Las Bóvedas de Cibeles
Alcalá 43, 28014 Madrid
öppettider är inte kända än
Spanish€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
To share
Iberian ham croquettes (8p)
9.50
Iberian ham croquettes
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydrater
Prowns and Shrimps croquettes (8p)
9.50
Prawn and shrimp croquettes
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydrater
Porcini mushrooms with creamy Foie (8p)
9.50
Porcini mushrooms with foie gras
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Acorn raised Iberian ham
19.50
Acorn-fed Iberian ham
uppskattning≈ 450 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Acorn raised Iberian ham 1/2 ration
12.50
Acorn-fed Iberian ham (half portion)
uppskattning≈ 225 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assortment of Iberian cured meat an cheese
19.50
Iberian cured meat and cheese assortment
uppskattning≈ 600 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Manchego cheese from Picón
11.00
Manchego cheese
uppskattning≈ 400 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Galician Octopus
18.50
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Noiled Galician ham
13.00
Boiled Galician ham
uppskattning≈ 300 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Village style fried eggs broken over potatoe
10.50
Huevos Rotos
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
Fried Calamari
10.00
uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydrater
Grilled Sepia
9.50
uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salad with peas, potatoes, carrots, green beans, ham and mixed with matonnaise
9.50
Mixed Vegetable and Ham Salad
uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Secrambled Garlic shoots an d tender sweet scallops
9.50
Scrambled Garlic Shoots and Scallops
uppskattning≈ 300 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Our salads
Salad "EL PESCADOR"
10.00
El Pescador Salad — Gourmet greena, toasted garlic, prawns, "gulas", c...
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Warm Salad
10.00
Warm Goat Cheese Salad — Gourmet greens and frilled onions topped with goat...
uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Tomato CARPACCIO
9.50
Sliced Fressh tomatoes with mozzarella, balsamic v...
uppskattning≈ 300 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salad "LA VEGA"
10.00
La Vega Salad — Mixes greena, Iberian ham, walnuts, pine nuts and ...
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salad "CIBELES"
12.50
Cibeles Salad — Mixed greens, mango, pineapple, peach, kiwi, salmo...
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
From the orchard and the farmyard
Medallion of Steak tenderloin with foie, potato fries and pardon peppers
19.50
Steak Tenderloin with Foie Gras
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydrater
Churrasco style grilled steak
19.50
Churrasco Steak
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Braised Veal cheeka with grey-oyster mushrooms and shoestring fries
17.00
Braised Veal Cheek
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater
Stuffed ox-tail Pastry with creamy Spanish sauce and veggies
17.00
Stuffed Ox-tail Pastry
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Home mada Galician Beef Burger with candied onion, crispy zucchini, camembert cheese in sesame bun with potato fries
12.00
Galician Beef Burger
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Shoulder of Lamb with its garnish
18.90
Shoulder of Lamb
uppskattning≈ 720 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Segovian-style roast suckling pig
18.90
Segovian Roast Suckling Pig
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pasta and rice
Smoked Turkey Lasagna with candied zucchini and parmesan bechamel sauce
12.50
Turkey Lasagna
uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73
Fetuccini with sautéed mushrooms, "gulas" and prawns
12.50
Fettuccine with Mushrooms and Prawns
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydraterbalanserat 81
Sepia Tagliatella in creamy seafoos sauce with clambake & prawns
12.50
Sepia Tagliatelle
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fideua ( Catalan style noodle paella )
15.50
Fideua
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77
Bolete mushroom & Fpie Risotto in truffle´s oil
15.00
Mushroom and Foie Risotto
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Black Rice Casserole with sweet tender scallops and prawns
15.00
Black Rice with Scallops and Prawns
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydraterbalanserat 81
MIXED PAELLA
16.00
uppskattning≈ 720 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
SEADOOD PAELLA
17.00
Seafood Paella
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
VEGETABLE PAELLAvegetarian
16.00
uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78
Star dishes
GRILLED STEAK (2p)
42.00
Grilled Steak
uppskattning≈ 1400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 39
RICE WITH LOBSTER (2p)
42.00
Rice with Lobster
uppskattning≈ 1600 kcal150 g kolhydratertung 42
From the sea
Candied Cod in olive oil, mustard sauce, vinaigrette and crspy leeks
16.50
Candied Cod
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Swordfish ceviche in boquette of lettuce and minced prawns
16.50
Swordfish Ceviche
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Crilled Red Tuna in Manchego ratatouille and soy sauce
16.50
Grilled Red Tuna
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Grilled Wild Turbot garnished with parsley amd garlic and roasted veggies
19.50
Grilled Wild Turbot
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Stuffed Catabrian Hake with seashells in creamy scallop sauce
19.50
Stuffed Cantabrian Hake
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
From the earth
Special Gazpachovegan
6.50
Gazpacho
uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Galic shrimp or grilled shrimp
17.00
Garlic Shrimp
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Smoked Cod with candied oinion or with spanish ratatouille
10.50
Smoked Cod
uppskattning≈ 320 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Seafood soup
10.50
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Salmorejo (cold, creamy tomato soup) with shavings of Iberian ham
6.50
Salmorejo
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Lima Beans with Iberian Ham and shoestring fries
10.50
Lima Beans with Iberian Ham
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterbalanserat 66
Seasenal grilled vegetablesvegan
10.50
Grilled Seasonal Vegetables
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Sweet
Hot chocolate soufflé w/ glazed segar
5.50
Chocolate Soufflé
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34
Flan w/ walnuts and cream
4.50
Flan with walnuts and cream
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 41
Mango & Passion Fruit Crepes
6.00
Mango and Passion Fruit Crepes
uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydratertung 37
Milk caramel w/ almonds & cream
4.50
Milk caramel with almonds and cream
uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydratertung 33
Prepared seasonal fruitsvegan, vegetarian
4.50
Seasonal fruits
uppskattning≈ 110 kcal25 g kolhydrater
Ice Cream.. (Chocolat, lemon, etc..)
5.50
Ice Cream
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydrater
IDIAZABAL Cheesecake topped w/ raspberry jam
5.50
Idiazabal Cheesecake with raspberry jam
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 30
Creamy Lemon tart
5.00
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Stämmer den här menyn fortfarande?
39veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har vegetable paella, gazpacho och grillade säsongsgrönsaker. Utbudet är litet för en fullständig måltid.
4 vegetariska och 3 veganska rätter av 57
74dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Spansk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många alternativ med protein och skaldjur. Dessa rätter är naturligt låga på kolhydrater.
31 diabetesvänliga · 57 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Alcalá 43, 28014 Madrid
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +34915212623 info@lasbovedasdecibeles.es
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasbovedasdecibeles.es/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %