Gauchos - Maastricht, Vrijthof
Vrijthof 52, 6211 LE Maastricht
Stängt nu · öppnar 17:00
steakhouse€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
VOOR BIJ DE BORREL
Bitterballen (6)
9.00
bitterballen
uppskattning≈ 360 kcal24 g kolhydrater
Kaasbites (6)
9.00
cheese bites
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater
Bittergarnituur (12)
16.00
bittergarnituur
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydrater
BREEKBROOD
6.50
break bread with tapenade — met tapenade & kruidenboter (voor twee)
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydrater
PAN DE QUESO
5.50
Zuid Amerikaanse kaasbroodjes (4) met kruidenboter (voor twee)
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
EMPANADAS
13.00
Argentijnse pasteitjes in diverse smaken (2)
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydrater
CARPACCIO
14.00
beef carpaccio — Rund, rucola, pijnboompitten, kaas, cornichons & zeezout
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
SEIZOENSSOEP
8.50
seasonal soup
uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CHORIZOS
11.00
Argentijnse worstjes (2)
uppskattning≈ 340 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
GAMBA’S
5.50
prawns
uppskattning≈ 160 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
COQUILLES MET SPINAZIE
13.00
scallops with spinach — Sint-jakobsschelpen (4), spinazie
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
AVOCADO & PALMITO SALADE
12.00
avocado and palm heart salad — Palmhart, tomaat, ui, avocado & mosterddressing
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Steaks
GAUCHO SELECCIÓN (450 g)
44.00
gaucho selection steak — Cuadril, entrecote & rib-eye
uppskattning≈ 1100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
BIFE DE CUADRIL
20.00
Steak
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
BIFE DE LOMO
30.00
Ossenhaas
uppskattning≈ 580 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
STEAK PALERMO (225 g)
25.00
steak palermo — Cuadril spiral cut, cheddar kaas, paprika & rode ui
uppskattning≈ 620 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
BIFE DE CHORIZO
22.00
Entrecote
uppskattning≈ 720 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
BIFE ANCHO
28.00
Rib-eye
uppskattning≈ 780 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
CHURRASCO DE CUADRIL (250 g)
25.00
churrasco de cuadril — Cuadril spiral cut, peterselie & knoflook
uppskattning≈ 600 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
CHURRASCO DE CUADRIL (450 g)
39.00
churrasco de cuadril sharing — Bij uitstek geschikt om te sharen
uppskattning≈ 1050 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hoofdgerechten
‘BETER LEVEN’ SPARE RIBS
24.00
spare ribs
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
LAMSCARRE
25.00
lamb rack
uppskattning≈ 720 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
GEGRILDE VERSE ZALM (200 g)pescatarian
26.00
grilled salmon — Verse aanvoer & ook vooruit te reserveren
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
GEGRILDE KIP
19.00
grilled chicken chimichurri — “Beter Leven” kipfilet in chimichurri marinade
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
GAUCHOS BURGER
24.00
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
VEGAN BURGERvegan, vegetarian
19.00
Veganistische champignonburger, avocado, spinazie & chimichurri
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Bijgerechten
PEPER / KNOFLOOK / CHAMPIGNON-TRUFFEL SAUS / CHIMICHURRI
2.50
sauces
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
RODE PUNTPAPRIKA’Svegetarian, vegan
5.00
red peppers
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
CHAMPIGNONSvegetarian, vegan
5.00
mushrooms
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
GAUCHOS SALADE MET MOSTERDDRESSING
5.00
gauchos salad
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
LOADED FRIETJES MET TRUFFELMAYONAISE & PARMEZAANSE KAAS
7.00
loaded fries with truffle mayo
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
RUCOLA SALADE MET MOSTERDDRESSING
5.00
arugula salad
uppskattning≈ 160 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
FRIETJES VAN ZOETE AARDAPPELvegetarian, vegan
6.00
sweet potato fries
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
