Restaurant Pignol
place Bellecour 8, 69002 LYON
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Canapés salés froids
Le plateau de 35 pièces
24.50
Cold canapé platter (35 pcs) — Volaille, Saint-Jacques, saumon, foie gras, crevette, végétarien, mimolette, hareng Matjes, magret de canard
uppskattning≈ 2100 kcal140 g kolhydratertung 29
Le plateau de 70 pièces
47.50
Cold canapé platter (70 pcs) — Volaille, Saint-Jacques, saumon, foie gras, crevette, végétarien, mimolette, hareng Matjes, magret de canard
uppskattning≈ 4000 kcal280 g kolhydratertung 29
Plateau de 30 pièces froides
45.00
Cold canapé platter (30 pcs) — Le Cécina (pain suédois, mimolette cécina & beurre savora), Epi d’or (crémeux maïs, biscuit maïs & gelée acidulée), Sablé houmous (sablé manchego, grianes de sésame & houmous), Eclair marin (thon, crémeux de piquillos & pectine citron), Cake gourmand (cake aux fruits secs& crémeux de foie gras), Façon sushi (tartare de saumon, crème de riz & note de concombre sur pain polaire
uppskattning≈ 1800 kcal160 g kolhydratertung 29
Saumon (20 tranches)pescatarian
39.50
Smoked salmon sashimi with blinis — Saumon fumé façon sashimi accompagné de blinis & lunes de citron (300g environ)
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Foie gras (20 pièces)
40.00
Foie gras on fruit bread — Tranché sur pain aux fruits
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 24
Jambon truffé (18 pièces)
29.00
Truffled ham on toast — Sur toast beurré
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Sucettes de foie gras (12 pièces)
26.50
Foie gras popsicles — Pain d’épices, sésame & pavot
uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydratertung 26
Corbeille de légumes (140 batônnets)vegetarian
28.00
Vegetable sticks with dips — Accompagnée de trois sauces assorties Mayonnaise, sauce cocktail & sauce tartare
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Pains surprise
Coffret pain surprise charcuterie
39.60
Charcuterie surprise bread box — Pain noir, volaille au curry, ananas, raisins et oignons; Pain blanc, jambon cru, beurre et compotée de figue; Pain tomate, saucisson piccante, beurre, poivrons; Pain de campagne, jambon blanc, beurre moutarde
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 21
Coffret pain surprise poissonspescatarian
42.90
Fish surprise bread box — Pain blanc, saumon fumé, fromage frais, raifort et citron; Pain noir, thon, guacamole, beurre et citron; Pain tomate, sardine, tomatade, mayonnaise et beurre; Pain de campagne, crabe, surimi, fromage blanc et mayonnaise
uppskattning≈ 2100 kcal170 g kolhydratertung 21
Coffret pain surprise végétarienvegetarian
36.30
Vegetarian surprise bread box — Pain de campagne, fourme, beurre, noix de pécan; Pain noir, mimolette, beurre, miel et piment d’Espelette; Pain tomate, houmous betterave, cacahuétes; Pain blanc, tapenade
uppskattning≈ 1900 kcal160 g kolhydratertung 21
Assortiments salés à servir chaud
Assortiment de feuilletés
28.00
Assorted hot puff pastries — Mini vol-au-vent à la bouillabaisse, achards de légumes, feuilletés aux olives, pruneaux, thon, homardine et saucisses, quiches, pizzas – 400g
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 31
Sacristains
14.00
200g (environ 12 pièces)
uppskattning≈ 700 kcal50 g kolhydrater
Plateau snacking (30 pièces)
64.00
Snacking platter (30 pcs) — Pain de mie tomate thon mayonnaise, club crudités, ciabatta pavot chèvre courgette, pain de mie noir blanc de volaille, ciabatta sésame truite fumée, focaccia dés de saumon œufs de truite
uppskattning≈ 2400 kcal210 g kolhydratertung 21
Plateau Street food (22 pièces)
35.00
Street food platter (22 pcs) — Pain pita, mini burger, mini croque saumon, préfou ail et persil, hot dog
uppskattning≈ 2200 kcal190 g kolhydratertung 28
Plateau Prestige (24 pièces)
40.50
Prestige platter (24 pcs) — Gambas saté, financier foie gras, saumon rôti, confit de canard, polenta gourmande
uppskattning≈ 1800 kcal100 g kolhydratertung 31
Plateau de burgers (20 pièces)
35.00
Mini burger platter — Mini buger
uppskattning≈ 2000 kcal160 g kolhydratertung 28
Plateau de saucisson brioché tranché (15 pièces)
27.00
Sliced brioche sausage platter — Mini saucisson brioché tranché
uppskattning≈ 1500 kcal90 g kolhydratertung 27
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Jambon
25.00
Ham croque monsieur platter
uppskattning≈ 2400 kcal160 g kolhydratertung 28
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Saumonpescatarian
27.00
Salmon croque monsieur platter
uppskattning≈ 2300 kcal160 g kolhydratertung 28
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Jambon truffé
29.00
Truffled ham croque monsieur platter
uppskattning≈ 3600 kcal270 g kolhydratertung 21
Mignardises sucrées
Chou, baba, opéra, éclair, tartelette aux fruits, nougatine…
1.65
Assorted mini pastries
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydrater
Macarons
1.65
Vanille, caramel, chocolat, framboise, citron, pistache…
uppskattning≈ 100 kcal12 g kolhydrater
Sablés
25.00
Shortbread cookies — Sablé nature, sablé groseille, sablé chocolat, sablé spéculoos…
uppskattning≈ 1800 kcal210 g kolhydratertung 16
Sablés
12.50
Shortbread cookies — Sablé nature, sablé groseille, sablé chocolat, sablé spéculoos…
uppskattning≈ 900 kcal105 g kolhydratertung 27
Plateaux de 35 mini moelleux
35.50
Mini soft cakes platter — Brownies, Financier, madeleine, cannelés, rochers coco
uppskattning≈ 3200 kcal350 g kolhydratertung 21
Traiteur Mariage
Cocktail enfant
4.00
Kids cocktail assortment — Assortiment de mini sandwichs (dinde crudités, thon/mayonnaise, jambon beurre…), Tomates cerises, Pop-Corn salé
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Menu enfants Repas assis
14.00
Kids seated menu — Blanc de volaille, gratin de macaronis ou Nuggets de poisson, gratin dauphinois et Crème au chocolat & bonbons
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydrater
