tillbaka till sök

Le zeste gourmand

rue Bossuet 93, 69006 Lyon

Stängt nu · öppnar 19:30

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu Découverte
Entrée-Plat-Dessert
44.00
Discovery Menu (Starter-Main-Dessert)
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
34.00
Discovery Menu (Starter-Main or Main-Dessert)
uppskattning≈ 1300 kcal90 g kolhydratertung 33
Entrée - Poisson - Viande - Dessert
57.00
Discovery Menu (Starter-Fish-Meat-Dessert)
uppskattning≈ 2200 kcal140 g kolhydratertung 25
Amuse bouche du chef
Chef's Amuse-bouche
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ʈuf parfait bio des monts du Lyonnais
Organic Truffle with Cauliflower Cream — crème de chou-fleur fumée, Noisettes et cébettes, écume aux morilles
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tomate Green Zebra grillée
Grilled Green Zebra Tomato with Haddock — sorbet tomate, eau de tomate kalamansi, Mousseux de haddock fumé, éufs de truite
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Volaille jaune en mosaïque de champignons
Yellow Poultry with Mushroom Mosaic — cuite à basse température, foie gras poîlé, Jus de volaille, Pommes dauphines à la truffe, crème d’artichaut, carottes fanes glacées au bouillon dashi
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Cabillaud confit à l’huile d’olive et aux agrumes
Cod Confit with Citrus — petits épeautres comme un risotto aux herbes, Épinards en vinaigrette, radis, graines de sarrasin, émulsion Noilly Prat
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 90
Assiette de fromages (Fromagerie Tête d’Or)
12.00
Cheese Plate
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Chocolat et sapin
Chocolate and Fir Dessert — streusel cacao, caramel beurre salé, glace à la noix de cajou
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 30
Figues confites au miel
Honey Glazed Figs — sablé breton, glace au foin, craquant au miel
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

61dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har några rätter med lågt kolhydratinnehåll. De flesta alternativ har ett högt glykemiskt index.

4 diabetesvänliga · 11 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue Bossuet 93, 69006 Lyon
Öppettider
mån19:30–21:00
tis12:00–13:30, 19:30–21:00
ons12:00–13:30, 19:30–21:00
tor12:00–13:30, 19:30–21:00
fre12:00–13:30, 19:30–21:00
lör—
sön—
Kontakt
+33478260797 b.bouvard@lezestegourmand.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lezestegourmand.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Le zeste gourmand? Gör anspråk på din plats.