Brasserie des Deux Rives
Rue Mercière 68, 69002 Lyon
Öppet nu · till 22:30
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Hors-d'œuvre Brunch À La Française
GOUGÈRE
7.00
Grosse gougère maison à la mimolette vieille, frisée et trévise flamme, une neige de mimolette vieille râpée.
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
JÉSUS
9.00
Saucisson — Un saucisson artisanal de chez artisanal, préparé par Pierre Oteiza au cœur des Aldudes.
uppskattning≈ 350 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PÂTÉ-CROÛTE
12.00
Pâte bien beurrée de la pâtissière, gelée au porto, cochon, mousse de foie de volaille et pistaches. Pain de mie de la maison Pralus, chiffonnade de jambon à l'ancienne,
uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydrater
HUÎTRES DE CANCALE
7.00
Cancale Oysters — 3 huîtres N°3 en direct de Cancale, servies au naturel.
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
BALLOTINE DE FOIE GRAS
18.00
Foie Gras Ballotine — Foie gras frais français mariné au cognac, servi avec un chutney d'abricots secs.
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ
12.00
Escargots with Garlic Butter — Escargots français d’Auvergne, élevés par Michaël Vial au pied de la montagne Bourbonnaise. Servis par 6.
uppskattning≈ 420 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
TRUITE FUMÉE
12.00
Smoked Trout — Truite fumée par nos soins, servie avec crème à l’aneth.
uppskattning≈ 220 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CERVELLE DE CANUTvegetarian
7.00
Un incontournable de la région. Faisselle, ail, herbes fraîches, échalotes, vinaigre et poivre.
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrées
ŒUF MAYOvegetarian
3.00
Egg Mayonnaise — Œuf plein air, mayo maison et ciboulette.
uppskattning≈ 160 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
TERRINE DE CAMPAGNE
7.00
Country Terrine — Terrine aux noix et abricots secs, servi avec des pickles de légumes.
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
ÉPIS DE MAÏS GRILLÉvegetarian
7.00
Grilled Corn — Crème de maïs onctueuse, sauce chimichurri, huile de paprika et échalotes croustillantes.
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
MAQUEREAUX EN GRAVLAX
9.00
Mackerel Gravlax — Maquereaux en gravlax, crème de moules, salade de pomme de terre croustillante et pickles d'oignons rouges.
uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
SALADE DE FRISÉEvegetarian
8.00
Frisée Salad — Champignons de Paris fumés par notre brigade, œuf mollet, croûtons bien beurrés, échalote et vinaigrette à l'ail.
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
POIREAUX VINAIGRETTEvegetarian
7.00
Leeks Vinaigrette — Le classique de bistrot, vinaigrette de la maison, croûtons au beurre et noisettes torréfiées.
uppskattning≈ 240 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
SAUCISSON BRIOCHÉ
11.00
Brioche de la pâtissière et saucisson pistaché de la charcuterie Bobosse. Servi avec salade frisée et sauce au Porto.
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater
Plats
POULET RÔTI
19.00
Roast Chicken — Pommes de terre mitraille, échalotes confites, mesclun et jus de braisage.
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
CROQUE-MONSIEUR
14.00
Croque Monsieur — Pain de mie de la maison Pralus, chiffonnade de jambon à l'ancienne, gratiné de comté AOP, servi avec mesclun. Œuf de madame +1.
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
SAUCISSE PURÉE
14.00
Sausage and Mash — Saucisse de porc façonnée artisanalement par la Maison Millas, jus de viande mijoté 8 heures et purée bien beurrée.
uppskattning≈ 820 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
ANDOUILLETTE
21.00
Andouillette 5A, sauce moutarde et frites maison.
uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater
TARTARE DE BŒUF
15.00
Beef Tartare — Bœuf français condimenté par nos soins et frites maison.
uppskattning≈ 810 kcal50 g kolhydrater
SALADE CÉSAR
17.00
Caesar Salad — Salade Batavia, sauce César aux anchois, croûtons, œuf dur, suprême de poulet pané au panko, parmesan et câpres frits.
