Auberge Savoyarde - Lyon, 72 Av. des Frères Lumière
Avenue des Frères Lumière 72, 69008 LYON
Stängt nu · öppnar tis 12:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 25,50 €
Tête de Veau
25.50
Calf's head — Pommes de Terre Vapeur et Sauce Gribiche de L’Auberge
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pavé de Thon
25.50
Tuna steak — Poêle à l’huile d’Olive, Sauce Froide à la Coriandre Fraîche et Tian de Légumes
uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Confit d’Épaule de Porc Duroc de Batallé
25.50
Pork shoulder confit — Sauce Criolla, Bruschetta Croustillante Garnie de Patate Douce Rôtie et de Brocoli
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Crème Brûlée aux Eclats de Pralines
25.50
Crème brûlée with pralines
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 27
Glace ou Sorbet 3 boules
25.50
Ice cream or sorbet — Parfums au choix : Glaces : Vanille, Chocolat, Café et Coco. Sorbets : Citron, Framboise, Mandarine, Mangue, Fruits de la Passion et Ananas
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydratertung 39
Tiramisu au Spéculoos
25.50
Speculoos tiramisu — Caramel Beurre Salé Maison
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Omelette Norvégienne
25.50
Flambée au Grand Marnier, sa réputation n'est plus à faire
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydratertung 22
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 33,90 €
Salade Lyonnaise
33.90
Lyonnaise salad — Salade, Lardons, Croûtons et Oeuf Poché
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Velouté d’Asperges
33.90
Asparagus velouté — Chips de Jambon Savoie et Parmesan
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pâté au Foie de Volaille Confit à l’Ancienne
33.90
Chicken liver pâté — Pickles d’Oignons Rouges et Cornichons
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Filets de Rouget cuit à l’Unilatéral
33.90
Red mullet fillets — Tapenade Maison, Fenouil sur lit de Poivrons
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tartare de Bœuf Jurassien
33.90
Beef tartare — Mélange de Ciboulette, Câpres, Échalote, Oignon Rouge, Moutarde à l’Ancienne et Huile de Colza, Fromage Le Comté, accompagné de Frites Maison, Pickles de Graines de Moutarde et Câpres.
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Suprême de Volaille Rôti « de la Casa »
33.90
Roasted chicken supreme — Avec Crème de Chorizo, Pommes de Terre, Champignons de Paris sautés au Thym et Chips de Chorizo
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Coulant au Chocolat
33.90
Chocolate lava cake — Glace Yaourt
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
Salade de Fruitvegan, vegetarian
33.90
Fruit salad — Selon l’arrivage
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydrater
Le Provençal
33.90
The Provençal dessert — Mousse Onctueuse à l'Abricot sur son Lit de Croquants, accompagnée de Fraises fraîches et d'éclats de Pistaches Torréfiées.
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 38
Omelette Norvégienne
33.90
Flambée au Grand Marnier
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydratertung 22
Menu Enfant
Menu Enfant
12.50
Kids menu — jusqu’à 10 ans
uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Jambon Blanc
White ham
uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Steak Haché
Hamburger steak
uppskattning≈ 300 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Escalope de Dinde à la crème
Turkey escalope with cream
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pavé de Saumonpescatarian
Salmon steak
uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Coulant au Chocolat
Chocolate lava cake
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
Fromage Blancvegetarian
Crème ou Nature
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Glace ou Sorbet 2 boules
Ice cream or sorbet
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydrater
Les Entrées
Salade Lyonnaise de l'Auberge
9.90
Lyonnaise salad — Salade, Lardons, Croûtons et Oeuf(s) Poché(s)
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade de Saisonpescatarian
11.60
Seasonal salad — Mesclun, Asperges Vertes, Truite Gravlax et chantilly au Fromage de chèvre et Paprika Fumé
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pâté au Foie de Volaille Confit à l’Ancienne
10.90
Chicken liver pâté — Pickles d’Oignons Rouges et Cornichons
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Velouté d’Asperges
10.50
Asparagus velouté — Chips de Jambon Savoie et Parmesan
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Escargots en Coquilles
9.50
Snails in shells — Beurre Persillé à l’Ail
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Escargots en Coquilles
15.90
Snails in shells — Beurre Persillé à l’Ail
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Planchas
Charcuterie
24.00
Charcuterie board — Sapidum, Rosette, Jambon Sec frotté à la Truffe, Saucisson Pistaché, Maison Duculty
uppskattning≈ 850 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Charcuterie et Fromage
24.00
Charcuterie and cheese board — Sapidum, Rosette, Jambon Sec frotté à la Truffe, Saucisson Pistaché, Fromage Tomme de Savoie et Comté
uppskattning≈ 1100 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Plats
Burger le Délice de Savoie
20.50
Savoie burger — Pain Brioché avec Fromage Le Délice, Sauce Burger Tomate, Cornichons, Oignons Frits accompagnée de Frites Maison et Salade.
uppskattning≈ 1200 kcal85 g kolhydrater
Suprême de Volaille Rôti « de la Casa »
20.50
Roasted chicken supreme — Avec Crème de Chorizo, Pommes de Terre, Champignons de Paris Sautés au Thym et Chips de Chorizo
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Confit d’Épaule de Porc Duroc de Batallé
19.50
Pork shoulder confit — Sauce Criolla, Bruschetta Croustillante garnie de Patate Douce rôtie et de Brocoli
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tartare de Bœuf Jurassien
19.90
Beef tartare — Mélange de Ciboulette, Câpres, Échalote, Oignon Rouge, Moutarde à l’Ancienne et Huile de Colza, Fromage Le Comté, accompagné de Frites Maison, Pickles de Graines de Moutarde et Câpres.
