Bufkes Mosae Forum

Laag Mosae Forum 13, 6211 DV Maastricht

öppettider är inte kända än

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Combi deals

Combi broodje met worstenbroodje

Sandwich and sausage roll combo — Broodje naar keuze met een worstenbroodje

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

Combi broodje met friet

Sandwich and fries combo — Broodje naar keuze met een portie friet

uppskattning≈ 950 kcal95 g kolhydrater

Combideal broodje muhammara met Fuze tea Green

Muhammara sandwich and tea combo — Broodje muhammara met een Fuze tea Green

uppskattning≈ 620 kcal68 g kolhydrater

Combi broodje met kleintje soep

Sandwich and soup combo — Broodje naar keuze met een kleintje soep naar keuze

uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 74

Combi broodje met pastasalade

Sandwich and pasta salad combo — Broodje naar keuze met een pastasalade naar keuze

uppskattning≈ 820 kcal85 g kolhydrater

Warme broodjes

Limburg Tzatziki

Limburg Tzatziki Sandwich — Zwarte olijven, Limburger, tzatziki, rucola, rode ui

uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Shrimp Deluxe

Shrimp Deluxe Burger — Garnalen burger, krabsalade, rucola, gemarineerde tomaatjes en tartaarsaus

uppskattning≈ 640 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Falafelvegan, vegetarian

Falafel Sandwich — Krokante falafel met muhammara, sla, farmer-rauwkostsalade en tartaarsaus

uppskattning≈ 610 kcal52 g kolhydraterbalanserat 74

Sticky BBQvegan, vegetarian

Sticky BBQ Vegan Sandwich — Oriëntaals gekruide vega-reepjes met sla, witte koolsalade en geroosterde sesamdressing

uppskattning≈ 630 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

Werrem Sjink

Slow-cooked Ham Sandwich — Langzaam gegaarde beenham met sla en partysaus

uppskattning≈ 540 kcal36 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Limburger

Limburger Meat Sandwich — Gekruide gehaktspecialiteit met sla, farmer-rauwkostsalade en mosterdspread

uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Limburger Speciaal

Limburger Special Meat Sandwich — Gekruide gehaktspecialiteit met sla, ui, curry en mosterdspread

uppskattning≈ 630 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Valkenburger

Valkenburger Beef Burger — Gekruide gehaktspecialiteit met ananas, gesmolten cheddar, sla en partysaus

uppskattning≈ 680 kcal44 g kolhydraterbalanserat 69

Spicy Chunks

Spicy Pork Steak Sandwich — Langzaam gegaarde stukjes varkenssteak, sla, farmer-rauwkostsalade, gebakken uitjes en sweet chili mayo

uppskattning≈ 660 kcal46 g kolhydraterbalanserat 65

Bufburger

Beef Burger — Kruidige runderburger met tomaat, augurkenrelish, sla, gebakken uitjes en tartaarsaus

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Bufkesbal

Meatball Sandwich — Ambachtelijk gebraden gehaktbal met sla en mosterdspread

uppskattning≈ 590 kcal36 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Kipkrokant

Crispy Chicken Sandwich — Malse kipfilet in een krokant jasje met sla en partysaus

uppskattning≈ 670 kcal44 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Oosterse Kip

Oriental Chicken Sandwich — Oosters gemarineerde stukjes kipfilet met witte koolsalade, gebakken uitjes en sweet chili mayo

uppskattning≈ 650 kcal46 g kolhydraterbalanserat 73

Spicy kip mango

Spicy Chicken Mango Sandwich — Pittige kipstukjes met sla, mango salsa en sweet chili mayo

uppskattning≈ 640 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65

Omelet met spek

Omelette with Bacon Sandwich — Luchtige omelet van scharrelei met bourgondisch spek en mosterdspread

uppskattning≈ 610 kcal34 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Grillworst deluxe

Grill Sausage Sandwich — Lichtgerookte grillworst met sla, augurkenrelish, gebakken uitjes en mosterdspread

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydrater

Bourgondisch spek

Bacon Sandwich — Bourgondisch spek met sla, witte koolsalade, gebakken uitjes en geroosterde sesamdressing

uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydrater

Bufkes Trio Extra Grooot

Trio Meat Sandwich — Werrem sjink, Limburger en Kipkrokant met sla en sweet chili mayo op een Extra Grooot broodje

