L'Authentik - Lyon, 1 Pl. du Change
Place du Change 1, 69005 Lyon
Öppet nu · till 23:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Les planches à partager
Tavola Autenticavegetarian
28.90
Italian Cheese Platter — Straciatella onctueuse, trio de burrata nature, panée et à la truffe, mozzarella, sticks de mozza croustillants, bruschettas artisanales, tapenade & farandole de tomates anciennes
uppskattning≈ 1450 kcal65 g kolhydratertung 31
La planche Campagnardehalal
20.90
Country Charcuterie Board — Assortiment de charcuteries Halal, beurre, cornichons & toasts grillés
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydrater
La planche Metzevegetarian
26.90
Mezze Platter — Houmous, falafel, Kibbeh, Concombre, Yaourt, Grec battu aux herbes, feuilles de vignes, pain pita, chips et guacamole.
uppskattning≈ 1100 kcal95 g kolhydrater
Chicken Folies !
24.90
Chicken Platter — Duo de Filets de Poulet épicés & nature, Wings de poulet Tex-Mex, manchons de poulet spicy, brochettes de poulet
uppskattning≈ 1200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ła Planche Royale
27.90
Royal Platter — Beignets de crevettes & de crabes, Falafels, Köfte, Tortillas, Tapenade, Guacamole & sauce piquante
uppskattning≈ 1300 kcal80 g kolhydratertung 42
Le Camembert Rôti
19.90
Roasted Camembert — Accompagné de Charcuterie & pomme sde terre grenailles
uppskattning≈ 950 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Assiettes Fraicheurs
Croustillant de Chèvrevegetarian
16.90
Crispy Goat Cheese Salad — Croustillant de chèvre accompagné d'un mesclun de salade, noix et miel
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Mélimelo Gourmandvegetarian
18.90
Mozzarella and Burrata Salad — Duo de Mozzarella panée et Demi-Burrata, carpaccio de tomates et sauce pistou
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade Lyonnaise
16.90
Lyonnaise Salad — Mesclun de salade, Oeuf Poché, Lardons & Croutons
uppskattning≈ 400 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Salade du Petit César
18.90
Caesar Salad — Mesclun de Salade, Poulet grillé, Burrata, Tomates, Croutons et sauce César
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade Nordiquepescatarian
18.90
Nordic Salad — Mesclun de Salade, Duo Crevettes et Saumon Fumé, Avocat, Concombre, Tomates
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salade de Poulpepescatarian
20.90
Octopus Salad — Mesclun, Tomates confites, Olives vertes, feta, poivrons, poulpe mariné et cornichons
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Piémontaise de la Merpescatarian
17.90
Seafood Piémontaise — Pommes de terre, oeuf, mayonnaise, surimi, cornichons, crevettes et avocat
uppskattning≈ 500 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
La Bella Vita
26.90
Bella Vita Platter — Burratina panée accompagnée de straciatella et bruschettas tomates & poivrons, mesclun et jambon blanc
uppskattning≈ 900 kcal45 g kolhydrater
Les Tartines
Authentik
20.90
Duck and Foie Gras Tartine — Crème fraiche, emmental râpé, Filet de Canard, Foie Gras, Chutney de Figues, Miel
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydrater
Burratinavegetarian
19.90
Burrata Tartine — Straciatella, tomates confites, burrata, olives, gratinée au four
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydrater
Lyonnaise
17.90
Lyonnaise Tartine — Crème fraiche, emmental râpé, Fromage Frais, Lardons, Saint-Marcellin, Oeuf Poché
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydrater
Végétariennevegetarian
17.90
Vegetarian Tartine — Crème Fraiche, Emmental râpé, Poivrons, Aubergines, Courgettes, Tomates Cerise, Coeur d'Artichauts
uppskattning≈ 500 kcal35 g kolhydraterbalanserat 66
Les Burgers
L'Authentik
19.90
Authentik Burger — Steak haché 180g, Double Bacon, Cheddar, Salade, Tomate, Oignons Rouges, Sauce Moutarde et Miel
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
French Ducky
24.90
Duck Burger — Magret de Canard Haché 150g, Aubergines & Tomates Confites, Oignons Crispy, Magret Fumé, Foie Gras, Mozzarella, Crème de Figues
uppskattning≈ 1200 kcal50 g kolhydrater
L'Original Bagel
18.90
Chicken Bagel — Filet de Poulet Pané 180g, Fromage de Chèvre au Lait Cru, Roquette, Miel & Onion Rings
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Veggievegetarian
17.90
Veggie Burger — Beignet de Courgette, Fromage Frais, Aubergines et Poivrons Grillés, Tomates Confites
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Les Plats
Magret de Canard
24.90
Duck Breast — Sauce au Miel, Pommes de terre rissolées, légumes de saison
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
Entrecôte Sauce Poivre Vert
27.90
Ribeye Steak with Green Pepper Sauce — Pommes de terre rissolées & Légumes de saison
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Souris d'Agneau
26.90
Lamb Shank — Souris d'agneau confite au Thym, Ecrasé de pomme de terre, Légumes de saison
uppskattning≈ 720 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tournedos de Volaille sauce écrevisses
