Restaurant Momus
Vrijthof 8, 6211LC Maastricht
Stängt nu · öppnar 10:00
caf退€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 8 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
SPECIALS
MAASTRICHTS VIDEEKE
17.00
Maastricht Chicken Ragout — huisgemaakte kippen ragout geserveerd met salade en friet
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
KIPSCHNITZEL
17.00
Chicken Schnitzel — Huisgemaakte kipschnitzel geserveerd met friet, mayonaise en komkommersalade
uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydrater
LUIKSE BALLETJES
17.00
Liège Meatballs — Rundergehaktballen bereid op Luikse wijze in een zoetzure saus met friet, salade en brood
uppskattning≈ 880 kcal75 g kolhydrater
FISH & CHIPS
17.00
Fish and Chips — Krokante kibbeling met friet en remouladesaus
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
LIMBURGS ZUURVLEES
21.00
Limburg Sour Meat — huisgemaakte zuurvlees geserveerd met friet en salade
uppskattning≈ 840 kcal62 g kolhydrater
SOEP VAN DE MAAND
7.50
Soup of the Month — vraag onze collega’s naar de soep van de maand
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
PASTA’S
TAGLIATELLI SCAMPI
20.00
Tagliatelle Scampi — Aglio e olio - knoflookolie met garnaaltjes
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydrater
TAGLIATELLI CARBONARA
18.00
Tagliatelle Carbonara — huisgemaakte carbonara saus - bacon, ei, parmezaanse kaas, zwarte peper
uppskattning≈ 820 kcal68 g kolhydrater
TAGLIATELLI PESTO PISTACHE
19.50
Tagliatelle Pesto Pistachio — huisgemaakte groene pistache pesto, gemarineerde kipfilet, cherry tomaatjes en parmezaanse kaas
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
TAGLIATELLI ARRABIATA
18.00
Tagliatelle Arrabiata — Verse, licht pittige tomatensaus en burrata
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
PENNE NAPOLITANA BURRATA
18.00
Verse tomaten-basilicumsaus met burrata
uppskattning≈ 710 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
LINGUINI SOLOMILLO
21.00
Linguini Tenderloin — huisgemaakte roomsaus met ossenhaas en champignons
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
VOORGERECHTEN
Steak Tartare
16.00
Fijn gesneden Australische Black Angus biefstuk gemengd met rode ui, augurken, jalapeño, Parmezaanse kaas, truffel, zout en peper met truffelmayo, zongedroogde tomaatjes en rucola
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio
15.50
Dungesneden rundvlees, rucola, gremolata, truffelcrème, rode ui, pijnboompitjes en pompoenpitjes, zongedroogde tomaatjes, balsamico en pesto olie
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gamba Saganaki
17.00
Gepelde tiger garnalen, tajeska olijven, feta in tomatensaus ovengebakken met Parmezaanse kaas, geserveerd met stokbrood
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Tomatencrèmesoep
8.00
Tomato Cream Soup
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Italiaanse salade
15.50
Italian Salad — italiaanse salade met arugula, olijven, pesto, burrata, cherry tomaatjes en serano ham
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
STEAKHOUSE MOMUS
OSSENHAAS SPIES
25.50
Tenderloin Skewer — Ossenhaas | kruidenkorst | seizoensgroenten
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
AUSTRALIAN BLACK ANGUS ROUND STEAK
26.00
Black Angus Round Steak — Biefstuk | seizoensgroenten
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
RIBEYE STEAK GRAINFED
33.50
Ribeye Steak — Ribeye | seizoensgroenten
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
BLACK ANGUS ENTRECÔTE GRAINFED
37.50
Black Angus Entrecôte — Entrecôte | seizoensgroenten
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
MIXED GRILL
24.50
biefstuk | varkenshaas | kipspies | boneless ribs | seizoensgroenten
uppskattning≈ 850 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gebakken seizoensgroentenvegetarian
5.00
Seasonal Vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
HOOFDGERECHTEN
SATÉ À LA MOMUS
23.00
Satay — Gemarineerde varkens- of kipsaté, atjar, salade, gebakken ui, kroepoek
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
STICKY BONELESS RIBS
22.50
Gemarineerde boneless ribs, verse salade met sesamzaadjes, chili, gepekelde radijs en ui
uppskattning≈ 700 kcal25 g kolhydraterbalanserat 78
Extra rib
3.00
uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
GAMBAS SAGANAKI
25.00
Gepelde tiger garnalen, tajeska olijven, feta in tomatensaus ovengebakken met Parmezaanse kaas, geserveerd met stokbrood
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Extra garnalen
1.50
Extra Shrimp
uppskattning≈ 60 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
ZALMFILET
25.50
Salmon Fillet — In de oven gebakken zalmfilet op gebakken seizoensgroenten met spinazie mousseline
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
VEGETARISH STOOFPOTJEvegetarian
Vegetarian Stew — In de oven gebakken groenten met kaas en feta
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
GELE KIP CURRY
22.00
Yellow Chicken Curry — Gele curry met gemarineerde kip, groenten en rijst
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
DESSERTS
Appel Crumble
8.00
Apple Crumble — Met kaneel gekruide appels, gebakken onder kruimeldeeg, geserveerd met vanille-ijs en karamelsaus.
