tillbaka till sök

Brandsøn

Het Bat 2, 6211 EX Maastricht

Stängt nu · öppnar 17:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Almuerzo
Hamburguesa Brandsøn
24.00
Brandsøn Burger — Tocino, pepinillos, tomates, queso y patatas fritas
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Ensalada de atún
22.00
Tuna Salad — Ponzu, patatas pequeñas, judías verdes, cebolla roja y huevos de codorniz
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Ensalada de burratavegetarian
19.50
Burrata Salad — Fresa, tomate, albahaca, pistacho y vinagre balsámico
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterbalanserat 74
Ensalada de tataki de ternera
21.00
Beef Tataki Salad — Espárragos, pak choi, mango, pimiento rojo, ponzu y nori
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Huevos Benedict
19.00
Eggs Benedict — Huevo, brioche, guacamole, beicon y salsa bearnesa
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydrater
Huevos a la realpescatarian
19.00
Royal Eggs — Huevo, brioche, guacamole, salmón ahumado y salsa bearnesa
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydrater
Tostada caníbal
16.50
Cannibal Toast — Salchicha de ternera, huevo y cebolla
uppskattning≈ 610 kcal30 g kolhydrater
Tostada de salmónpescatarian
16.50
Salmon Toast — Salmón ahumado y queso cremoso
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
Tostadas francesas
13.50
French Toast — Fruta roja y azúcar glas
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydrater
Entrantes para compartir
Caviar Berlínpescatarian
29.00
Berlin Caviar — Blini y crème fraîche
uppskattning≈ 280 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartar de atúnpescatarian
12.00
Tuna Tartare — Pimiento rojo, wasabi, ponzu, wakame y nori
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Ceviche de gambaspescatarian
12.50
Shrimp Ceviche — Fresa, pepino y cilantro
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Tataki de ternera
12.50
Beef Tataki — Mango, pak choi, curry amarillo y nori
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Cangrejo de caparazón blandopescatarian
12.50
Soft Shell Crab Tempura — Tempura y salsa hoisin
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bocadillo de langostapescatarian
Lobster Roll — Langosta, brioche, lima y mayonesa
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydrater
Filete tártaro
12.50
Beef Tartare — Huevo de codorniz, canónigos y tostada
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Remolachavegetarian
9.50
Beetroot Salad — Remolacha, queso de cabra, nueces, naranja y vinagre balsámico
uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Costillas ibéricas deshuesadas
16.50
Iberian Ribs — Adobo tailandés
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gambaspescatarian
13.50
Shrimp with Aioli — 3 unidades, alioli y Pernod
uppskattning≈ 260 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Foie gras
17.50
Paté, brioche y albaricoque
uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pan de masa madrevegetarian
4.50
Sourdough Bread — Mantequilla
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Croquetas de chorizo
9.80
Chorizo Croquettes — 3 unidades
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Polentavegetarian
11.50
Mayonesa de trufa y parmesano
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
Stracciatellavegetarian
12.50
Higos, tomate y albahaca
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Encurtidos de mesavegan
5.50
Pickles — Kesbeke, pepinillo y cebolla
uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bar de ostraspescatarian
Oysters — Creuse & Gillardeau de Zeeland 5
uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Charcutería
Charcuterie — Oferta variada de embutidos
uppskattning≈ 550 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Platos principales
Doradapescatarian
65.00
Sea Bream — 900 g | 2 personas | patatas pequeñas y salsa beurre blanc con azafrán
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Atúnpescatarian
29.00
Tuna Main — Zanahoria, hinojo, curry, tirabeques, antiboise y fideos
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Langosta enterapescatarian
Whole Lobster — Gratinado con salsa bearnesa, zanahoria y tubérculo
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Ñoquisvegetarian
26.50
Gnocchi — Espinacas, stracciatella, piñones, aceitunas y salvia
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydrater
Cote a los
85.00
Côte de Bœuf — 800 g | 2 personas | maduración en seco, salsa bearnesa y jugo de ternera
uppskattning≈ 950 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Costillas de cordero
35.00
Lamb Chops — Puré de patata y ajo silvestre, con espárragos y salsa de romero
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Entrecot
Entrecôte — 200 g | Boniato, espinacas, guisantes, tocino y salsa bearnesa
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Postres
5 tipos de quesovegetarian
17.50
Cheese Platter — Sirope de manzana y pan de nueces
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydrater
Tarta de queso al limón verdevegetarian
12.50
Lime Cheesecake — Sorbete de arándanos y frambuesa
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 33
Sabayónvegetarian
14.50
Sabayon — Compota de ruibarbo y helado de vainilla
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 41
Dulce del día
9.50
Dessert of the Day — Postre variado
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Affogato de Frangelicovegetarian
11.50
Frangelico Affogato — Espresso, helado de vainilla y licor de avellana
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

70veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns burratasallad och gnocchi med spenat och stracciatella. Till efterrätt serveras limecheesecake.

11 vegetariska och 1 veganska rätter av 39

68dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteiner och sallader. Det finns flera rätter med lågt glykemiskt index.

24 diabetesvänliga · 39 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Het Bat 2, 6211 EX Maastricht
Öppettider
mån17:00–23:00
tis17:00–23:00
ons17:00–23:00
tor12:00–00:00
fre12:00–00:00
lör12:00–00:00
sön12:00–00:00
Tussen 12.00 en 16.00 uur serveert onze keuken een fijne mix van hartige lunchgerechten en klassiekers.
Kontakt
+31432012620 info@brandsonmaastricht.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brandsonmaastricht.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 85 %

Äger du Brandsøn? Gör anspråk på din plats.