La Chimère

14 Rue du Bœuf, 69005 Lyon

öppettider är inte kända än

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Nos entrées - Starters

St Marcellin chaud fondant pané, grande salade mélangéevegetarian

15.90

Fried Saint Marcellin Cheese — St Marcellin hot cow cheese with mixed salad

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Oeuf Meurette à la Beaujolaise

14.90

Oeuf Meurette — Poached egg in the red wine sauce, mushrooms, onions and lard

uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Traditionnelle grande salade lyonnaise, lardons, croûtons, oeuf poché

15.90

Salade Lyonnaise — Green salad with lard, croutons and poached egg

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Saucisson brioché de Lyon

14.90

Saucisson Brioché — Sausage cooked in brioche

uppskattning≈ 550 kcal32 g kolhydrater

Gros escargots de Bourgogne, pointe d'ail et beurre persillé (6)

10.50

Burgundy Snails — Large snails, a touch of garlic and parsely butter (6)

uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gros escargots de Bourgogne, pointe d'ail et beurre persillé (12)

19.50

Burgundy Snails — Large snails, a touch of garlic and parsley butter (12)

uppskattning≈ 540 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Duo de foie gras, brioches toastées et son coulis de pain d'épice

22.90

Foie Gras Duo — Foie gras duo, toasted buns and gingerbread coulis

uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydrater

Assiette de truite fuméepescatarian

19.90

Smoked Trout — Plate of smoked trout

uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Végétarien - Vegetarian dishes

Gratin de ravioles du Dauphiné à la crèmevegetarian

15.90

Ravioles du Dauphiné Gratin — Ravioli in gratin with cream and cheese

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater

Gratin de ravioles aux champignons de saisonvegetarian

15.90

Mushroom Ravioles Gratin — Ravioli in gratin with seasonal mushrooms

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater

Nos plats - Main courses

Quenelle de brochet moulée à la cuillère sauce homardinepescatarian

17.90

Pike Quenelle — Pike quenelle with lobster sauce

uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Andouillette des Gônes chez Sibilla (des Halles Paul Bocuse)

18.50

Andouillette — Andouillette with mustard sauce

uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Assiette du Saint Cochon (boudin noir, poitrine de cochon, saucisson chaud de Lyon)

19.50

Assiette du Saint Cochon — Plate of different pieces of pork

uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Poêlée minute de rognons de veau, graines de moutarde

25.00

Veal Kidneys — Quick fried veal kidneys, old-fashioned mustard seeds

uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Risotto aux écrevisses du Chefpescatarian

19.90

Crayfish Risotto — Crayfish risotto of Chef

uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydraterbalanserat 75

Souris d'agneau confite, façon tajine

27.90

Lamb Shank Tagine — Confit lamb shank, tagine style

uppskattning≈ 720 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Filet de boeuf au poivre de Kampot

27.50

Beef Fillet Kampot Pepper — Beef fillet with pepper from Kampot

uppskattning≈ 550 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Nos fromages - Cheeses

Ardoise de fromages régionauxvegetarian

8.50

Regional Cheese Platter — Regional cheeses platter

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Demi Saint Marcellin affiné, mère Richardvegetarian

6.00

Saint Marcellin Cheese — Ravioli in gratin with cream and cheese

uppskattning≈ 220 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Faisselle fermièrevegetarian

5.50

Cottage cheese

uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Cervelle de canutvegetarian

4.50

Soft cheese with parsley and shallots

uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Le coin gourmand - Desserts

Gourmandine à la praline rose

7.50

Praline Gourmandine — Gourmandine with pink praline

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 30

Autour du fruit de saisonvegetarian

7.00

Seasonal Fruit Dessert — Around season fruits

uppskattning≈ 250 kcal35 g kolhydrater

Dessert du jour

6.90

Dessert of the Day — Dessert of the day

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31

Coeur coulant au chocolat cuit minute (7'

8.50

Chocolate Lava Cake — Half-cooked chocolate cake

uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydratertung 31

Tarte citron déstructurée façon Chimère

8.90

Deconstructed Lemon Pie — Unstructured lemon pie

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 30

Menu Ravioles

19.90

Petite salade de saison, Gratin de ravioles du Dauphiné à la crème, Dessert du jour ou faisselle fermière

uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater

Menu lyonnais

24.90

uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydratertung 39

St Marcellin chaud fondant pané, salade mélangéevegetarian

Fried Saint Marcellin Cheese — St Marcellin hot cow cheese with mixed salad

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Traditionnelle salade lyonnaise, lardons, croûtons, oeuf poché

Salade Lyonnaise — Green salad with lard, croutons and poached egg

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Quenelle de brochet moulée à la cuillère, sauce homardinepescatarian

Pike Quenelle — Pike quenelle with lobster sauce

uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Tartelette à la praline

Praline Tartlet — Pastry with pink praline

uppskattning≈ 500 kcal55 g kolhydratertung 29

Dessert aux fruits de saisonvegetarian

Seasonal Fruit Dessert — Seasonal fruits dessert

uppskattning≈ 250 kcal35 g kolhydrater

Faisselle fermière (servie avec coulis de fruits rouges / crème / miel / nature)vegetarian

Faisselle Fermière — Cottage cheese (served with red fruits coulis / cream / honey / nature)

uppskattning≈ 300 kcal20 g kolhydraterbalanserat 67

Cervelle de Canut ou demi St-Marcellinvegetarian

Cervelle de Canut or Saint Marcellin — Soft cheese with parsley and shallots or half St-Marcellin

uppskattning≈ 250 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Autre dessert à la carte

3.00

A la Carte Dessert

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31

Menu gourmand

32.90

uppskattning≈ 1500 kcal100 g kolhydratertung 25

Gros escargots de Bourgogne, pointe d’ail et beurre persillé (6)

Burgundy Snails — Large snails, a touch of garlic and parsley butter (6)

uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Duo de foie gras, brioches toastées et son coulis de pain d’épice

5.00

Foie Gras Duo — Foie gras duo, toasted buns and gingerbread coulis

uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Poêlée de rognons de veau minute, graines de moutarde à l’ancienne

Veal Kidneys — Quick fried veal kidneys, old-fashioned mustard seed

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gratin de ravioles à la crème et aux champignons de saisonvegetarian

Mushroom Ravioles Gratin — Ravioli in gratin with cream and seasonal mushrooms

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Souris d’agneau confite façon tajine

7.00

Lamb Shank Tagine — Confit lamb shank, tagine style

uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Filet de boeuf sauce au poivre de Kampot

6.00

Beef Fillet Kampot Pepper — Beef fillet with pepper from Kampot

uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Coeur coulant au chocolat Valrhona cuit minute (7′)

Valrhona Chocolate Lava Cake — Half-cooked Valrhona chocolate cake

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 35

Demi St-Marcellin affiné de la Mère Richardvegetarian

Saint Marcellin Cheese — Half matured Saint Marcellin

uppskattning≈ 280 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

62veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med ostar

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

De serverar gratin de ravioles med grädde eller säsongens svamp. Det finns även panerad St Marcellin och ett fat med regionala ostar.

14 vegetariska och 0 veganska rätter av 45

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ. Filet de boeuf au poivre de Kampot innehåller cirka 8 g kolhydrater.

27 diabetesvänliga · 45 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: 14 Rue du Bœuf, 69005 Lyon
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +33478370187
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lachimere.com/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du La Chimère? Gör anspråk på din plats.