Semplice e Buono - Maastricht, Rechtstraat

Rechtstraat 82, 6221 EL Maastricht

Stängt nu · öppnar mån 09:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

TAKE AWAY MENU

Lasagna Bolognese

9.95

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Canelloni con spinacivegetarian

9.95

Spinach Cannelloni

uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydraterbalanserat 79

Hartige taart van het seizoen

7.95

Seasonal Savoury Tart

uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Tiramisu

6.95

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38

Wekelijks verrassingsgerecht

8.95

Weekly Surprise Dish

uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73

Menu Vis en/of Vegetarisch van de Chef

37.50

Chef's Fish or Vegetarian Menu — Een drie-gangen menu dat wordt samengesteld in overleg met Maria. Alleen vis, alleen vegetarisch of een combinatie van beide.. een bijzonder menu op maat.

uppskattning≈ 1200 kcal100 g kolhydrater

LOSSE BROODJES - Italiaanse bol of huisgemaakt focacciabrood

Carpaccio

7.50

Beef Carpaccio Sandwich — Rundercarpaccio, zongedroogde tomaat, rucola, Parmezaanse kaas schaafsel

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

Contadina

6.50

Contadina Sandwich — Pancetta, gegrilde aubergine, paprika truffelmayonaise, Parmezaanse kaas schaafsel

uppskattning≈ 510 kcal38 g kolhydraterbalanserat 67

Melanzanevegetarian

5.50

Melanzane Sandwich — Gegrilde aubergine, Parmezaanse kaas schaafsel

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65

Vitello tonnato

7.50

Vitello Tonnato Sandwich — Kalfsvlees, tonijn-truffelmayonaise

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater

Pecorinovegetarian

6.25

Pecorino Sandwich — Pecorino, verse tomaat, rucola

uppskattning≈ 360 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65

Parma

6.95

Parma Ham Sandwich — Parmaham, zongedroogde tomaat, rucola, Parmezaanse kaas schaafsel

uppskattning≈ 410 kcal34 g kolhydraterbalanserat 65

Barbaricina

5.50

Barbaricina Salami Sandwich — Salami milano, rucola, Parmezaanse kaas schaafsel

uppskattning≈ 430 kcal35 g kolhydrater

Zalm

7.25

Salmon Sandwich — Gerookte zalm, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas schaafsel

uppskattning≈ 440 kcal35 g kolhydrater

Polpette

6.25

Meatball Sandwich — Huisgemaakte gehaktbal (warm), truffelmayonaise, Parmezaanse kaas schaafsel

uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydrater

Capresevegetarian

6.50

Caprese Sandwich — Verse tomaat, mozzarella, rucola

uppskattning≈ 390 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65

Mortadella

6.50

Mortadella Sandwich — Mortadella, gegrilde aubergine, gegrilde paprika, rucola, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas schaafsel

uppskattning≈ 530 kcal38 g kolhydraterbalanserat 66

Milese

6.25

Tuna Sandwich — Verse tomaat, tonijn, ui, kappertjes, rucola

uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydraterbalanserat 71

BRUSCHETTE - geroosterd biologisch zuurdesembrood

Tonijn

6.50

Tuna Bruschetta — Huisgemaakte tonijnsalade, kappertjes, rode ui, Parmezaanse kaas schaafsel

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

LUNCH

LUNCH 1

7.50

Lunch 1 (Assorted Sandwiches) — Broodjes met divers beleg

uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

LUNCH 2

11.50

Lunch 2 (Sandwiches & Soup) — Broodjes met divers beleg & soep van het seizoen

uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77

LUNCH 3

12.50

Lunch 3 (Sandwiches & Salad) — Broodjes met divers beleg & salade met tomaat en mozzerella

uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydraterbalanserat 79

SPECIALS

Sardijnse courgetteballenvegetarian

7.50

Sardinian Zucchini Balls

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gehaktballen met truffelmayonaise

7.50

Meatballs with Truffle Mayonnaise

uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Pizza al taglio

6.50

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater

DOLCI

Cheesecake

12.50

uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 31

ANTIPASTI MENU per schaal, 8 personen

solo carne burrata

32.50

Burrata and Meat Antipasti — burrata met verschillende soorten San Daniele ham, salami milano , spianata, cherrytomaat, olijfolie, basilicum, mortadella, gaunciale aangekleed met huisgemaakte pesto

