tillbaka till sök

Saxifrage

rue de Sèze 129, 69006 Lyon

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

SERVICE DU SOIR
Menu Saxifrage
42.00
Saxifrage Tasting Menu — Amuse-bouche, 1 entrée - 1 plat- 1 dessert ou fromage
uppskattning≈ 1800 kcal140 g kolhydratertung 25
Menu Sens
49.00
Sens Tasting Menu — Amuse-bouche, 2 entrées - 1 plat-1 dessert ou fromage
uppskattning≈ 2100 kcal160 g kolhydratertung 25
Menu Sensation
54.00
Sensation Tasting Menu — Amuse-bouche, 2 entrées - 2 plats- 1 dessert ou fromage, le menu est composé par la cheffe
uppskattning≈ 2500 kcal180 g kolhydratertung 25
Les entrées au choix
Tataki de bœuf, condiment. 5 épices, lamelles de radis marinés
Beef Tataki
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Œuf parfait, émulsion kombu, meli-mélo de sarrasin et concombre au wasabi
Perfect Egg with Kombu
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Croustillant de crevette et avocat, mayonnaise de tofu au miso
Crispy Shrimp and Avocado
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les plats au choix
Rôti de veau, mousseline de chou-Cleur, mijotée de lentilles, jus corsé umeboschi
Roasted Veal
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Lieu noir, mijoté d’aubergines au soja, sauce tartare au yuzu
Pollock with Eggplant
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Cromesquis de riz et shitakés, sauce carottes-curry
Rice and Shiitake Croquettes
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydrater
Les desserts au choix
Biscuit thé matcha, espuma coco, mirabelles fraîches, sorbet mirabelle
Matcha Tea Biscuit
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydrater
Gâteau au chocolat azuki, chantilly aux noisettes, myrtilles marinées, crumble kinako
Azuki Chocolate Cake
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydratertung 33
Assortiment de trois fromages du marché -Fromage et Tradition -
7.00
Cheese Selection
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

67dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter och förrätter med lågt glykemiskt index. Det finns bra alternativ för kolhydratmedvetna gäster.

6 diabetesvänliga · 12 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue de Sèze 129, 69006 Lyon
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33478394291
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saxifrage-tokita.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Saxifrage? Gör anspråk på din plats.