tillbaka till sök

Horno de Juan

Lope de Rueda 4, 28009 Madrid

öppettider är inte kända än

Spanish€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menú Nº 1
Ensalada de Queso de Cabra, Manzana y Nueces al Módenavegetarian
Goat Cheese, Apple and Walnut Salad with Modena Vinegar
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Habitas baby y Trigueros salteado con Ibérico
Sautéed Baby Broad Beans and Black Eyed Peas with Iberian Pork
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Croquetas Caseras de Jamón
Homemade Ham Croquettes
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Muslo de Pato en Confit Crujiente
Crispy Duck Confit Leg
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Hojaldre de Crema con Chocolate Calientevegetarian
Cream Puff with Hot Chocolate
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 30
Menú Nº 1
52.00
Menu No. 1
uppskattning≈ 1850 kcal103 g kolhydratertung 33
Menú Nº 2
Ensalada Templada de Salmón y Bacalao con Virgen Extrapescatarian
Warm Salmon and Cod Salad
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Morcilla de Burgos
Burgos Blood Sausage
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Picadillo de Pueblo
Village Style Minced Meat
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cochinillo de Segovia asado en horno de leña
Roasted Suckling Pig from Segovia — (MARCA DE GARANTÍA PROCOSE)
uppskattning≈ 780 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Ponche Segoviano de Yema y Mazapánvegetarian
Segovian Punch with Egg Yolk and Marzipan
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 30
Menú Nº 2
63.00
Menu No. 2
uppskattning≈ 2010 kcal82 g kolhydratertung 28
Menú Nº 3
Surtido de Ibéricos de Bellota
Assorted Acorn-fed Iberian Meats
uppskattning≈ 420 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cogollos de Tudela con Ventrescapescatarian
Tudela Lettuce with Tuna Belly
uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Queso de Cabra sobre Cebolla Caramelizadavegetarian
Goat Cheese on Caramelized Onion
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydrater
Hojaldre Caliente con Setas, Gambas y Salmón
Hot Pastry with Mushrooms, Shrimp and Salmon
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydrater
Lechazo asado en horno de leña
Roasted Suckling Lamb
uppskattning≈ 720 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Chuletón de Vaca Rubia
Rubia Beef Ribeye Steak
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Chipirones a la Parrilla sobre Lecho de Setaspescatarian
Grilled Baby Squid on Mushroom Bed
uppskattning≈ 380 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Hojaldre de la Casa con Crema y Chocolate Calientevegetarian
House Pastry with Cream and Hot Chocolate
uppskattning≈ 580 kcal58 g kolhydratertung 29
Menú Nº 3
68.00
Menu No. 3
uppskattning≈ 2200 kcal120 g kolhydratertung 33
Menú Nº 4
Jamón ibérico bellota corte a cuchillo
Hand-cut Acorn-fed Iberian Ham
uppskattning≈ 210 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tomate Kumato con Anchoas de Santoña en Salazónpescatarian
Kumato Tomato with Santoña Anchovies
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salteado de Setas con Ibérico
Sautéed Mushrooms with Iberian Pork
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Mollejas de Cordero Lechal al Ajillo
Suckling Lamb Sweetbreads with Garlic
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Solomillo de Ternera con Boletus y Foie al Oporto
Beef Tenderloin with Porcini and Foie Gras
uppskattning≈ 750 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Sorbete de limón con Cava y Vodkavegetarian
Lemon Sorbet with Cava and Vodka
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydratertung 39
Menú Nº 4
85.00
Menu No. 4
uppskattning≈ 2400 kcal130 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

59veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en sallad med getost, äpple och valnötter. Som förrätt serveras getost på karamelliserad lök. De övriga alternativen är desserter.

6 vegetariska och 0 veganska rätter av 28

77dia
scoreuppskattning

Spansk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter. Ugnsstekt spansk sugig gris Cochinillo de Segovia innehåller 12 g kolhydrater.

18 diabetesvänliga · 28 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Lope de Rueda 4, 28009 Madrid
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+34915756916 ldr@hornodejuan.net
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hornodejuan.net/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Horno de Juan? Gör anspråk på din plats.