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 32
coupe vanilla noir
8.50
3 bolletjes straciatella-ijs geserveerd met slagroom
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 29
Crème Brûlée
9.00
Romige vanillevla en gekarameliseerde, knapperige bovenkant
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydratertung 40
Lavacake
8.75
Lava Cake — Lavacake geserveerd met karamelijs en rode bessen
uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydratertung 28
SNACKS
Brood met kruidenboter
6.75
Bread with Herb Butter
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater
Van Dobbe Bitterballen (6st.)
10.00
Bitterballen
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater
Van Dobbe Snack Mix (12st.)
14.25
Snack Mix
uppskattning≈ 700 kcal45 g kolhydrater
Loaded Nachos
14.00
100% Black Angus Gehakt & bonen chili, kaas, guacamole, sour cream, salsa, chili peper
uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydrater
Zoete Aardappel Frites
6.50
Sweet Potato Fries — Met Parmezaanse kaas en truffel mayonnaise
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
PLANKJES
Rustique Tapenade
12.25
Rustic Tapenade — Brood plank geserveerd met 3 verschillende spreads: aioli, Kalamata olijventapenade en basilicum-citroenmayonaise
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater
Vleesplank
24.50
Meat Platter — Van Dobbe Bitterballen, chicken wings, frikandel, serrano ham, brie, olijven, pistache, cashew, augurk, nachos, friet met mayo, guacamole, sweet chili saus
uppskattning≈ 1800 kcal110 g kolhydratertung 36
Mediterraanse plank
25.00
Mediterranean Platter — Gefrituurde garnaaltjes, calamaris, gerookte zalm en forel, brie, olijven, pistache, cashew, augurk, nachos, friet met mayo, guacamole, knoflooksaus
uppskattning≈ 1650 kcal100 g kolhydratertung 31
Vega plankvegetarian
23.00
Veggie Platter — Mozzarella sticks, cheese sticks, mini loempia, zongedroogde tomaatjes, brie, olijven, pistache, cashew, augurk, nachos, friet met mayo, guacamole, sweet chili saus
uppskattning≈ 1700 kcal120 g kolhydratertung 28
SUPPLEMENTEN
Friet met mayo
5.00
Fries with Mayo
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
Gemengde saladevegetarian
6.00
Mixed Salad
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Warme groentenvegetarian
5.00
Warm Vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gemarineerde olijvenvegan
3.50
Marinated Olives
uppskattning≈ 200 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Brood
3.00
Bread
uppskattning≈ 250 kcal40 g kolhydrater
BARRA GALLEGA SANDWICHES
Gezond
10.50
Healthy Sandwich — Kaas, slagersham, ei, komkommer, tomaat, rode ui en cocktailsaus
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tonijn
14.00
Tuna Sandwich — tonijnsalade, komkommer, tomaat, gemengde sla, rode ui
uppskattning≈ 600 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Brievegetarian
14.50
Brie Sandwich — Brie, stroop, cashew, rucola, honing - mosterd spread
uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydrater
Bali
15.00
Bali Chicken Sandwich — Kipfilet, satésaus, gebakken uitjes, kroepoek en taugé
uppskattning≈ 700 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Boneless Ribs
14.75
Boneless Ribs Sandwich — Malse, gemarineerde ribs met tapassaus, gemengde salade en rode ui
uppskattning≈ 750 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
Warme Gehaktbal
14.50
Meatball Sandwich — Rundergehaktballen bereid op Luikse wijze in een zoetzure saus, rucola, rode ui, honing en mosterd spread
uppskattning≈ 720 kcal52 g kolhydrater
Bayou
14.50
Bayou Chicken Sandwich — Gemarineerde kip, bacon geserveerd met knoflooksaus
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
DUO SANDWICHES
Di Marepescatarian
16.00
Salmon and Trout Sandwich Duo — Duo van gerookte zalm met cocktailsaus & gerookte forel met honing mosterd dressing op getoast tramezzini brood met gemengde salade, rode ui, zongedroogde tomaatjes, olijven, balcamico en pesto olie
