tillbaka till sök

Brasserie Le Sud - Bocuse

Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

FLAMM’S
Traditionnelle
12.00
Traditional Flammekueche — Crème, lardons, oignons
uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydrater
Lyonnaise
16.50
Lyonnaise Flammekueche — Crème, oignons, Andouillette Maison Bobosse Sauce moutarde
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Saint-Marcellin I.G.P
14.50
Saint-Marcellin Flammekueche — Crème, oignons, Saint-Marcellin Affiné « Mère Richard »
uppskattning≈ 820 kcal58 g kolhydrater
À PARTAGER
Planche de Charcuteries Lyonnaises
24.00
Lyonnaise Charcuterie Board — Rosette, jambon persillé, sabodet, Terrine de Jambon Persillée Andouillette, beurre, cornichons «Maison Bobosse»
uppskattning≈ 1100 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Supplément ½ Saint Marcellin
5.00
Saint Marcellin Cheese
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Véritable Rosette Lyonnaise
7.00
Rosette Lyonnaise — Graines de moutarde à l’ancienne Beurre, cornichons
uppskattning≈ 450 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
ENTRÉES
Terrine de Jambon Persillée «Maison Bobosse»
13.50
Persilled Ham Terrine — Graines de moutarde à l’ancienne
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Foie Gras de Canard Cuit en Terrine
24.00
Duck Foie Gras Terrine — Marmelade de pommes, Pain de campagne grillé
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Saumon Mariné à l’Anethpescatarian
22.50
Marinated Salmon with Dill — Tranché Finement Crème citronnée, pain de campagne grillé
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
Salade Lyonnaise «Tradition» Entrée
15.50
Lyonnaise Salad — Øuf poché, salade frisée, lardons, croûtons
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Soupe à l’Oignon Gratinée «À la Lyonnaise»
12.50
French Onion Soup
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Øufs Mayonnaisevegetarian
7.50
Egg Mayonnaise — Bouquet de salade verte, fines herbes
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Escargots au Beurre Persillé
14.50
Escargots with Garlic Butter — 7 pièces
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
POISSONS
Filet de Daurade Royale Cuit à l’Huile d’Olivepescatarian
26.50
Sea Bream Fillet — Confit de légumes niçois, pommes vapeur, sauce vierge
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Quenelle de Brochet, Sauce Homardinepescatarian
27.00
Pike Quenelle with Lobster Sauce — Riz blanc, matignonde légumes
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Tartare de Saumon, Crème Citronnée à l’Anethpescatarian
24.50
Salmon Tartare — Pommes frites, bouquet de salade verte
uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65
Bar Entier Grillépescatarian
52.00
Grilled Sea Bass — Préparé et levé en filets à votre table, Pommes vapeur, vierge de légumes
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Risotto aux Gambas Snackéespescatarian
33.00
Prawn Risotto — Risotto Carnaroli, Parmigiano Reggiano, sauce homardine
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
VIANDES
Bavette de Bëæf «Angus» Sauce Échalote
29.50
Angus Flank Steak — Haricots verts, pommes frites
uppskattning≈ 880 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65
Suprême de Volaille, Sauce Tomatée au Vinaigre de Vin Vieux
28.50
Chicken Supreme — Purée de pommes de terre
uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Sabodet«Maison Bobosse»
25.00
Sabodet Sausage — Purée de pommes de terre, sauce vigneronne
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Blanquette de Veau Tradition
32.00
Veal Blanquette — Champignons de Paris, oignons grelots, riz blanc
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydrater
La Véritable Andouillette «Maison Bobosse»
26.50
Andouillette Sausage — Graines de moutarde à l’ancienne, pommes frites
uppskattning≈ 900 kcal50 g kolhydrater
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise
31.50
Sautéed Veal Liver — Déglacé au vinaigre de vin vieux, purée de pommes de terre
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydrater
Choucroute Alsacienne
26.00
Alsatian Choucroute — Saucisse de Strasbourg, saucisse de Francfort, Saucisse Montbéliarde, poitrine
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tartare de Bëæf 100% Français
24.50
Beef Tartare — 180g, pommes frites, bouquet de salade verte
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
MENU ENFANT
MENU ENFANT
16.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat, 1 dessert
uppskattning≈ 1100 kcal120 g kolhydratertung 42
MENU DU JOUR
2 Plats : Entrée,Plat ou Plat, Dessert
29.50
Daily Menu 2 Courses
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
3 Plats : Entrée, Plat et Dessert
35.50
Daily Menu 3 Courses
uppskattning≈ 1500 kcal110 g kolhydratertung 33
Tarif -25 ans*
31.50
Youth Menu
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
MENU GOURMAND
MENU GOURMAND
56.00
Gourmet Menu
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 33
FORMULE ESSENTIELLE
FORMULE ESSENTIELLEvegetarian
25.00
Waffles with Whipped Cream — Gaufres « Domino », Chantilly, Café
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydratertung 34
Œuf Mayonnaise, Jambon Ibérique
Egg Mayonnaise and Iberian Ham — Roquette, Huile de Noix
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tomates Anciennes, Burratavegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto, Basilic, Huile d´Olive Vierge
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Filet de Canard Français rôti Entier à Partager
Roasted Duck Fillet — Purée de pomme de Terre, Trévise au Balsamique, Jus au Miel & Épices Douces
uppskattning≈ 1100 kcal50 g kolhydratertung 37
Profiteroles à Partagervegetarian
Profiteroles — Chantilly, Glace Vanille, Amandes Effilées, Sauce Chocolat servie à part
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 18
2 MENUS
50.00
uppskattning≈ 2400 kcal160 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

37veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har Tomates Anciennes med Burrata och Øufs Mayonnaise. Till efterrätt finns Profiteroles. De flesta rätterna innehåller kött eller fisk.

4 vegetariska och 0 veganska rätter av 37

78dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika alternativ. Grillad havsabborre och choucroute är bra val.

13 diabetesvänliga · 37 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33472778000
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-bocuse.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Brasserie Le Sud - Bocuse? Gör anspråk på din plats.