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Pavé de Thon
19.90
Tuna steak — Poêle à l’huile d’Olive, Sauce Froide à la Coriandre Fraîche et Tian de Légumes
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filets de Rouget cuit à l’Unilatéral
20.50
Red mullet fillets — Tapenade Maison, Fenouil sur lit de Poivrons
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tartare Végétarienvegan, vegetarian
16.50
Vegetarian tartare — Pain de Maïs toasté, d’Avocat, Poivrons Rouges et Jaunes, Concombre, Courgettes, Échalote, Tomate, Graines de Courge, salade, Huile d’Olive et Jus de Citron Jaune et Vert.
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tête de Veau
20.90
Calf's head — Pommes de Terre Vapeur et Sauce Gribiche de L'Auberge
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Nos Spécialités Savoyardes
Fondue Savoyarde aux 4 Fromagesvegetarian
22.00
Savoyard cheese fondue — Comté, Emmental, Gruyère et Beaufort
uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Raclette Traditionnellevegetarian
26.00
Traditional raclette — Fromage au Lait Cru Fabriquée par les Monts de Joux
uppskattning≈ 1000 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Raclette Au Saumon Fumépescatarian
28.50
Smoked salmon raclette — Fromage et Pommes de Terre à Volonté
uppskattning≈ 1100 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Raclette Au Grison
32.50
Grison beef raclette — Fromage et Pommes de Terre à Volonté
uppskattning≈ 1150 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartiflette
21.00
Pommes de Terre, 1/4 de Reblochon et Lard Fumé
uppskattning≈ 950 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Reblochonette
21.50
½ Reblochon Pané, Jambon Cru, Salade, Pommes de Terre en Robe des Champs
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pierrade de l’Auberge
26.00
Pierrade — Bœuf et Volaille - Garni Frites Maison ou Salade
uppskattning≈ 800 kcal45 g kolhydrater
Desserts & Fromages
Tiramisu au Spéculoos “l'Incontournable”
8.50
Speculoos tiramisu — Caramel Beurre Salé Maison
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30
Coulant au Chocolat
8.50
Chocolate lava cake — Glace Yaourt
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
Crème Brûlée aux Éclats de Pralines
8.50
Crème Brûlée with Pralines
uppskattning≈ 500 kcal35 g kolhydratertung 36
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
8.50
Fresh Fruit Salad with Blackcurrant Sorbet — Sorbet Cassis
uppskattning≈ 200 kcal35 g kolhydratertung 35
Thé ou Infusion Gourmandevegan, vegetarian
9.50
Gourmet Tea or Infusion — Dammann Frères
uppskattning≈ 50 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Digeo Gourmand
13.50
Gourmet Digestif — Au choix: Génépi Maison, Get 27, Get 31, Limoncello, Poire Williams, Grand Marnier, Malibu et Teabrizz
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydrater
Café Gourmand
8.90
Loutsa - Torréfacteur
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Le Provençalvegetarian
8.50
Le Provençal Apricot Mousse — Mousse onctueuse à l'abricot sur son lit de croquants accompagnée de fraises fraiches et d'éclats de pistache torréfies.
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
1 Boule de Glace/Sorbetvegetarian
3.50
Ice Cream or Sorbet (1 scoop)
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydrater
2 Boules de Glace/Sorbetvegetarian
6.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops)
uppskattning≈ 240 kcal30 g kolhydrater
3 Boules de Glace/Sorbetvegetarian
8.50
Ice Cream or Sorbet (3 scoops)
uppskattning≈ 360 kcal45 g kolhydrater
Dame Blanchevegetarian
8.50
Glace vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydratertung 25
Duo Ananasvegan, vegetarian
8.50
Pineapple Duo — Ananas frais dans toutes ses formes et son sorbet ananas
uppskattning≈ 180 kcal42 g kolhydratertung 35
Colonelvegan, vegetarian
9.20
Colonel (Lemon Sorbet with Vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
uppskattning≈ 210 kcal30 g kolhydratertung 39
Coupe montagnarde Génépivegetarian
9.20
Génépi Mountain Sundae — Glace génépi arrosée de génépi
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydratertung 41
Omelette Norvégiennevegetarian
9.50
Norwegian Omelette — Pour 2 personnes minimum
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 26
Fromage blancvegetarian
4.80
Nature, Crème , Miel ou Coulis Fruits Rouges
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater
½ Saint Marcellinvegetarian
4.80
Saint Marcellin Cheese — étoile du Vercors
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
NOUVEAU Menu MON PLAISIR
Entrée + Plat+ Dessert
19.90
Mon Plaisir Menu (3 courses)
uppskattning≈ 1400 kcal120 g kolhydratertung 35
Entrée + Plat ou Plat+ Dessert
17.90
Mon Plaisir Menu (2 courses)
uppskattning≈ 1000 kcal80 g kolhydrater
Melon à l'italienne
Italian Style Melon — Melon, jambon cru et gressin
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydraterbalanserat 65
Cuisse de Canard Rôtie
Roasted Duck Leg — Jus de cuisson, tagliatelles fraîches
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Nougat Glacévegetarian
Iced Nougat — Coulis de Fruits Rouges & Éclats de Pistache.
