Zum Fasanenheim

Hoheneckenstraße 13, 67065 Ludwigshafen am Rhein

Öppet nu · till 22:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Feine Süppchen

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

6.50

French onion soup

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Was Leckeres ohne Fleisch

Gegrillte Peperoni aus der Grillpfanne mit Oliven und Knoblauchvegetarian

9.80

Grilled peppers with olives and garlic

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gegrillter Schafskäse (Feta) im Pfännchen zubereitet, mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter der Provence und Toastvegetarian

11.90

Grilled feta cheese

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Hausgemachte Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln, dazu einen grünen Salatvegetarian

15.90

Allgäu cheese spätzle

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Südtiroler Spinatknödel an zerlassener Butter, gehobeltem Parmesan, dazu ein kleiner Beilagensalatvegetarian

17.90

South Tyrolean spinach dumplings

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Spinatknödel mit Bergkäsekern und zerlassener Butter, gehobeltem Parmesan und geschmorten Cocktailtomaten, dazu Wildkräutersalat an Honig-Senf-Dressingvegetarian

18.90

Spinach dumplings with mountain cheese

uppskattning≈ 680 kcal58 g kolhydraterbalanserat 74

Rote Beete Knödel mit Ziegenkäse-Kern, an Zitronen-Salbei-Butter, dazu Wildkräutersalatvegetarian

18.90

Beetroot dumplings with goat cheese

uppskattning≈ 610 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69

Veganer Kräuterknödel mit Sauce Hollandaise vegan, dazu Blattsalatvegan

17.50

Vegan herb dumplings

uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydraterbalanserat 69

Fischgerichte

Scampis im Pfännchen mit frischem Paprika, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Knoblauchtoast

18.90

Scampi pan

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Bandnudeln mit Lachs, Sauce Hollandaise mit Käse überbacken mit einem kleinen Salat

18.90

Salmon pasta with Hollandaise

uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydrater

Pasta mit Scampi, Tomatenstückchen und Knoblauch an einer Weißwein-Sahnesauce, dazu ein kleiner Salatteller

19.50

Scampi pasta

uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydrater

Aus unserem Salatgarten

Gemischter Beilagensalat der Saisonvegetarian

4.90

Mixed side salad

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Salatschüssel mit gegrillten Scampi und frischen Champignons

16.80

Salad with grilled scampi and mushrooms

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Salatschüssel mit Thunfisch, Feta und Tomatenpescatarian

13.50

Tuna and feta salad

uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Schnitzelgerichte

Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten mit Pommes frites oder Kroketten und kleinem Salatteller

16.50

Pork schnitzel

uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater

Jägerschnitzel mit Pommes frites oder Kroketten und kleinem Salat

18.90

Jäger schnitzel

uppskattning≈ 1020 kcal65 g kolhydrater

Paprikaschnitzel mit Pommes frites oder Kroketten, dazu ein kleiner Salat

18.90

Paprika schnitzel

uppskattning≈ 980 kcal62 g kolhydrater

Zwiebelschnitzel mit Pommes frites oder Kroketten und kleinem Salatteller

18.90

Onion schnitzel

uppskattning≈ 980 kcal62 g kolhydrater

Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken, Hollandaise, Kroketten und kleinem Salat

19.80

Overbaked ham and cheese schnitzel

uppskattning≈ 1150 kcal60 g kolhydrater

Beilagen

Pommes fritesvegan

3.80

French fries

uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater

Krokettenvegetarian

4.00

Croquettes

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydrater

Süßkartoffelpommesvegan

4.80

Sweet potato fries

uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydraterbalanserat 69

Bratkartoffelnvegetarian

4.00

Fried potatoes

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater

Nudelnvegetarian

3.80

Noodles

uppskattning≈ 300 kcal55 g kolhydrater

Jägersauce, Paprikasauce, Zwiebelsauce

3.80

Sauces (Hunter, Paprika, Onion)

