tillbaka till sök

Fujiyama 55

Avenue Jean JAURES 40, 69007 LYON

Stängt nu · öppnar 12:00

Japanese€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Ramen
Bouillon de porc mijoté suivant le procédé traditionnel pendant 12h
12.30
Tonkotsu Ramen — Nouilles de blé poitrine de porc “chashu” champignons noirs, poireaux, graines de sésame, nori
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Bouillon de porc, assaisonné à la sauce de soja
12.80
Shoyu Ramen — Nouilles de blé, poitrine de porc “chashu”, wakamé, poireaux, graines de sésame, nori
uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydrater
Bouillon de porc, assaisonné à la pâte de miso
12.50
Miso Ramen — Nouilles de blé, poitrine de porc “chashu”, roquette, poireaux, graines de sésame, nori
uppskattning≈ 810 kcal64 g kolhydrater
Ramen à l’ancienne style Tokyo
Tokyo Style Ramen — Bouillon de porc claire assaisonné à la sauce de soja retravaillée, nouille de blé, poitrine de porc “chashu”, wakamé, poireaux émincés, cébettes, graines de sésame, nori
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydrater
Bouillon de porc clair assaisonné à la sauce de sels
13.80
Shio Ramen — nouilles de blé, poitrine de porc “chashu” tomates, citrons, roquette, graines de sésame, nori
uppskattning≈ 740 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Bouillon de porc mijoté suivant le procédé traditionnel pendant 12h (spicy)
Spicy Tonkotsu Ramen — Nouilles de blé poitrine de porc “chashu”, porc haché épicé champignons noirs, poireaux graines de sésame, nori
uppskattning≈ 920 kcal66 g kolhydrater
Bouillon de porc, assaisonné à la sauce de soja épicée
Spicy Shoyu Ramen — Nouilles de blé, poitrine de porc “chashu”, wakamé, poireaux, porc haché épicé
uppskattning≈ 880 kcal64 g kolhydrater
RAMEN : MISO SPICY
14.30
Spicy Miso Ramen — Bouillon de porc, assaisonné à la pâte de miso épicé. Nouilles de blé poitrine de porc “chashu”, porc haché épicé roquette, poireaux, graines de sésame, nori
uppskattning≈ 940 kcal68 g kolhydrater
Bouillon de légumes, assaisonné à la sauce de sojavegetarian
12.80
Vegetable Shoyu Ramen — Nouilles de blé, tomates, wakamé, poireaux émincés, graines de sésame, nori
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
Bouillon de légumes, assaisonné à la pâte de misovegetarian
12.20
Vegetable Miso Ramen — Nouilles de blé, oignons, roquette, poireaux émincés, graines de sésame, nori
uppskattning≈ 640 kcal78 g kolhydraterbalanserat 73
Le mazé soba original de Fujiyama 55 (sans bouillon)
13.20
Maze Soba — nouilles de blé, poitrine de porc “chashu”, roquette, poireaux émincés, oignions frits, graines de sésame, nori
uppskattning≈ 820 kcal68 g kolhydrater
Le mazé soba original de Fujiyama 55 (avec porc haché épicé)
13.00
Spicy Maze Soba — sans bouillon, nouilles de blé, poitrine de porc “chashu”, porc haché épicé, roquette, poireaux émincés, oignions frits, graines de sésame, nori
uppskattning≈ 910 kcal68 g kolhydrater
Hiyashi chuka
plat à base de ramen qui se mange froid
uppskattning≈ 720 kcal70 g kolhydraterbalanserat 71
Suppléments
Œuf Mollet mariné
1.50
Marinated Soft Boiled Egg — mijoté dans un bouillon de sauce de soja
uppskattning≈ 85 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kimchi
1.50
uppskattning≈ 35 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chashu
2.50
Chashu Pork — Poitrine de porc marinée, 2 tranches
uppskattning≈ 180 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kaedama
2.00
Extra Noodles — portion de nouilles
uppskattning≈ 220 kcal45 g kolhydrater
Beurre
1.00
Butter