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

Bufburger Deluxe

Deluxe Beef Burger — 120g runderburger, bourgondisch spek, sla, tomaat, augurkenrelish, rode ui en sweet chili mayo

uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65

Bufkes Worstenbroodje

Sausage Roll — Ambachtelijk bereid

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

Koude broodjes

Gezond

Healthy Cold Sandwich — Ham, kaas, frisse komkommer en tomaat, scharrelei en de originele Bufkes mosterdspread

uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydrater

Muhammara

Muhammara Sandwich — Muhammara, Parmezaanse kaas, pittenmix, rucola en tartaarsaus

uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydrater

Brie met vijgenjamvegetarian

Brie and Fig Jam Sandwich — Zachte Franse brie, rucola en vijgenjam

uppskattning≈ 510 kcal44 g kolhydrater

Mozzarella tomaatvegetarian

Mozzarella Tomato Sandwich — Italiaanse mozzarella, rucola, verse pesto en originele Toscaanse kruiden

uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydrater

Filet Americain

Filet Americain Sandwich — 100% puur rundvlees aangemaakt met preparésaus, scharrelei en verse ui

uppskattning≈ 490 kcal40 g kolhydraterbalanserat 67

Huisgemaakte tonijnsaladepescatarian

Tuna Salad Sandwich — Dagverse huisgemaakte tonijnsalade met scharrelei, kappertjes en rucola

uppskattning≈ 540 kcal40 g kolhydrater

Huisgemaakte eiersalade

Egg Salad Sandwich — Romige scharreleisalade, bourgondisch spek en rucola

uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydrater

Gerookte zalm met kruidenkaaspescatarian

Smoked Salmon Sandwich — Koud gerookte zalm met romige kruidenkaas, rucola en tartaarsaus

uppskattning≈ 560 kcal40 g kolhydrater

Rundercarpaccio

Beef Carpaccio Sandwich — Flinterdun gesneden carpaccio, Parmezaanse kaas, pittenmix, rucola en truffelmayo

uppskattning≈ 590 kcal40 g kolhydrater

Bufbites

Limburger bites

5 Limburger bites met mosterdspread

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Spicy kip bites

Spicy Chicken Bites — 2 spicy kip bites met sweet chili mayo

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Falafel bitesvegan, vegetarian

5 krokante falafel schijfjes met sweet chili mayo

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Flatbreads

Flatbread Ham-Kaas

Ham and Cheese Flatbread — Ham, kaas en kruidenkaas

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydrater

Flatbread Oosterse kip

Oriental Chicken Flatbread — Oosters gemarineerde kipfilet, witte koolsalade, gebakken uitjes en sweet chili mayo

uppskattning≈ 640 kcal48 g kolhydrater

Flatbread Taco

Taco Flatbread — Mexicaans gekruid gehakt, witte koolsalade, kaas en tartaarsaus

uppskattning≈ 660 kcal46 g kolhydrater

Flatbread Werrem Sjink

Ham Flatbread — Langzaam gebraden beenham, witte koolsalade, kaas, gebakken uitjes en partysaus

uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydrater

Flatbread Mozzarella Tomaatvegetarian

Mozzarella Tomato Flatbread — Mozzarella, tomaat, pesto, Toscaanse kruiden en kruidenkaas

uppskattning≈ 650 kcal58 g kolhydrater

Flatbread Sticky BBQvegan, vegetarian

Sticky BBQ Vegan Flatbread — Oriëntaals gekruide vega-reepjes, witte koolsalade, gebakken uitjes en geroosterde sesamdressing

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater

Salades

Salade Tonijnpescatarian

Tuna Salad — Gemengde sla, huisgemaakte tonijnsalade, tomaat, komkommer, rode ui, olijven, gekookt eitje en dressing en wordt geserveerd met een broodje met roomboter

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Salade gekruide kip

Spiced Chicken Salad — Met gemarineerde tomaatjes, komkommer, croutons, pittenmix, Parmezaanse kaas, Balsamico glaze en mosterd-dille dressing en wordt geserveerd met een broodje met roomboter

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Salade Rundercarpaccio

Beef Carpaccio Salad — Met gemarineerde tomaatjes, komkommer, croutons, pittenmix, Parmezaanse kaas en Balsamico dressing of truffelmayo en wordt geserveerd met een broodje met roomboter

uppskattning≈ 610 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Salade gerookte Zalmpescatarian

Smoked Salmon Salad — Met gemarineerde tomaatjes, komkommer, croutons, rode ui, kappertjes, pittenmix en mosterd-dille dressing of remoulade en wordt geserveerd met een broodje met roomboter

uppskattning≈ 590 kcal31 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Pastasalade

Pasta Salad — Pasta, kip, selderij, wortel, zilveruitjes en een romige dressing

uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

Salade Mozzarella Tomaatvegetarian

Mozzarella Tomato Salad — Met gemarineerde tomaatjes, komkommer, croutons. verse pesto, pittenmix, Parmezaanse kaas, Balsamico glaze en mosterd-dille dressing en wordt geserveerd met een broodje met roomboter

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Soepen

Goulashsoep

Goulash Soup — Heerlijke klassieke goulashsoep, rijkelijk gevuld met diverse groenten en vlees. De soep wordt geserveerd met een broodje en roomboter.