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Carne
15.00
Carpaccio and Ham Sandwich Duo — Duo van carpaccio with pijnboom- en pompoenpitjes, Parmezaanse kaas en truffelcrème & serano ham met tonijnsalade met rode ui op getoast tramezzini brood met gemengde salade, rode ui, zongedroogde tomaatjes, olijven, balcamico en pesto olie
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
TOSTI'S
Ham en/of kaas
10.00
Ham and Cheese Toastie — Slagersham en/of kaas met knoflookolie en cocktailsaus
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Hawaï
11.50
Hawaii Toastie — Ham, kaas, ananas met knoflookolie en cocktailsaus
uppskattning≈ 600 kcal42 g kolhydrater
Capresevegetarian
13.50
Caprese Toastie — Kaas, mozzarella, tomaat, rucola, rode ui, pesto olie met knoflookolie en cocktailsaus
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydrater
Momus
13.25
Momus Toastie — Ham, kaas, salami, rode ui, chili saus met knoflookolie en cocktailsaus
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydrater
KLASSIEKERS
Van Dobbe Vleeskroketten
14.75
Meat Croquettes — met friet of brood
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
Uitsmijter
14.50
Met ham/kaas/bacon of een variatie
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Boerenuitsmijter
16.00
Farmer's Uitsmijter — Met ham, kaas, prei, paprika, champignon en ui
uppskattning≈ 700 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Momus Club Sandwich
15.50
Kipfilet, bacon, kaas, tomaat, ei, rode ui, sla, cocktailsaus, honing - mosterd spread en friet
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
BURGERS
Cheff’s burger
21.00
Chef's Burger — huisgemaakte burger van gekruid rundergehakt met tomaat, gemengde sla, ui, huisgemaakte saus, uienringen; met friet en burger garnituur
uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydrater
Not chicken burgervegetarian
18.50
Vegetarische burger van tarwe ei rijst en meer, tomaat, gemengde sla augurk ui; met friets en burger garnituur
uppskattning≈ 900 kcal80 g kolhydrater
SALADE
Kip Caesar
17.00
Chicken Caesar Salad — Kipfilet, romaine, croutons, Parmezaanse kaas, bacon, traditionele dressing
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Seizoens salade
17.00
Seasonal Salad — Lente : aspergesalade van ham, ei en gemengde sla, zomer : Griekse salade van tomaat, komkommer, rode ui, olijven, feta, groene paprika, oregano, olijfolie en dressing, herfst: Herfst salade van kastanjechampignons, ui, pompoen, pijjnboompitten, paprika, winter: aux lardon salade met bacon en ei
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
SOEP
Esther’s Uiensoepvegetarian
8.50
Onion Soup — Geheim recept van onze chef, geserveerd met geroosterd brood en overbakken met kaas
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydrater
Dagschotel Menu
DUO ZALM & FORELpescatarian
Salmon and Trout Plate — basilicum-citroen crème, dille, mayonaise, kappertjes, pesto olie, rode ui, rucola
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
BRUSCHETTAvegetarian
cherrytomaten, basilicum, olijfolie, knoflook, rode ui op getoaste ciabatta
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
VITELLO TONATO
Vitello Tonnato — tonijnmayonaise, kappertjes, rode ui, citroenrasp, rucola, bieslook
uppskattning≈ 410 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
VARKENSHAAS
Pork Tenderloin — pepersaus, geserveerd met dagverse groenten
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
SCHELVISpescatarian
Haddock — spinaziemousseline, geserveerd met dagverse groenten
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
BLOEMKOOL STEAKvegetarian
Cauliflower Steak — spinazie-peterselie hummus, klassieke hummus, kruidenolie
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
DAME BLANCHEvegetarian
drie bolletjes vanille-ijs geserveerd met slagroom en chocoladesaus