28.90
Poultry Tournedos with Crayfish Sauce — Accompagné de quenelle et légumes de saison
uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tigre qui pleure (Façon Thaï)
32.90
Crying Tiger Beef — Viande de boeuf marinée sauce thaï pimentée et riz
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 67
Filet de Boeuf Rossini
32.90
Beef Rossini — Filet de Boeuf et sa Tranche de Foie Gras, Ecrasé de pomme de terre et Légumes de saison
uppskattning≈ 920 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Ravioles à la Truffe
19.90
Truffle Ravioli — Ravioles de Royans en cocotte avec Sauce Foie Gras, accompagnées d'une salade verte
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
La Côte de Boeuf 500g
42.90
Côte de Boeuf — Poêlon de pommes de terre grenailles et légumes de saison
uppskattning≈ 950 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Les Incontournables de l'été
Le Carpaccio de Boeuf & sa Burrata
22.90
Beef Carpaccio with Burrata — Carpaccio de Boeuf Maison, accompagné de sa Burrata artisanale en provenance d'Italie, servi avec Copeaux de Parmesan, Roquette & Pesto
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le Tartare de Boeuf
23.90
Beef Tartare — Tartare coupé au couteau 200g, préparé par nos soins et servi avec Frites maison et Mesclun de Salade
uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydrater
La Tartare de Saumonpescatarian
20.90
Salmon Tartare — Servi avec un mesclun de salade et frites maison.
uppskattning≈ 710 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Le Demi-Homard et Mayonnaise Trufféepescatarian
39.50
Half Lobster with Truffle Mayonnaise — Servi sur un lit de salade
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les Poissons
Quenelle de Brochetpescatarian
19.90
Pike Quenelle — Sauce Homardine, cuite dans sa marmite, et accompagnée de Riz Pilaf et d'épinards
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 77
Le Poisson du Marchépescatarian
26.90
Market Fish — Selon arrivage, servi accompagné de Riz pilaf et de Légumes de saison
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterbalanserat 77
Risotto aux Gambaspescatarian
32.90
Prawn Risotto — Risotto aux Gambas Jumbo, cuisiné sans alcool et accompagné de Riz pilaf et Légumes de saison.
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70
Jarre du Pêcheurpescatarian
23.90
Fisherman's Pot — Moules, Crevettes & Calamars, écrasé de pomme de terre
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Les Fromages
Cervelle de Canutvegetarian
6.90
Spécialité lyonnaise à base de Fromage blanc, ciboulette, échalotes, sel, poivre, huile d'olive et pointe de vinaigre
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Demi Saint-Marcellin AOPvegetarian
6.90
Saint-Marcellin Cheese — Fromage typique du Dauphiné au Lait de Vache
uppskattning≈ 210 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette 3 Fromagesvegetarian
9.90
Three Cheese Plate — Un assortiment de 3 Fromages selon l'humeur du Chef ;)
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les Desserts
Tiramisu de l'Authentikvegetarian
9.90
Tiramisu
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
Crème Brûlée à la Vanillevegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydratertung 42
Moelleux au Chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Molten Cake — avec une touche de chantilly
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Tarte à la Pralinevegetarian
9.00
Praline Tart
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 30
Tarte aux Fruits Rougesvegetarian
9.00
Red Fruit Tart
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 44
Nougat Glacé framboises & abricotvegetarian
8.00
Raspberry and Apricot Frozen Nougat — & son coulis de fruits rouges
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydratertung 42
Le Café si Gourmandvegetarian
9.90
Dessert Tasting with Espresso — Un assortiment des desserts du Chef, accompagné d'un expresso
uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydratertung 28
Stämmer den här menyn fortfarande?
73veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med ostar
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns en Veggie burger och en grönsakstartine. Mezze-tallriken innehåller falafel och hummus.
17 vegetariska och 0 veganska rätter av 48
73dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med mycket protein
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med grönsaker. Det finns många sallader med låga kolhydrater.
22 diabetesvänliga · 48 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Place du Change 1, 69005 Lyon
- Öppettider
- mån11:00–23:00tis11:00–23:00ons11:00–23:00tor11:00–23:00fre11:00–23:00lör11:00–23:00sön11:00–23:00
- Kontakt
- +33981460058
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentik-restaurant.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %
Äger du L'Authentik - Lyon, 1 Pl. du Change? Gör anspråk på din plats.