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Rahmsaucevegetarian

3.00

Cream sauce

uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Ketchup, Senf oder Mayonaise

0.30

Condiments (Ketchup, Mustard, Mayo)

uppskattning≈ 100 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Unsere Spezialitäten

Cordon Bleu vom Schwein mit Schinken und Käse gefüllt dazu Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten, mit kleinem Salatteller

19.80

Pork Cordon Bleu

uppskattning≈ 1100 kcal45 g kolhydrater

Lendenspieß aus der Grillpfanne mit Kräuterbutter Pommes Frites dazu ein kleiner Salat

18.90

Loin skewers

uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydrater

Rumpsteak „Pfälzer Art“ 250 gr. Rohgewicht mit gedünsteten Zwiebeln und Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten und kleinem Salatteller

28.90

Rump steak Pfälzer Art

uppskattning≈ 800 kcal35 g kolhydrater

Rumpsteak „Madagaskar“ 250 gr. Rohgewicht an grüner Pfeffersauce, Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten und kleinem Salatteller

28.90

Rump steak Madagascar

uppskattning≈ 850 kcal38 g kolhydrater

Rumpsteak "Fasanenheim" 250 gr. Rohgewicht überbacken mit Meerrettich und Hollandaise, dazu Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten und kleiner Salat

28.90

Rump steak Fasanenheim

uppskattning≈ 950 kcal35 g kolhydrater

Unsere Burger Spezialitäten

Beef Burger vom Black Angus Rind mit Tomate, Zwiebeln,Essiggurke, hauseigene Sauce, 200 gramm Fleisch

15.50

Black Angus Beef Burger

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Cheese Burger vom Angus Rind mit Tomate, Zwiebeln, Essiggurke, hauseigene Sauce, Cheddarkäse, 200 gramm Fleisch

16.90

Angus Cheese Burger

uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydrater

BBQ Burger vom Black Angus Rind mit Tomate, Zwiebeln, Essiggurke, Bacon und Cheddarkäse dazu BBQ Sauce, 200 gramm Fleisch

17.20

Angus BBQ Burger

uppskattning≈ 1000 kcal50 g kolhydrater

Pfälzer Gerichte

„Pälzer Deller“ (Saumagen, 1 Leberknödel, 1 Bratwurst) mit Sauerkraut und Brot

15.90

Pälzer Deller

uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater

Pfälzer Leberknödel auf Sauerkraut und Brot

13.90

Pfälzer liver dumpling

uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Pfälzer Bratwürste auf Sauerkraut und Brot

13.80

Pfälzer bratwurst

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65

Schwartenmagensalat mit Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten

15.50

Schwartenmagen salad

uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydrater

Wurstsalat mit Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten

13.50

Wurstsalat

uppskattning≈ 700 kcal30 g kolhydrater

Pfälzer Schwartenmagenbrot mit Gürkchen

7.50

Schwartenmagen bread

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Strammer Max mit gekochtem Schinken, Käse überbacken und Spiegeleier

9.50

Strammer Max

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Dessert

Apfelstrudel an Vanillesauce oder Vanilleis und Sahne

7.90

Apple strudel

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 29

Gemischtes Eis

6.00

Mixed ice cream

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydratertung 39

Gemischtes Eis mit Sahne

6.90

Mixed ice cream with cream

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

8.20

Vanilla ice cream with raspberries

uppskattning≈ 420 kcal42 g kolhydratertung 35

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

7.90

Vanilla ice cream with egg liqueur

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 30

Lauwarmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern dazu 1 Kugel Zitronensorbet , Sahne

