Sambahia

RUE DU DOYENNÉ 13, 69005 LYON

Stängt nu · öppnar 11:30

Latin American€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

MENYER

Churrasco

39.00

Sambahias signaturupplevelse: kött som skärs direkt vid ditt bord. Förrätt: Assortiment de tapas

uppskattning≈ 1400 kcal60 g kolhydrater

Brésil

33.00

En resa till Brasiliens hjärta, mellan stränder, tropiska smaker och delningsanda. Förrätt: Assortiment de tapas (4 st)

uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydrater

TAPAS

RISOLES DE CARNE (3 st)

9.00

RISOLES DE CARNE 3 pièces — Friterade kroketter med rökt nötkött på färskost

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater

PAO DE QUEIJO

7.50

Brasilianska ostbröd, serveras varma, frasiga på utsidan och mjuka inuti

uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater

COXINHA DE GALINHA

8.50

Friterad kroket med kryddig strimlad kyckling på ett moln av färskost

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater

BOLINHO DE BACALHAU (4 st)

9.00

BOLINHO DE BACALHAU 4 pièces — Klippfiskbullar, örtmajonnäs

uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

BAO SAMBAHIA (1 st)

8.00

BAO SAMBAHIA 1 pièces — Mjukt ångkokt bröd, strimlat fläskkött, kokbanan, teriyakisås och hemgjord chilymarmelad

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater

MANDIOCA FRITA CHEDDAR BACON

9.50

Gyllene och krispiga maniokfries, cheddarsås och bacon

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater

EMPANADA DE CARNE SECA (1 st)

8.50

EMPANADA DE CARNE SECA 1 pièces — Krispig empanada, nötkött tillagat sous-vide i 12 timmar, färskost

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

GRAVLAX DE BŒUF

10.50

GRAVLAX DE BéUF — Nötkött marinerat med brasilianska smaker, stekt lök, sojasås, grönkålssallad, magisk sås

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

GRILLAD AUBERGINEvegetarian

7.50

AUBERGINE GRILLÉE — Halv rökt aubergine, vinägrett och maniokchips

uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

CARPACCIO DE SALMÃOpescatarian

12.00

Laxcarpaccio, passionsfrukts-coulis, sötpotatischips

uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

CORAÇÃO DE GALINHA

8.00

Brasiliansk specialitet: kycklinghjärtan, vitlök och persilja

uppskattning≈ 260 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

TAPIOKA-KUBER (4 st)vegetarian

8.00

CUBES DE TAPIOCA 4 pièces — Tapiokakuber med ost och guavasås

uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydrater

KRISPIGT FLÄSKKÖTT

11.00

PORC CROQUANT — Marinerad, långkokt fläsk sida, serveras med lätt chilymarmelad av äpple

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

POLVOpescatarian

16.00

Sotad bläckfisk, avokadokräm och papayavinägrett

uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

HUVUDRÄTTER

FEIJOADA

22.00

Sjudna svarta bönor, rökt fläskkött, korv och ris

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 80

BOBÓ DE CAMARÃOpescatarian

26.00

Räkor, kokosmjölkskräm, maniok, paprika, dende-olja, ris och färsk koriander

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 72

MOQUECA DE PEIXEpescatarian

25.00

Torsk, kokosmjölk, paprika, dende-olja, ris och färsk koriander

uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73

NÖTKÖTTSBIT

34.00

PIÈCE DE BéUF — Grillad Angus på spett, stekta grönsaker, gyllene maniok, ris och svarta bönor

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydraterbalanserat 76

PRATO VEGETARIANOvegetarian

20.00

Säsongsgrönsaker, kokosmjölk, kokbanan, ris, sötpotatispuré, koriander, lätt kryddad

uppskattning≈ 680 kcal95 g kolhydraterbalanserat 70

PICADINHO

20.00

Kyckling i tomatgrädde, svamp, batata palha (potatischips) och ris

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

POLVO DA CASApescatarian

28.00

Mör bläckfisk med persilja, jaboticaba-sås och maniokpuré

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

Efterrätter

PAVÊ DE LIMÃO

7.00

Vår brasilianska version av tiramisu med lime

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31

MOUSSE DE MARACUJÁ

7.00

Lätt passionsfruktsmousse med coulis av röda bär

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

EXOTISK CRÈME BRÛLÉE

8.00

CRÈME BRÜLÉE EXOTIQUE — Crème brûlée på kokosmjölk med mangosmak

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 30

MANJAR DE COCO

7.00

Kokosflan med karamellcoulis

uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 40

BOLO DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE

8.00

Chokladfondant, en sked brigadeiro och doce de leite-coulis

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26

BOMBOCA DE COCO

9.00

Varm kokoskaka som en jordnötscrumble, vaniljglass

uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydratertung 29

TAPAS

MANDIOCA FRITA

9.50

Krispiga maniokfries, cheddarcoulis och bacon

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: RUE DU DOYENNÉ 13, 69005 LYON
Öppettider: mån19:00–01:00
tis19:00–01:00
ons19:00–01:00
tor19:00–01:00
fre19:00–01:00
lör11:30–14:00, 19:00–01:00
sönstängt
Kontakt: +32770252201 reservation.sambahia@gmail.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sambahia.fr/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Sambahia? Gör anspråk på din plats.