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydraterbalanserat 71

Pizzasoep

Pizza Soup — Onze meest originele soep is zeer bijzonder, overheerlijk en gemaakt op basis van "pizza-ingrediënten". Deze soep bevat veel groente, tomaat, vlees, cervelaat en heerlijke pizzakruiden. De soep wordt geserveerd met een broodje en roomboter.

uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydrater

Tomatensoep

Tomato Soup with Beef Meatballs — Ambachtelijke romige tomatensoep met rundvleesballetjes. De soep wordt geserveerd met een broodje en roomboter.

uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydraterbalanserat 72

Champignonsoep

Mushroom Soup — Ambachtelijke romige champignonsoep met lekker veel champignons. De soep wordt geserveerd met een broodje en roomboter.

uppskattning≈ 460 kcal38 g kolhydrater

Loaded fries

Loaded fries werrem sjink

Loaded Fries with Ham — Gesneden werrem sjink, witte koolsalade, gemarineerde komkommer, BBQ saus, partysaus, gebakken uitjes, rode ui en peterselie

uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater

Loaded fries taco

Taco Loaded Fries — Mexicaans gehakt, frisse witte koolsalade, afgetopt met remoulade, BBQ-saus, gemarineerde komkommer, rode ui, krokant gebakken uienstukjes en verse peterselie

uppskattning≈ 980 kcal88 g kolhydrater

Loaded Fries Oosterse Kip

Oriental Chicken Loaded Fries — Malse stukjes kipfilet op Oosterse wijze gemarineerd, frisse witte koolsalade, afgetopt met de originele Bufkes sweet chili mayo, BBQ-saus, zoetzure komkommer, rode ui, krokant gebakken uitjes en verse peterselie.

uppskattning≈ 920 kcal82 g kolhydratertung 44

Loaded fries spicy kip mango

Spicy Chicken Mango Loaded Fries — Stukjes spicy kip, frisse witte koolsalade, afgetopt met sweet chili mayo, mango salsa, BBQ-saus, gemarineerde komkommer, rode ui, krokant gebakken uienstukjes en verse peterselie

uppskattning≈ 940 kcal86 g kolhydratertung 41

Loaded Fries Sticky BBQvegan

Sticky BBQ Vegan Loaded Fries — Oosterse gekruide vega stripes, frisse witte koolsalade, afgetopt met geroosterde sesamdressing, BBQ-saus, gemarineerde komkommer, rode ui, krokant gebakken uienstukjes en verse peterselie

uppskattning≈ 890 kcal84 g kolhydrater

Zoetwaren

Muffin Double Choco

Double Chocolate Muffin

uppskattning≈ 420 kcal52 g kolhydratertung 41

Muffin Blueberry

Blueberry Muffin

uppskattning≈ 380 kcal48 g kolhydrater

Muffin Banana Toffee

Banana Toffee Muffin

uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydrater

Muffin Choco Deluxe

Chocolate Deluxe Muffin

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 38

Wafel

Waffle

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater

Rocky road

uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42

Vanille Karamel Zeezout

Vanilla Caramel Sea Salt Ice Cream — Clevers ijs in de smaak Vanille Karamel Zeezout

uppskattning≈ 250 kcal28 g kolhydratertung 42

Hazelnoot Praliné

Hazelnut Praline Ice Cream — Clevers ijs in de smaak Hazelnoot Praliné

uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydratertung 42

Cookies Ice Cream — Clevers ijs in de smaak Cookies

uppskattning≈ 270 kcal30 g kolhydratertung 42

Yoghurt bosvrucht

Berry Yogurt Ice Cream — Clevers ijs in de smaak Yoghurt Bosvruchten

uppskattning≈ 220 kcal26 g kolhydrater

Nog meer bufkes

Lunchbox Van Alles Wat

Assorted Sandwich Lunchbox — Een Lunchbox gevuld met 8 verschillende koude broodjes

uppskattning≈ 1600 kcal180 g kolhydratertung 44

Stämmer den här menyn fortfarande?

64veggie
scoreuppskattning

Utbud av smörgåsar och sallader

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns veganska alternativ som falafel och sticky BBQ. De erbjuder även mackor med brie och mozzarella.

9 vegetariska och 5 veganska rätter av 69

55dia
scoreuppskattning

Proteinsallader och varma smörgåsar

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinsallader och varma smörgåsar. De flesta måltider baseras på bröd.

17 diabetesvänliga · 69 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Laag Mosae Forum 13, 6211 DV Maastricht
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +31433212475
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bufkes.nl/
Post: fullständighet 50 %, tillförlitlighet 84 %

Äger du Bufkes Mosae Forum? Gör anspråk på din plats.