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
BAVETTE
19.00
Sauce béarnaise ou sauce marchand de vin. Servie avec frites maison.
uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater
BŒUF BOURGUIGNON
25.00
Beef Bourguignon — Mijoté toute la nuit au vin rouge, lardons, carottes, champignons, oignons grelots et purée bien beurrée.
uppskattning≈ 880 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
PÊCHE DU MOMENTpescatarian
19.00
Catch of the Day — Poisson selon arrivage, écrasé de pomme de terre, sauce verte à l'oseille, œuf de truite, pickles de concombre et pommes pailles.
uppskattning≈ 650 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
VÉGÉ DU MOMENTvegetarian
17.00
Vegetarian Special — Gnocchis de pomme de terre maison, crème de courgette à la marjolaine, œuf parfait, pesto aux herbes, petits pois, noisettes et Ossau-iraty.
uppskattning≈ 720 kcal52 g kolhydraterbalanserat 74
Fromages
COMTÉ AOPvegetarian
7.00
Vieux comté de la Maison Lavigny dans le Jura, préparé avec du lait de vache Montbéliarde.
uppskattning≈ 350 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
SAINT-MARCELLINvegetarian
12.00
Sourcé puis affiné par nos amis de la Fromagerie Mons. Servi avec chutney d'abricot sec et citron vert.
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
ASSORTIMENTS DE FROMAGESvegetarian
12.00
Cheese Platter — Vieux comté de la Maison Lavigny et demi Saint-Marcellin de la maison Mons.
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Desserts
FLAN PÂTISSIER À LA VANILLEvegetarian
8.00
Vanilla Flan — Pâte brisée, appareil à flan vanillé, caramel à la vanille et mélange d’amandes effilées et caramelisées.
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 36
FINANCIER AUX PRALINES ROSESvegetarian
3.00
Pink Praline Financier — Pour se maquer avec ton café.
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydratertung 42
PARIS-BRESTvegetarian
9.00
Le classique de la maison. Mousseline, coulant praliné et noisettes torréfiées.
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydratertung 25
PAVLOVA AUX FRAISESvegetarian
9.00
Strawberry Pavlova — Meringue française, chantilly à la vanille et mascarpone, compotee de fraises et fraises fraiches, zestes de citron vert.
uppskattning≈ 480 kcal50 g kolhydratertung 33
TARTE CRUMBLE AUX FRUITS ROUGESvegetarian
10.00
Red Fruit Crumble Tart — Tarte façon crumble aux fruits rouges et crème d'amandes, servie avec une crème d'Isigny.
uppskattning≈ 520 kcal58 g kolhydratertung 35
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
9.00
Chocolate Mousse — Caramel au chocolat, grué et tuile de cacao, fleur de sel.
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydratertung 42
NOUGAT GLACÉ À LA PRALINE ROSEvegetarian
7.00
Pink Praline Frozen Nougat — Pralines roses de la maison Pralus, notre nougat glacé est servi avec une crème chantilly et un praliné de pralines roses.
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
GLACE MAISONvegetarian
4.00
Homemade Ice Cream — Glace à la vanille. Ajouter un topping : praliné noisette, caramel au chocolat ou coulis de fraise.
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
Accompagnements
FRITES MAISONvegetarian
4.00
Homemade Fries
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater
POÊLÉE DE HARICOTS VERTSvegetarian
5.00
Sautéed Green Beans — Sautés au beurre avec de l'ail, des échalotes et du persil.
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PURÉE BIEN BEURRÉEvegetarian
4.00
Buttery Mash
uppskattning≈ 210 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
MESCLUNvegetarian
4.00
uppskattning≈ 60 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
MACARONIS AU COMTÉvegetarian
5.00
Comté Macaroni — Macaronis dorés au four, béchamel au comté.
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Desserts
DESSERT DU JOURvegetarian
Dessert of the Day — Selon l’humeur de la pâtissière, demandez à votre serveur.
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34
IRISH COFFEEvegetarian
9.00
Whisky charentais, sucre, café, crème fouettée maison.
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydratertung 36
Stämmer den här menyn fortfarande?
80veggie
scoreuppskattning
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Fransk mat med vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det vegetariska huvudalternativet är gnocchi med zucchinikräm. Som förrätt finns œuf mayo och frissösalad med rökt champinjon.
24 vegetariska och 0 veganska rätter av 43
65dia
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Fransk mat med alternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera proteinrika huvudrätter och tillbehör med låga kolhydrater. Det finns många rätter med lågt glykemiskt index.
24 diabetesvänliga · 42 rätter
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Praktiskt
- Adress
- Rue Mercière 68, 69002 Lyon
- Öppettider
- mån12:00–14:30, 19:00–22:30tis12:00–14:30, 19:00–22:30ons12:00–14:30, 19:00–22:30tor12:00–14:30, 19:00–23:00fre12:00–14:30, 19:00–23:00lör12:00–15:00, 19:00–23:00sön12:00–15:00, 19:00–22:30dinner last order 22:30
- Kontakt
- +33427027494 ondiscute@lanouvellegarde.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lanouvellegarde.com/fr/brasserie-des-deux-rives/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %