Altes Brauhaus - Lüneburg, Grapengießerstraße
Grapengießerstraße 11, 21335 Lüneburg
Öppet nu · till 14:30
bar food€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 16 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
MITTAG
Caesar Salad
18.00
Caesar Salad with Grilled Shrimp — Bittersalate · Kräuter · Knusperbrot · Parmesan-Dressing Gebratene Garnelen
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Original Wiener Schnitzel
29.00
Wiener Schnitzel — Vom Milchkalbsrüken · knusprige Parmesanfritten Trüffelcreme · Preiselbeeren · Gurkenrahmsalat
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Rinderschmorbraten
22.00
Braised Beef — Rotweinsoße · grüne Bohnen · Kartoffelstampf
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gebratener Ostseedorsch
28.00
Fried Baltic Cod — Dijon-Senfsoße · Kartoffel-Röstzwiebelstampf Gurkenrahmsalat
uppskattning≈ 720 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Fish & Chips vom Kabeljau
18.00
Fish and Chips — Knusperfritten · Sauce Remoulade · Gurkenrahmsalat
uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater
Kürbis-Ricotta-Raviolivegetarian
18.00
Pumpkin Ricotta Ravioli — Geschmolzene Tomaten · Büffelmozzarella · Kürbiskerne
uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69
Carpaccio von roter Bete & Ringelbetevegetarian
18.00
Beetroot Carpaccio — Ziegenfrischkäse · geröstete Nüsse · Himbeer- Walnussvinaigrette · Himbeeren · Wildkräutersalate
uppskattning≈ 410 kcal24 g kolhydraterbalanserat 70
Wild-Currywurst vom Jäger aus Neustrelitz
16.00
Currywurst — Brioche · Knusperfritten
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Rinderfiletspitzen
24.00
Beef Fillet Tips — Waldpilzrahm · Kartoffelkroketten
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Kartoffelrahmsuppevegetarian
13.00
Potato Cream Soup — Waldpilze · junger Lauch · Blattpetersilie
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
SÜSSES
Affogato al Caffèvegetarian
9.00
Vanilleeis · Espresso
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydratertung 42
Mousse au Chocolatvegetarian
13.00
Chocolate Mousse — Himbeer-Cremeeis · frische Himbeeren · Crumble
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33
Hausgemachtes Eisvegetarian
3.50
Homemade Ice Cream
uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydrater
VORSPEISEN
Salat vom geschmorten Kürbis
18.00
Braised Pumpkin Salad — Kartoffel-Olivenölemulsion · Baby Leaf Salat Büfelmozzarella · San Daniele Schinken
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tatar vom Rind
21.00
Beef Tartare — Klassisch mit Cornichons · Kapern · Eigelb Parmesanfritten · Trüfelmayonnaise
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Ceviche vom Saiblingpescatarian
18.00
Arctic Char Ceviche — Limette · Ingwer · Koriander · Basilikum · Knoblauch Rote Zwiebeln
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Eifeler Rauchlachspescatarian
18.00
Smoked Salmon — Hausgemachte Kartoffelrösti · Wodka-Schmand Fermentierter Pfeffer · Schnittlauch
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
SUPPEN
Hummerbisquepescatarian
20.00
Lobster Bisque — Schaumsuppe vom Atlantikhummer Büsumer Krabben · Cognac
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
ZWISCHENGÄNGE
Waldpilzrisottovegetarian
18.00
Wild Mushroom Risotto — Gereifter Parmesan · Wildkräutersalat vom Keltenhof
uppskattning≈ 540 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
FLEISCH
Original Wiener Schnitzel
35.00
Wiener Schnitzel — Vom Milchkalbsrücken · knusprige Parmesanfritten Trüfelcreme · Preiselbeeren · Gurkenrahmsalat
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Geschmorte Rinderschulter
36.00
Braised Beef Shoulder — kräftige Merlotjus · bunte Rüben & Schalotten Kräuterseitlinge · Kartoffelstampf
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Entrecôte vom Holsteiner Weiderind
41.00
Entrecôte — Kräuter-Peperonibutter · Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln · sautierte grüne Bohnen
uppskattning≈ 920 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Zwiebelrostbraten vom Rinderfilet
43.00
Zwiebelrostbraten — Zwiebelsauce · Herbstgemüså · Pilze · Kartoffelgratin
uppskattning≈ 880 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
FISCH
Island-Kabeljaufiletpescatarian
38.00
Icelandic Cod Fillet — Krabbensauce · Champagnerkraut · Kartoffelstampf glasierte Trauben
