tillbaka till sök

Bistrot - Maastricht, Wycker Brugstraat

Wycker Brugstraat 29b, 6221 EB Maastricht

öppettider är inte kända än

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Starters
Tuna Crudopescatarian
17.90
raw yellowfin tuna, citrus vinaigrette, fennel, crème cru
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Burratavegetarian
16.50
marinated tomato, burrata, basil, pistachio, extra virgin olive oil
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Beef carpaccio
17.50
French mustard dressing, cornichons, rocket, pine nuts, Parmesan cheese
uppskattning≈ 320 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Summer chicken and coconut soup
10.50
Chicken and Coconut Soup — free-range chicken, bean sprouts, spring onions
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Steak tartare préparé (130 gr)
16.90
Steak Tartare — freshly ground raw steak (Blanc Blue Belge beef), Parmesan cheese, egg yolk, anchovies, capers
uppskattning≈ 380 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Escargots à la Bourguignonne
16.90
(Flambé), with or without absinthe
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Main courses
Pasta allo Scoglio (serves 2)pescatarian
58.50
Pasta allo Scoglio — fresh spaghetti, sea bass, scampi, bouchot mussels, calamari, tomato, garlic, white wine
uppskattning≈ 1600 kcal180 g kolhydratertung 40
Bouchot musselspescatarian
27.50
small, tasty Normandy mussels, garlic, cream, fresh chips
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Caesar salad
21.50
cabbage lettuce, little gem, caesar dressing, fried free-range chicken, egg, croutons, Parmesan cheese, anchovies
uppskattning≈ 780 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Seabass 'à la lucerne'pescatarian
26.50
Seabass à la Lucerne — tomato, capers, extra virgin olive oil, green salad, fresh hand-cut chips
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Cabinet's cheeseburger
24.40
Cheeseburger — béchamel sauce with reypenaer cheese, bacon, caramelised onion, gherkin, pomodori tomato, ’sauce secrète de maison', fresh hand-cut fries
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
Spinach and ricotta ravioli (V)vegetarian
24.40
Spinach and Ricotta Ravioli — tomato sauce, green pesto, stracciatella, sweet pepper, pine nuts, rocket
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Parrel chicken supreme
26.50
Chicken Supreme — tarragon sauce, bimi, carrots, green asparagus, roasted baby potatoes
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Beef Skewers with Green Peppercorns
27.50
Beef Skewers — skewered fillet of beef, fresh chips, fresh green salad
uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydrater
Steak tartare préparé (180 gr)
25.40
Steak Tartare — freshly ground raw steak (Blanc Blue Belge beef), Parmesan cheese egg yolk, anchovies, fresh hand-cut fries
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Desserts
Café Gourmand
9.00
homemade treats (macarons, brownies, pâte de fruits, madeleines) & a hot drink of your choice
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 32
Crème brulee flambé
9.50
Crème Brûlée — vanilla custard cream, caramelised sugar, Grand Marnier
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 32
Dulce Noir
10.50
vanilla ice cream, foam of dulce de leche, orange, dark chocolate
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33
Cabinet's 'Sundae'
9.50
Sundae — yoghurt - honey ice cream, red fruit, caramelised white chocolate, mint
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34
Selection of quality cheesesvegetarian
14.50
Cheese Selection — Rommedoeke (Maastricht), fig - nut bread, apple syrup (+3.5)
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Kids
Calf croquette or chicken nuggets
9.00
fresh hand-cut fries, green salad, apple sauce & mayonnaise
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
Brunch & lunch
Pâtisserie du moment
9.50
Freshly baked cinnamon roll, crème pâtisserière, red fruit, salted caramel, pistachio, matcha.
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydratertung 33
Poached Eggs avocadovegetarian
13.40
Toasted brioche bread, 2 poached eggs, avocado, spinach leaf, hollandaise sauce (smoked salmon +3.5 | bacon +3.5)
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Croque madame
14.40
Toasted Pain de Mere sourdough bread, Gruyére cheese, ham, béchamel sauce, fried egg, ketchup.
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Brioche tartare de saumonpescatarian
16.90
Salmon Tartare Brioche — Toasted brioche bread, fresh salmon tartare, citrus vinaigrette, avocado, cucumber, dill, sesame seeds.
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Brioche steak tartare préparé
16.90
Steak Tartare Brioche — Freshly ground raw steak (Blanc Blue Belge beef - butcher's shop Kusters), toasted brioche bread, egg yolk, shallot, cornichon, Parmesan cheese, anchovies, capers.
uppskattning≈ 610 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Moules de Bouchotpescatarian
27.50
Small, tasty mussels from Normandy, garlic, cream and fresh chips.
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Croquette de crevettespescatarian
21.40
Prawn Croquettes — Two Holtkamp prawn croquettes, toasted brioche, remoulade sauce, little gem lettuce, fried parsley, lemon.
uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydrater
Pinsa straciatella di burratavegetarian
15.40
Pinsa Burrata — Italian flatbread, straciatella di burrata, pomodori tomato, grilled peppers, rocket, pistachio (mortadella +3.5)
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater
Mozzarella Flammkuche (V)vegetarian
19.80
Mozzarella Flammkuche — Crispy Alsatian flammkuchen, mozzarella, tomatoes, basil, crème fraîche, rocket
uppskattning≈ 710 kcal52 g kolhydrater
Supplements
Fresh hand-cut friesvegan
4.50
Fries
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater
Green saladvegetarian
4.50
Croutons, Parmesan cheese
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Stämmer den här menyn fortfarande?

64veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ i Maastricht

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller burrata och pinsa straciatella di burrata. Det finns även spenat- och ricottaravioli samt mozzarella flammkuche.

8 vegetariska och 1 veganska rätter av 33

71dia
scoreuppskattning

Proteinrika alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera alternativ med låga kolhydrater bland förrätter och brunch. Huvudrätterna serveras ofta med pommes frites eller brioche.

14 diabetesvänliga · 33 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Wycker Brugstraat 29b, 6221 EB Maastricht
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+31433510591
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wyckercabinet.nl/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Bistrot - Maastricht, Wycker Brugstraat? Gör anspråk på din plats.