SPINAZIEvegetarian, vegan
5.00
spinach
uppskattning≈ 100 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
RUSTIC ‘SKIN ON’ FRIETJES & MAYONAISEvegetarian, vegan
6.00
rustic fries
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydrater
MAÏSKOLFvegetarian, vegan
6.00
corn on the cob
uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
ARGENTIJNSE FRIETJESvegetarian, vegan
7.00
argentine fries
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydrater
GROENE ASPERGESvegetarian, vegan
6.00
green asparagus
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
GEGRILDE COURGETTEvegetarian, vegan
5.00
grilled zucchini
uppskattning≈ 110 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
GEPOFTE AARDAPPEL MET ZURE ROOM, KRUIDEN- OF ROOMBOTER
5.00
baked potato
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
S P E C I A L N A G E R E C H T E N
TARTA DE NATA
4.00
Bladerdeeg mini custard taartje
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydratertung 42
PASTEL DE NATA
7.00
Bladerdeeg mini custard taartje met dulce de leche & vanille-ijs
uppskattning≈ 450 kcal52 g kolhydratertung 31
AFFOGATO
7.00
Vanille-ijs & espresso
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater
CALYPSO COFFEE COUPE SORBETvegan, vegetarian
7.50
calypso coffee sorbet — Drie bollen: mango, cassis of citroen
uppskattning≈ 210 kcal42 g kolhydratertung 32
COUPE ROOMIJS
8.00
ice cream coupe — Drie bollen: vanille, chocolade of dulce de leche
uppskattning≈ 360 kcal40 g kolhydratertung 35
à la dama blanca
1.50
dama blanca — met warme chocolade saus
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydrater
à la dama maxima
1.50
dama maxima — met warme dulce de leche
uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydrater
DON PEDRO
8.50
Vanille-ijs, noten & whisky of Baileys
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 32
GEGRILDE ANANAS
9.50
grilled pineapple — Vanille-ijs & dulce de leche
uppskattning≈ 310 kcal45 g kolhydratertung 42
FLENSJE MET DULCE DE LECHE-IJS EN DULCE DE LECHE
9.50
pancake with dulce de leche
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 34
CHOCOLADE & CHOCOLADE & CHOCOLADE
9.50
Chocolate Trio — Chocoladetaart, chocolade mousse & chocolade-ijs
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydratertung 25
NATA FRESCA
5.00
Fresh Whipped Cream — Om te sharen per tafel - portie verse half gezoete slagroom
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
S P E C I A L E D E S S E R T S
CALYPSO COFFEE ICE CREAMvegan
7.50
Calypso Sorbet — Three scoops: mango, cassis or lemon sorbet
uppskattning≈ 210 kcal42 g kolhydratertung 32
ICE CREAM WITH WHIPPED CREAM
8.00
Three scoops: vanilla, chocolate or dulce de leche
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 32
GRILLED PINEAPPLE
9.50
Grilled Pineapple with Ice Cream — Vanilla ice cream and dulce de leche
uppskattning≈ 310 kcal45 g kolhydratertung 42
CRÊPE WITH DULCE DE LECHE ICE CREAM AND DULCE DE LECHE
9.50
Crêpe with Dulce de Leche
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 34
desserts
vanille-ijs met warme chocoladesaus
Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydratertung 42
gegrilde ananas met dulce de leche
Grilled Pineapple with Dulce de Leche
uppskattning≈ 260 kcal35 g kolhydratertung 42
Voor bij uw aperitief
Churrasco de Cuadril
Het beste van de cuadril, gemarineerd
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gegrilde grote gamba’s
Grilled King Prawns — Met onze knoflookmayonaise (ei, mosterd)
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio con trufa
Truffle Carpaccio — Rundvlees (melk) met garnituur van rucola, pijnboompitten, kaas (melk, ei), cornichons (sulfiet), zeezout en truffelmayonaise (ei, mosterd)
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Steak Tartaar
Steak Tartare — A la minute gehakte steak (75 g) koud geserveerd om zelf op smaak te brengen, ei (ei), Worcestershire (gluten, vis)
uppskattning≈ 210 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Argentijnse Selectie
Argentine Selection — Chorizo (gluten), caprese-empanada (gluten, melk), gamba (schaaldieren) met tomatensalsa (soja)
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Steaks