8.50

Chocolate lava cake

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27

Schoko-Zimt-Knödel mit Nuss-Nougat-Kern und Vanillesauce

8.50

Chocolate cinnamon dumpling

uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydratertung 25

Montag

Rahmschnitzel mit Pommes Frites und Salat

Creamy schnitzel

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

Wurstsalat mit Pommes Frites

Sausage salad with fries

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Dienstag

Fleeschknepp mit Meerrettich, Salzkartoffeln, Blattsalat

Fleeschknepp with horseradish and potatoes

uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schinkennudeln mit Salat

Ham noodles with salad

uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

Mittwoch

Schweinebauch mit sauren Bohnen und Püree

Pork belly with sour beans and puree

uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Spaghetti aglio e oliovegetarian

uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydraterbalanserat 65

Donnerstag

Saure Nieren mit Spätzle und Salat

Sour kidneys with spätzle

uppskattning≈ 610 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Fleischkäde mit Spiegelei und Bratkartoffeln

Leberkäse with fried egg and potatoes

uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Freitag

Zanderfilet mit Kartoffel-Gurkensalatpescatarian

Zander fillet with potato cucumber salad

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Rollbraten mit Kartoffel-Gurkensalat

Rolled roast with potato cucumber salad

uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Mittwoch (23.09-25.09)

Knöchel mit Sauerkraut und Püree

Knuckle with sauerkraut and puree

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Donnerstag (23.09-25.09)

Geschnetzelte Rinderleber mit Nudeln und Salat

Sliced beef liver with noodles

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydrater

Freitag (23.09-25.09)

Zanderfilet mit Kartoffelsalatpescatarian

Zander fillet with potato salad

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schweinebraten mit Bandnudeln und Salat

Roast pork with ribbon noodles

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

Montag (28.09-02.10)

Schnitzel nach Wahl mit Pommes Frites und Salat

Schnitzel with fries and salad

uppskattning≈ 920 kcal50 g kolhydrater

Schwartenmagensalat mit Bratkartoffeln

Pork rind salad with fried potatoes

uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Dienstag (28.09-02.10)

1/2 Grillhähnchen mit Pommes Frites und Speckkrautsalat

Half grilled chicken with fries

uppskattning≈ 980 kcal45 g kolhydrater

Cordon Bleu mit Pommes Frites und Salat

Cordon Bleu with fries and salad

uppskattning≈ 950 kcal50 g kolhydrater

Mittwoch (28.09-02.10)

Kotelette mit Rotkohl und Kartoffelstampf

Cutlet with red cabbage and mashed potatoes

uppskattning≈ 710 kcal40 g kolhydraterbalanserat 78

Spaghetti aglio e olio mit Blattsalatvegetarian

Spaghetti aglio e olio with salad

uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydrater

Donnerstag (28.09-02.10)

Rahmspinat mit Spiegelei und Salzkartoffelnvegetarian

Creamed spinach with fried egg and potatoes

uppskattning≈ 540 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Rinderbrust mit Meerrettich, Salzkartoffeln und Blattsalat

Beef brisket with horseradish and potatoes

uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Freitag (28.09-02.10)

Gegrillte Spareribs mit Wedges und Cole Slaw

Grilled spare ribs with wedges and coleslaw

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

63veggie
scoreuppskattning

Knyten och ostspecialiteter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller spenatknyten med parmesan och rödbetsknyten med getost. Det finns även hemlagda Allgäuer Käsespätzle med stekt lök. Bordet fungerar bra för blandade sällskap då även schnitzel serveras.

17 vegetariska och 3 veganska rätter av 72

70dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera sallader och proteinrika huvudrätter. Det finns många alternativ med lågt glykemiskt index.

23 diabetesvänliga · 72 rätter

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Praktiskt

Adress: Hoheneckenstraße 13, 67065 Ludwigshafen am Rhein
Öppettider: mån11:00–22:00
tis11:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lör—
sön11:00–15:00
Küchenzeiten sind von 11:00 Uhr-14:00 Uhr und von 17:30 Uhr -20:30 Uhr. Im August und September bleiben unsere Sonntage geschlossen!!!
Kontakt: +32621575873 eberlechar@aol.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfasanenheim.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

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