Menu enfants (choix 2) Lunch Box
12.00
Kids lunch box — Sandwich club jambon fromage, un petit paquet de chips, une compote à boire, un cookie, un sachet de bonbons
uppskattning≈ 950 kcal110 g kolhydrater
PLATEAUX-REPAS TECHNIQUE
Plateaux repas froid
20.00
Cold meal platter — Une entrée, un plat et Fromage, dessert et Pain
uppskattning≈ 800 kcal70 g kolhydraterbalanserat 74
LES OPTIONS
Plateau de charcuterie
5.00
Charcuterie platter
uppskattning≈ 300 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assortiment de petits fours sablés
1.20
Assorted shortbread petits fours — tuile, sablé chocolat, groseille et nature…
uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydrater
Assortiment de petits fours moelleux
1.20
Assorted soft petits fours — madeleine, cannelé, financier…
uppskattning≈ 70 kcal9 g kolhydrater
Mini sandwichs
2.00
Mini sandwiches
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Mini hamburger
1.60
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini croque-monsieur
1.60
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Côté Jardin
Achards de légumes & avocatvegan
Pickled vegetables & avocado — Quinoa soufflé & noix de coco râpée
uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Fan(e) de carottevegetarian
Carrot cake and cream — Carottes cake, crémeux carottes & jus de fanes
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Côté Terre
Comme un couscous
Couscous style dish — Semoule façon couscous, volaille & légumes épicés
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 90
Le Cécina
Cécina on Swedish bread — Pain suédois, mimolette, cécina & beurre savora
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Club rosette
Rosette de Lyon club — Rosette de Lyon & pain complet
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Côté Mer
Saumon & wasabipescatarian
Salmon & wasabi — Saumon fumé, daïkon mariné & note de wasabi
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Eclair marinpescatarian
Tuna marine éclair — Thon, crémeux de piquillos & pectine citron
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Duo de saumonpescatarian
Salmon duo on Swedish bread — Saumon cuit & saumon fumé sur pain suédois légèrement beurré
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
pièces salées chaudes
Mini burger
Mini burger with garlic bread — Préfou à lâ’ail & au persil
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydrater
Pain Pitavegetarian
Pita bread with feta and spinach — Feta, épinards, oignons, ricotta & sésame
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Les Viandes
Poulet mariné thym & citron, ratatouille
Marinated chicken with ratatouille
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Sauté de veau, sauce tomate & légumes du soleil
Veal sauté with tomato sauce
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Moussaka d’aubergines & boeuf à la grecque
Beef and eggplant moussaka
uppskattning≈ 550 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Les Poissons
Dos de merlu, ratatouille & pesto (tambourin froid)pescatarian
Hake fillet with ratatouille
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Cabillaud snacké, poêlée de légumes verts, sauce crémeuse citronnéepescatarian
Seared Cod with Green Vegetables and Lemon Cream Sauce
uppskattning≈ 460 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Salade baltique : perles marines, saumon fumé, concombre, œuf dur (tambourin froid)pescatarian
Baltic Salad with Smoked Salmon and Egg
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Les Végétariens
Gnocchis tomates confites & pestovegetarian
Gnocchi with Confit Tomatoes and Pesto
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydrater
Quinoa, chèvre frais, asperges, vinaigrette légère (tambourin froid)vegetarian
Quinoa Salad with Fresh Goat Cheese and Asparagus
uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Langues d’oiseau et caponata sicilienne (tambourin froid)vegetarian
Orzo with Sicilian Caponata
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
pièces sucrées
Assortiment de mignardises
Assorted Mini Pastries — Mini baba, mini éclairs, mini fondants au chocolats, mini tartelettes
uppskattning≈ 600 kcal70 g kolhydratertung 34
Assortiment de macarons colorés
Assorted Macarons
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 40
Options
L’ardoise de l’affineur, Pain de campagne tranchévegetarian
4.60
Cheese Board with Country Bread
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Lunch Time Archipel
Lunch Time Archipel
28.60
Archipel Lunch Box — 14 pièces assorties & 1 tambourin par personne
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 37
LES PLATEAUX REPAS Classiques
Azur
20.35
Azur Meal Tray — Salade crétoise à la féta et huile d’olive, Mortadelle pistachée, salade de penne et mozzarella à la sicilienne, Fromage, Pâtisserie du jour, Pain
uppskattning≈ 1200 kcal95 g kolhydratertung 44
Crique
20.35
Crique Meal Tray — Méli-mélo de thon et pommes de terre niçoises, Aiguillettes de merlu à l’aigre-doux et salade asiatique, Fromage, Pâtisserie du jour, Pain
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
49veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har gnocchi med konfiterade tomater och quinoa med färsk getost. Det finns en vegansk rätt med inlagda grönsaker och avokado.
9 vegetariska och 1 veganska rätter av 61
77dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Franska delikatesser med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med grönsaker. Det finns lämpliga fisk- och kötträtter.
19 diabetesvänliga · 61 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- place Bellecour 8, 69002 LYON
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +32478373961 info@pignol.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pignol.fr/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 94 %