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 33
BAVAROISvegetarian
huisgemaakte bavarois in een seizoenssmaak, geserveerd met vers fruit
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 37
Dagschotel Menu
31.00
Daily Special Menu
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
Momus menu
PROEVERIJ VIS & VLEES
Fish and Meat Tasting — carpaccio, vitello tonato, gerookte zalm, forel
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
GAMBA CARPACCIOpescatarian
vinaigrette, peterselie, bieslook, microgreens
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
BURRATA SALADEvegetarian
Burrata Salad — cherrytomaten, groene pesto, verse basilicum, balsamico
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
KOGELBIEFSTUK
rode wijnsaus, een puree van wortel en een selectie van groenten van het seizoen
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
ZALMpescatarian
Salmon — witte wijnsaus, een puree van wortel en een selectie van groenten van het seizoen
uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
PORTOBELLO - CHAMPIGNONvegetarian
Portobello Mushroom — ovengebakken portobello gevuld met drie soorten kaas, geserveerd op bloemkoolpuree
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
PARFAITvegetarian
huisgemaakte franse parfait, geserveerd in een seizoenssmaak
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Momus menu
36.50
uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterbalanserat 65
Exclusief menu
STEAK TARTAAR
Steak Tartare — truffel, zongedroogde tomaatjes, rode ui, augurken, parmezaanse kaas, rucola
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
ZALM CEVICHEpescatarian
Salmon Ceviche — gemarineerd in citrus met chili, avocado, bieslook en verse kruiden, geserveerd met een crème van avocado en een knapperige cookie
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
BIETEN CARPACCIOvegetarian
Beetroot Carpaccio — opgeklopte feta, rucola, rode ui, pistache- en pompoenpitten, olijfolie, balsamico
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
ENTRECOTE
Entrecôte — australische black angus, zoete aardappelpuree, béarnaise en een harmonie van seizoensgroenten, friet
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
KONINGSOESTERZWAMvegetarian
King Oyster Mushroom — spinazie-peterselie hummus, gebakken tomaten, groene asperges, kruidenolie
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
SAGANAKIpescatarian
Saganaki Shrimp — gepelde tijgergarnalen, tageska olijven, feta, tomatensaus, parmezaanse kaas, stokbrood
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterbalanserat 66
KAASvegetarian
Cheese Board — stompetoren gran cru, mordicus, bleu d'auvergne, brie
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Exclusief menu
49.50
Exclusive Menu
uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterbalanserat 65
Stämmer den här menyn fortfarande?
63veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Bra utbud av vegetariska rätter
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har huvudrätter som blomkålssteak med hummus och portobellosvamp med tre sorters ost. Det finns även burratasalad och betcarpaccio med fetaost.
20 vegetariska och 1 veganska rätter av 96
79dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Proteiner och säsongsbetonade grönsaker
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika huvudrätter med säsongens grönsaker. Steakhouse-alternativen har lågt kolhydratinnehåll.
44 diabetesvänliga · 96 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Vrijthof 8, 6211LC Maastricht
- Öppettider
- mån10:00–22:00tis10:00–22:00ons10:00–22:00tor10:00–00:00fre10:00–00:00lör10:00–00:00sön10:00–22:00
- Kontakt
- +31433211937 reserveringen@restaurantmomus.eu
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmomus.eu/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 85 %