uppskattning≈ 72 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nori
1.50
5 feuilles
uppskattning≈ 20 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Spicy
1.50
Spicy Topping
uppskattning≈ 40 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Émincé de Yuzu
1.00
Yuzu Zest
uppskattning≈ 5 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menma
1.20
pousse de bambou
uppskattning≈ 15 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oignons frits
1.00
Fried Onions
uppskattning≈ 60 kcal5 g kolhydrater
Huile d’ail grillé (Ma-Yu)
0.50
Garlic Oil
uppskattning≈ 45 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Demi-portions
1/2 Ramen Tonkotsu
6.50
Half Tonkotsu Ramen
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydraterbalanserat 73
1/2 Ramen Shoyu
6.50
Half Shoyu Ramen
uppskattning≈ 400 kcal42 g kolhydraterbalanserat 69
1/2 Ramen Miso
7.00
Half Miso Ramen
uppskattning≈ 420 kcal43 g kolhydraterbalanserat 69
1/2 Mazé Soba
6.50
Half Maze Soba
uppskattning≈ 500 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
1/2 Chuka Soba
6.50
Half Chuka Soba
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
1/2 Hiyashi Chuka
7.00
Half Hiyashi Chuka
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater
Les Entrées et Plats
Bouchons aux crevettes
14.80
Shrimp Bao — pour 2 personnes
uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydrater
Bouchons aux crevettes
20.80
Shrimp Bao (Large) — Pour 3 personnes
uppskattning≈ 900 kcal90 g kolhydrater
Koshihikari japonais
8.70
Koshihikari Rice
uppskattning≈ 210 kcal45 g kolhydrater
Gyozas porc (3 pcs)
2.80
Pork Gyoza
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gyozas légumes (3 pcs)vegetarian
2.80
Vegetable Gyoza
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Curry japonais au boeuf
Japanese Beef Curry
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydraterbalanserat 71
Curry japonais aux légumesvegetarian
Japanese Vegetable Curry
uppskattning≈ 600 kcal80 g kolhydraterbalanserat 70
Formules Midi
Entrée (3 pcs de Gyoza) + 1/2 Ramen au choix
Lunch Set: Gyoza & Half Ramen
uppskattning≈ 630 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77
1/2 Ramen au choix + Dessert
Lunch Set: Half Ramen & Dessert
uppskattning≈ 700 kcal80 g kolhydraterbalanserat 65
Entrée + 1/2 Ramen au choix + Dessert
Lunch Set: Starter, Half Ramen & Dessert
uppskattning≈ 830 kcal95 g kolhydrater
Gyoza 6 pièces (porc ou légumes) + Riz nature + Soupe du jour + Salade…
Lunch Set: Gyoza, Rice, Soup & Salad
uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77

Stämmer den här menyn fortfarande?

50veggie
scoreuppskattning

Begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns vegetariska ramen med grönsaksbuljong och antingen sojasås eller miso. Menyn innehåller även grönsaksgyozas och japansk grönsakscurry.

4 vegetariska och 0 veganska rätter av 41

51dia
scoreuppskattning

Japansk mat med ramen

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn består främst av rätter med höga kolhydrater. Vänliga alternativ är begränsade till små förrätter och tillbehör.

11 diabetesvänliga · 41 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Avenue Jean JAURES 40, 69007 LYON
Öppettider
mån12:00–13:30, 19:00–21:30
tis12:00–13:30, 19:00–21:30
ons12:00–13:30, 19:00–21:30
tor12:00–13:30, 19:00–21:30
fre12:00–13:30, 19:00–21:30
lör12:00–13:30, 19:00–21:30
sönstängt
Kontakt
+32652955562 contact@fujiyama55-ramen.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fujiyama55-ramen.com
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Fujiyama 55? Gör anspråk på din plats.