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

voor de echte vleesliefhebbers

42.00

Meat Lovers Antipasti

uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

verduravegetarian

27.50

Vegetable Antipasti — zontomaatjes, artisjok en aubergine

uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

gegrilde groentenvegetarian

Grilled Vegetable Antipasti — aubergine, courgette, paprika) gemarineerd in olie met versebasilicum, spinazie gekookt en op smaak gebracht met kruiden, radicchio , groene asperges

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

courgetteballetjesvegetarian

8.50

Zucchini Balls — balletjes van courgette, aubergine en wortel, geserveerd met truffelmayonaise

uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

gehaktballetjes

9.50

Meatballs — huisgemaakte gehaktballetjes met courgette, Parmezaanse kaas en pecorino

uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

bruschette

24.00

Assorted Bruschette — met knoflook bestreken geroosterd brood met divers beleg, o.a. tomaten met basilicum en olijfolie, zalm seizoensgebonden bruschette (bijv. gorgonzola creme met vijgen)

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater

carne e formaggio

36.00

Meat and Cheese Antipasti — fijne Italiaanse charcuterie en kazen, met daarbij olijven, artisjok, zontomaatjes met Parmezaanse kaas, parmaham en gegrilde aubergine met rucola

uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

solo formaggiovegetarian

32.00

Cheese Antipasti — Italiaanse en Sardijnse kazen (pecorino, taleggio, fontina, Parmezaanse kaas, gorgonzola), geserveerd met vijgencompote, olijven, gegrilde courgette kappertjes en ansjovis, champignon

uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

pizzette

24.00

kleine pizza’s (margharita , champignon)

uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydrater

focacciavegetarian

14.50

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater

NIEUWJAARSBORREL

20.00

New Year's Aperitif Platter — Fijne Italiaanse charcuterie, Focaccia met dip van stracciatella en gekarameliseerde cherrytomaatjes met saffraan, Huisgemaakte gehaktballetjes, Courgetteballetjes, Pizzette, Vitello tonnato bites, Hartige taart met pompoen en geitenkaas

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

BBQ MENU

27.50

uppskattning≈ 800 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

AMUSE VAN DE CHEF

Chef's Amuse

uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

ANTIPASTI

Vitello tonnato met een tonijnkappertjessaus

Vitello Tonnato

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Carpaccio van zeebaars met citroen en olijfolie extra verginepescatarian

Sea Bass Carpaccio

uppskattning≈ 210 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Burrata met cherrytomaatjes, granaatappel en rucola een frisse salade met olijfolie en aceto balsamicovegetarian

Burrata Salad

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

PRIMI

Ravioli met rundvleesragout

Beef Ravioli

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Sardijnse fregolapasta gekleurd met seppia, in een botersausje met vongole, scampi en bottargapescatarian

Fregola Pasta with Seafood

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 75

Ravioli met tomatensaus, basilicum en pecorinovegetarian

Tomato Ravioli

uppskattning≈ 610 kcal58 g kolhydraterbalanserat 69

SECONDI

Rib-eye met kruidenolie of gorgonzolasaus

Rib-eye Steak — geserveerd met gebakken rozemarijnaardappeltjes en een frisse salade

uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Doradefilet met een ansjoviskappertjesdressingpescatarian

Dorade Fillet — geserveerd met gebakken rozemarijnaardappeltjes en een frisse salade

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Gegrilde pompoen met gorgonzolasausvegetarian

Grilled Pumpkin — geserveerd met gebakken rozemarijnaardappeltjes en een frisse salade

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

DOLCI

Huisgemaakte tiramisu

Homemade Tiramisu

uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydratertung 27

Panna cotta met fruit van het seizoenvegetarian

Panna cotta with seasonal fruit

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 44

Stämmer den här menyn fortfarande?

69veggie
scoreuppskattning

Italsk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har grillad pumpa med gorgonzolasås och ravioli med tomatsås. Det finns även mackor med Pecorino och Caprese.

14 vegetariska och 0 veganska rätter av 51

71dia
scoreuppskattning

Italienska rätter med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Restaurangen erbjuder många antipasti och proteinrika huvudrätter. Det finns flera alternativ med lågt glykemiskt index.

21 diabetesvänliga · 51 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Rechtstraat 82, 6221 EL Maastricht
Öppettider: mån09:00–18:00
tis09:00–18:00
ons09:00–18:00
tor09:00–18:00
fre09:00–18:00
lör—
sön—
Bezoek op afspraak
Kontakt: +32650827415 info@sempliceebuono.nl
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sempliceebuono.nl/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Semplice e Buono - Maastricht, Rechtstraat? Gör anspråk på din plats.