Bife Picaña
Minute steak Gaucho-style: dungesneden steak om-en-om ‘rare’ gegrild
uppskattning≈ 450 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gaucho Selección
Gaucho Selection — Combinatie van cuadril, entrecote en rib-eye
uppskattning≈ 620 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Main Courses
Gegrilde verse zalmpescatarian
Grilled Salmon — Franse frietjes, mayonaise (ei, mosterd)
uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater
Spare Ribs
Eén “Beter Leven” spare rib (varken) (gluten, soja), Franse frietjes, mayonaise (ei, mosterd) met barbecuesaus
uppskattning≈ 950 kcal62 g kolhydrater
Spare Ribs Onbeperkt
Unlimited Spare Ribs — Onbeperkt “Beter Leven” spare rib (varken) (gluten, soja), Franse frietjes, mayonaise (ei, mosterd) met barbecuesaus
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
Kindermenu
Biefstukje
Kids Steak — met frietjes, een halve maïskolf, appelmoes en een ijsje (melk), wafeltje (gluten, soja)
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
Kip drumsticks
Kids Chicken Drumsticks — met frietjes, een halve maïskolf, appelmoes en een ijsje (melk), wafeltje (gluten, soja)
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Spare-ribje
Kids Spare Rib — met frietjes, een halve maïskolf, appelmoes en een ijsje (melk), wafeltje (gluten, soja)
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
Bijgerechten
Gegrilde rode puntpaprika’svegan, vegetarian
Grilled Red Peppers
uppskattning≈ 80 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Verse spinazievegan, vegetarian
Fresh Spinach
uppskattning≈ 120 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Rucola salade met Parmezaanse kaasvegetarian
Arugula Salad with Parmesan
uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gauchos saladevegetarian
Gauchos Salad — met lichte mosterddressing (mosterd)
uppskattning≈ 130 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gegrilde champignonsvegan, vegetarian
Grilled Mushrooms
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gegrilde maïskolfvegan, vegetarian
Grilled Corn on the Cob
uppskattning≈ 140 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Franse frietjes met truffelsmaak en Parmezaanse kaasvegetarian
Truffle Fries with Parmesan
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
Frites van zoete aardappelvegan, vegetarian
Sweet Potato Fries
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydrater
Gepofte aardappel met zure roomvegetarian
Baked Potato with Sour Cream — kruiden- (melk, soja) of roomboter (melk)
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Appelmoesvegan, vegetarian
Applesauce
uppskattning≈ 110 kcal28 g kolhydratertung 42
Desserts
Flensje
Crêpe with Dulce de Leche — met Dulce de Leche-ijs (melk) en Dulce de Leche (melk)
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 29
Coupe roomijs met slagroom
Ice Cream Sundae — à la dama blanca met warme chocolade saus à la dama maxima met warme dulce de leche (melk)
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 27
Coupe sorbetvegan, lactose_free
Sorbet Coupe — lactose vrij
uppskattning≈ 180 kcal40 g kolhydratertung 32
Kinderijsje
Kids Ice Cream — Keuze uit roomijs (melk) of sorbet ijs (lactose vrij) met een wafeltje (gluten,soja)
uppskattning≈ 250 kcal35 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
56veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Steakhouse med vegansk burgare
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det enda vegetariska huvudalternativet är en vegansk svampburgare med avokado och spenat. Det finns tillbehör som grillad majskolv och sötpotatispommes.
23 vegetariska och 19 veganska rätter av 86
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Vrijthof 52, 6211 LE Maastricht
- Öppettider
- mån17:00–23:00tis17:00–23:00ons17:00–23:00tor17:00–23:00fre17:00–23:00lör12:00–23:00sön12:00–23:00De keuken is dagelijks geopend van 17.00 uur – 23.00 uur.
- Kontakt
- +31433255022 info@gauchosaanhetvrijthof.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gauchosgrill.nl/maastricht-aan-het-vrijthof
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 84 %
Äger du Gauchos - Maastricht, Vrijthof? Gör anspråk på din plats.