPAGHETTI “FIELD”pescatarian
39.00
Arctic Char Spaghetti — mit Saiblinstatar, Latschenkiefer und Saiblingskaviar
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
CONCHIGLIONIvegetarian
38.00
Conchiglioni with Parmesan and Truffle — cremige Muschelnudeln serviert mit einer Fonduta aus gereiftem Parmigiano Reggiano und schwarzen Trülffeln
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater
CARNAROLO RISOTTOpescatarian
38.00
Carnaroli Risotto with Red Shrimp — Riserva Carnaroli Reis mit Pistazien-pesto und Gambero Rosso aus Mazara
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67
HAUPTGANG
SCHWARZFEDERHUHNBRUST
46.00
Black Feather Chicken Breast — mit Topinambur, gefüllter Morchel und Geflülgeljus
uppskattning≈ 540 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
KNUSPRIGER OKTOPUSpescatarian
47.00
Crispy Octopus — mit Ofenkartoffeln, schwarze Aioli und Basilikumpesto
uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
RINDERBACKE
48.00
Braised Beef Cheek — mit Selleriepüree, Saisonpilzen, Portogel, eingelegten Zwiebeln und Kartoffel-Airbags
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
DANACH
SESAM PANNACOTTAvegetarian
21.00
Sesame Panna Cotta — mit Vanille und Birnen
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 44
KÄSEAUSWAHLvegetarian
21.00
Cheese Selection — 4 Sorten Käse mit Feigenchutney und Trauben
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydrater
Menu Degustation
10 Gänge
225.00
10-Course Tasting Menu
uppskattning≈ 3200 kcal220 g kolhydratertung 21

Stämmer den här menyn fortfarande?

50veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har Conchiglioni med Parmigiano Reggiano-fondue. Som efterrätt finns sesampannacotta och ett urval av ostar med fikonchutney.

3 vegetariska och 0 veganska rätter av 12

68dia
scoreuppskattning

Proteinrika rätter med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Dessa alternativ har lågt till medelhögt glykemiskt index.

5 diabetesvänliga · 12 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Bergstraße 6, 29439 Lüchow (Wendland)
Öppettider
mån—
tis—
ons18:00–22:00
tor18:00–22:00
fre18:00–22:00
lör18:00–22:00
sön—
Conflicting info: one page states Wed-Sat 18:00-22:00, another states Tue-Sat from 18:30. Last reservation time: 19:30. Betriebsferien 2026: 14. Oktober – 24. Oktober 2026
Kontakt
+49584197760 mail@hotel-katerberg.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-katerberg.de/restaurant-field/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Field Restaurant - Lüchow (Wendland), Bergstraße? Gör anspråk på din plats.