tillbaka till sök

FRIEDAs am Wasserturm

Am Wasserturm 15, 21335 Lüneburg

Öppet nu · till 23:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

saisonales 5-Gänge Menü
Räucherlachstatar
Smoked Salmon Tartare — Tomaten-Basilikum Sorbet | Parmesan | Südtiroler Schüttelbrot
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Zitronengras-Kokossuppe
Lemongrass Coconut Soup with Chicken — ⁃⁃⁃ ⇧”Bauckhof” Geflügelpraline| eingelegter Ingwer | Wasabiöl
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Trüffel Pasta
Truffle Pasta — Frischkäse | Pfifferlinge | Buchweizen | Sommertrüffel
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 75
gegrillter Lammrücken
Grilled Lamb Rack — ⇧ Portwein-Schalotten | Romanesco | Kartoffelgratin
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Zitronentarte
Lemon Tart — ⇧ Heidelbeergel | Johannisbeeren | Himbeer Baiser | Sauerrahm Eiscréme
uppskattning≈ 450 kcal52 g kolhydratertung 40
5-Gang- Menü ohne Weinbegleitung
85.00
5-Course Tasting Menu
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 29
5-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen (0,5 l)
100.00
5-Course Tasting Menu with Wine
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 35
3-Gang-Menü ohne Weinbegleitung
57.00
3-Course Tasting Menu
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 43
3-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen (0,3 l)
70.00
3-Course Tasting Menu with Wine
uppskattning≈ 1400 kcal100 g kolhydratertung 31
Wochenkarte - Vorspeisen
Rinder Carpaccio
13.00
Beef Carpaccio — Grana Padano | Salat | Balsamico
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Räucherlachstatar
15.00
Smoked Salmon Tartare — gebeiztes Bauckhof Eigelb | Bratpaprika
uppskattning≈ 260 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Wochenkarte - Hauptgänge
gegrilltes Kalbsrücken Steak
38.00
Grilled Veal Steak — Morcheln in Rahm | buntes Gartengemüsse | Rosmarinkartoffeln
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Bandnudeln in Kürbis-Salbeirahm
28.00
Pumpkin Pasta with Truffles — frischer Sommertrüffel | Steinpilze | Rucola | halbgetrocknete Tomaten
uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
gebratenes Lachsfilet
34.00
Fried Salmon Fillet with Risotto — Weißweinrahm | frischer Marktsalat | Buchweizen | Kräuteröl | Trüffel-Risotto
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Wochenkarte - Dessert
Mirabellen-Topfenknödel
12.00
Mirabelle Plum Dumplings — Birnenkompott | hausgemachter Eierlikör
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 43
3-Gänge Menü aus unserer Wochenkarte ohne Weinbegleitung
53.00
3-Course Weekly Menu
uppskattning≈ 1300 kcal90 g kolhydratertung 35
3-Gänge Menü aus unserer Wochenkarte mit Weinbegleitung
68.00
3-Course Weekly Menu with Wine
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 29
Klassiker - Vorspeisen
FRIEDAs klassische Tomatenbruschetta
8.90
Tomato Bruschetta
uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Parmesan-Crémesuppe
11.00
Parmesan Cream Soup — Kräuterpesto | Parmesanchip
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vorspeisenvariation
16.00
Appetizer Variation — 1 Person | 2 Personen
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterbalanserat 70
Klassiker - Hauptgerichte
”Bauckhof” Hähnchenbrust
38.00
Roasted Chicken Breast — Sauce Choron | gebratene Pfifferlinge | Bratpaprika | getrüffelte Schupfnudeln
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Rotes Linsotto -vegan-vegan, vegetarian
22.00
Red Lentil Risotto — Saisonales Gemüsse | Rucola | geröstete Pinienkerne
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydraterbalanserat 91
Lachsforellenfilet vom Forellenhof Benecke
35.00
Rainbow Trout Fillet — Passionsfrucht| Zucchini| „Bleckeder” Schafsfeta | Kartoffelpüreé
uppskattning≈ 640 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Heide Honig-Steak aus der Rinderkeule
33.00
Honey Beef Steak — Dachsbier-Sauce | Selleriepüreé | wilder Brokkoli | Kartoffel-Parmesankrapfen
uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydraterbalanserat 73
Klassiker - Dessert
Kugel hausgemachte Eiscréme | Sorbet
3.00
Ice Cream or Sorbet
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater
Affogato | Vanille Eiscréme | Espresso
7.00
Affogato
uppskattning≈ 210 kcal25 g kolhydrater
Crème Brülé | exotisches Fruchtsorbet
10.00
Crème Brûlée
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 32
zum Drink & Snacken
hausgebackenes Brot | Peperoni | Oliven |Aioli
10.00
Bread and Olives
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydraterbalanserat 70
Trüffelpommes | Parmesan | Rucola | Aioli
11.00
Truffle Fries
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater
regionale Käsevariation vom Bauckhof & der Elble Schafskäsereivegetarian
18.00
Cheese Platter
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Stämmer den här menyn fortfarande?

36veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har Rotes Linsotto för veganer och Bandnudeln in Kürbis-Salbeirahm för vegetarianer. Det finns även Parmesan-Crémesuppe och regionala ostbrickor. De flesta rätter innehåller kött eller fisk.

2 vegetariska och 1 veganska rätter av 30

70dia
scoreuppskattning

Proteinfokuserade alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera huvudrätter baserade på protein och grönsaker. Det finns många alternativ med lågt glykemiskt index.

11 diabetesvänliga · 30 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Am Wasserturm 15, 21335 Lüneburg
Öppettider
månstängt
tis12:00–23:00
ons12:00–23:00
tor12:00–23:00
fre12:00–23:00
lör12:00–23:00
sön17:00–23:00
Durchgehend warme Küche bis 21:30 Uhr
Kontakt
+4941318555930 reservierung@friedas-aw.net
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faw-lg.net/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du FRIEDAs am Wasserturm? Gör anspråk på din plats.