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Elbzanderfilet
35.00
Zander Fillet — Geschmorte Paprika · Chorizo · Oliven Rosé-Champignons · Risotto
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydrater
SÜSSES
Crème Brüléevegetarian
13.00
Crème Brûlée
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydratertung 39
Pfirsich Melbavegetarian
13.00
Peach Melba — Himbeermark · hausgemachtes Vanilleeis · Topfen-Espuma
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 43
Vanilleeis mit Baileysvegetarian
9.00
Vanilla Ice Cream with Baileys
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydratertung 42
WEIHNACHTSMENÜ Klassisch
Vorspeisenvariation Altes Brauhaus
Appetizer Variation — Vitello Tonnato · Scampi & Aioli · Rindertatar
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kartoffelrahmsuppevegetarian
Potato Cream Soup — Trüffel · confierte Champignons · junger Lauch
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Knusprige Bauernente
Roasted Duck — Apfelrotkohl · Preiselbeeren · Kartoffelkloß · Entenjus
uppskattning≈ 850 kcal48 g kolhydrater
Lauwarmes Schokoladenmalheurvegetarian
Chocolate Cake — Passionsfrucht · Hafer-Crumble · hausgemachtes Bourbon-Vanilleeis
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
WEIHNACHTSMENÜ Klassisch (Gesamt)
69.00
Christmas Menu Classic
uppskattning≈ 2100 kcal140 g kolhydratertung 25
WEIHNACHTSMENÜ Fleisch
Carpaccio von Roter Betevegetarian
Beetroot Carpaccio — Ziegenfrischkäse · Feldsalat · Walnuss · Kartoffel-Olivenöl-Dressing
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Festtagssuppe
Festive Soup — Eierstich · Wurzelgemüse · Markklößchen
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Zart gebratener Rücken vom Rotwild
Roasted Venison — Wacholderjus · karamellisierte Williamsbirne · winterliches Wurzelgemüse · Selleriepüree
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterbalanserat 78
Mousse von dunkler Schokoladevegetarian
Dark Chocolate Mousse — eingelegte Williamsbirne · Vanilleeis
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 33
WEIHNACHTSMENÜ Fleisch (Gesamt)
85.00
Christmas Menu Meat
uppskattning≈ 1800 kcal110 g kolhydratertung 33
WEIHNACHTSMENÜ Fisch
Ceviche vom Bachsaiblingpescatarian
Arctic Char Ceviche — Limette · Ingwer · Koriander · Basilikum
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Hummersamtsuppepescatarian
Lobster Velvet Soup — Estragon · Pernod · Cognac · Baguette
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater
Kross gebratenes Zanderfiletpescatarian
Fried Zander Fillet — geschmortes Rahmkraut · Rieslingschaum · Kartoffelpüree
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Zwetschgenknödelvegetarian
Plum Dumplings — karamellisierter Zwetschgenröster · Vanilleeis · Schlagobers
uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydratertung 33
WEIHNACHTSMENÜ Fisch (Gesamt)
65.00
Christmas Menu Fish
uppskattning≈ 1400 kcal127 g kolhydratertung 29
WEIHNACHTSMENÜ Vegetarisch
Geschmorter Muskatkürbisvegetarian
Braised Muscat Pumpkin — Feldsalat · Büffelmozzarella · Pinienkerne · Kartoffel-Olivenöl-Dressing
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterbalanserat 79
Schaumsüppchen von der Maronevegetarian
Chestnut Cream Soup — Williams-Christ-Birne
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Waldpilz-Ricotta-Raviolivegetarian
Wild Mushroom Ricotta Ravioli — gebratene Waldzwerge · Kräuterschaum
uppskattning≈ 610 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69
Unsere Birne Helenevegetarian
Poire Helene — Williamsbirne · Schokolade · Vanille · Mandel
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 43
WEIHNACHTSMENÜ Vegetarisch (Gesamt)vegetarian
62.00
Christmas Menu Vegetarian
uppskattning≈ 1350 kcal131 g kolhydratertung 31
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Grapengießerstraße 11, 21335 Lüneburg
- Öppettider
- månstängttis17:30–23:00ons12:00–14:30, 17:30–23:00tor12:00–14:30, 17:30–23:00fre12:00–14:30, 17:30–23:00lör12:00–15:00, 17:00–23:00sönstängtBetriebsferien vom 12.10. – 19.10.2026
- Kontakt
- +494131721277 info@brauhaus-lueneburg.de
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-lueneburg.de/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %
Äger du Altes Brauhaus - Lüneburg, Grapengießerstraße? Gör anspråk på din plats.