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 37
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 25,50 €
Tête de Veau
Calf's Head — Pommes de Terre Vapeur et Sauce Gribiche de L’Auberge
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pavé de Thonpescatarian
Tuna Steak — Poêle à l’huile d’Olive, Sauce Froide à la Coriandre Fraîche et Tian de Légumes
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Confit d’Épaule de Porc Duroc de Batallé
Pork Shoulder Confit — Sauce Criolla, Bruschetta Croustillante Garnie de Patate Douce Rôtie et de Brocoli
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Crème Brûlée aux Eclats de Pralines
Crème Brûlée with Pralines
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 30
Glace ou Sorbet 3 boulesvegetarian
Ice Cream or Sorbet (3 scoops) — Parfums au choix : Glaces : Vanille, Chocolat, Café et Coco. Sorbets : Citron, Framboise, Mandarine, Mangue, Fruits de la Passion et Ananas
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 41
Tiramisu au Spéculoosvegetarian
Speculoos Tiramisu — Caramel Beurre Salé Maison
uppskattning≈ 520 kcal50 g kolhydratertung 31
Omelette Norvégiennevegetarian
4.50
Norwegian Omelette — Flambée au Grand Marnier, sa réputation n'est plus à faire
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 26
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 33,90 €
Salade Lyonnaise
Salade, Lardons, Croûtons et Oeuf Poché
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Velouté d’Asperges
Asparagus Velouté — Chips de Jambon Savoie et Parmesan
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pâté au Foie de Volaille Confit à l’Ancienne
Chicken Liver Pâté — Pickles d’Oignons Rouges et Cornichons
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Filets de Rouget cuit à l’Unilatéralpescatarian
Red Mullet Fillets — Tapenade Maison, Fenouil sur lit de Poivrons
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tartare de Bœuf Jurassien
Beef Tartare — Mélange de Ciboulette, Câpres, Échalote, Oignon Rouge, Moutarde à l’Ancienne et Huile de Colza, Fromage Le Comté, accompagné de Frites Maison, Pickles de Graines de Moutarde et Câpres.
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater
Suprême de Volaille Rôti « de la Casa »
Roasted Chicken Supreme — Avec Crème de Chorizo, Pommes de Terre, Champignons de Paris sautés au Thym et Chips de Chorizo
uppskattning≈ 650 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Salade de Fruitvegan, vegetarian
Fruit Salad — Selon l’arrivage
uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydratertung 42
Le Provençalvegetarian
Le Provençal Apricot Mousse — Mousse Onctueuse à l'Abricot sur son Lit de Croquants, accompagnée de Fraises fraîches et d'éclats de Pistaches Torréfiées.
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34
Plats et Garnitures en Supplément
Assiette de Charcuterie
11.50
Charcuterie Platter — Sapidum, Rosette, Jambon Sec Frotté à la Truffe, Saucisson Pistaché
uppskattning≈ 580 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assiette de Rosette
9.50
Rosette Salami
uppskattning≈ 310 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assiette de Grisons
15.50
Bindenfleisch (Grisons)
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade Vertevegan, vegetarian
3.50
Green Salad
uppskattning≈ 60 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pommes de Terre en Robe des Champsvegan, vegetarian
3.50
Jackets Potatoes
uppskattning≈ 160 kcal32 g kolhydrater
Frites Maisonvegan, vegetarian
5.50
Homemade Fries
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydrater
Supplément Sauce Gribichevegetarian
1.50
Gribiche Sauce
uppskattning≈ 110 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Stämmer den här menyn fortfarande?
64veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Savojiska specialiteter och tartare
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn innehåller Fondue Savoyarde aux 4 Fromages och Raclette Traditionnelle. Det finns även en Tartare Végétarien med avokado och paprika.
28 vegetariska och 10 veganska rätter av 93
86dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med alternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med grönsaker. Det finns många alternativ med lågt glykemiskt index.
48 diabetesvänliga · 91 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Avenue des Frères Lumière 72, 69008 LYON
- Öppettider
- månstängttis12:00–13:30, 19:00–21:30ons12:00–13:30, 19:00–21:30tor12:00–13:30, 19:00–21:30fre12:00–13:30, 19:00–21:30lör12:00–13:30, 19:00–21:30sönstängt
- Kontakt
- +33478007764
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauberge-lyon.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %
Äger du Auberge Savoyarde - Lyon, 72 Av. des Frères Lumière? Gör anspråk på din plats.