tillbaka till sök

Le Petit Carron

Avenue Félix Faure 48, 69003 Lyon

Stängt nu · öppnar mån 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 27 oktober 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 27 oktober 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Rillette de poisson avocat et pickles de légumes
14.00
Fish rillette with avocado and pickled vegetables
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gravelax de lieu, betterave, citrons confits , pomme granny smith
16.00
Pollock gravlax with beetroot and lemon
uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Effiloché de cochon miel et épices, pickles de graine de moutarde, tuile dentelle
15.00
Pulled pork with honey and spices
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oeuf poché champignons en déclinaison, lardons et salades d herbes
Poached egg with mushrooms and bacon
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Velouté de courge, noix caramélisées , crème montée curry
Squash velouté with caramelized walnuts
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crème d'asperges et petits pois, chèvre frais au basilic, huile verte ( végétarien)vegetarian
Asparagus and pea cream with goat cheese
uppskattning≈ 240 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Plats
Poisson du jour ,déclinaison de chou-fleur , écume coco citron vert
28.00
Fish of the day with cauliflower
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Joue de boeuf braisée comme un bourguignon, oignons grelots glacés, mousseline de carottes
27.50
Braised beef cheek Bourguignon
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Riz noir comme un risotto, coulis cresson celeri , panais rôtis
21.00
Black rice risotto with parsnips
uppskattning≈ 510 kcal65 g kolhydraterbalanserat 82
Plat végétarienvegetarian
21.00
Vegetarian main course
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterbalanserat 74
Suprême de poulet, purée de pomme de terre à l'huile de truffe et légumes printaniers
Chicken supreme with truffle potato puree
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Poisson du jour , mousseline de carottes à l'orange, vierge coriandre et soja
Fish of the day with carrot mousseline
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Desserts
Clémentines pochées , crème montée verveine, crémeux clémentine, meringue
10.50
Poached clementines with meringue
uppskattning≈ 340 kcal48 g kolhydratertung 42
Poire rôtie au beurre, sablé cannelle , gel vin rouge et coulis chocolat
Roasted pear with chocolate coulis
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 37
Cheesecake vanille pommes spéculos
Vanilla cheesecake with speculoos apple
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31
Café très gourmand
13.50
Gourmet coffee dessert
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 26
Panacotta coco, coulis passion, mangue fraîche
Coconut panna cotta with passion fruit
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydrater
Ganache chocolat noir montée, gel agrume, suprême pamplemousse, crumble cardamone
Dark chocolate ganache with grapefruit
uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydratertung 36
Ile flottante à la praline, amandes torréfiées
Floating island with praline and almonds
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 40
Menu Saint Valentin (14 février 2025)
Entree + Plat + Dessert
51.00
Valentine's Day Menu — Menu spécial dîner
uppskattning≈ 1450 kcal110 g kolhydratertung 29
Carpaccio de St-Jacques , vinaigrette fruit de la passion, citron confit , écume yuzu
Scallop carpaccio with passion fruit — Entrée
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Butternuts en texture , siphon foie gras , sablé noix de pécan, condiment clémentine oignon
Butternut squash with foie gras — Entrée
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Filet de bar grillé sur peau , bisque de crustacés, choux fleur grillés, écume chocolat blanc gingembre
Grilled sea bass with shellfish bisque — Plat
uppskattning≈ 550 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Médaillon de veau, mille-feuilles de pomme de terre , sauce morilles
Veal medallion with morels — Plat
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Chou, craquelin, ganache chocolat blanc, praline rose
Cream puff with white chocolate and praline — Dessert
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Biscuit madeleine, lemon curd, gel litchi gingembre, tuile cacao et poudre d hibiscus
Madeleine biscuit with lemon curd — Dessert
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

42veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en sparris- och ärtsoppa med getost. Menyn innehåller även en generell vegetarisk huvudrätt.

2 vegetariska och 0 veganska rätter av 26

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med låga till medelhöga kolhydratvärden. Fisk- och kötträtter är lämpliga.

14 diabetesvänliga · 26 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Avenue Félix Faure 48, 69003 Lyon
Öppettider
mån12:00–13:30, 19:30–21:15
tis12:00–13:30, 19:30–21:15
ons12:00–13:30, 19:30–21:15
tor12:00–13:30, 19:30–21:15
fre12:00–13:30, 19:30–21:15
lör12:00–13:30
sönstängt
Kontakt
+33478600057
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-carron-lyon.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Le Petit Carron? Gör anspråk på din plats.