tillbaka till sök

Saraiba

C/ Antonio Acuña 7, 28009 Madrid

öppettider är inte kända än

Spanishtapas€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

PARA EMPEZAR
Ensalada
22.00
Salad with avocado and smoked sardines — con Aguacates y sardinas ahumadas
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Croquetas de nuestro Chef
18.00
Chef's croquettes
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gambón en salsa picante y mantequilla de marisco
20.00
King prawn in spicy seafood butter sauce
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pulpo a la parrilla
25.00
Grilled octopus with potatoes and tomato jam — con patatas revolconas y mermelada de tomate
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydraterbalanserat 67
Jamón ibérico de bellota
29.00
Iberian acorn-fed ham — Guijuelo Salamanca
uppskattning≈ 310 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pulpo a la gallega
26.00
Octopus Galician style
uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Anchoas del cantábrico
22.00
Cantabrian anchovies with dried tomato and peppers — con tomate seco y piparras
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tartar de atún rojo
25.00
Bluefin tuna tartare with guacamole — con guacamole casero
uppskattning≈ 330 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Brocheta de langostinos y panceta ibérica
22.00
Grilled prawn and Iberian pancetta skewer — A la plancha con mahonesa de lima
uppskattning≈ 380 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PESCADOS
Merluza de Burela
28.00
Burela hake with zucchini noodles and spiced tomato — con fideos de calabacín y tomate especiado
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Bacalao desalado estilo Saraiba
27.00
Saraiba style desalted cod
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Rodaballo salvaje
28.00
Wild turbot with grilled vegetables — con parrillada de verduras y mojón picón
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Tataki de Atún rojo
27.00
Bluefin tuna tataki with wakame and soy sauce — con alga Wakame y salsa de soja
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
CONCHA GALLEGA
Zamburiñas a la plancha
Grilled scallops
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Almejas a la sartén o marinera
27.00
Clams sautéed or marinera
uppskattning≈ 240 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Navajas a la plancha
Grilled razor clams
uppskattning≈ 180 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Berberechos
Cockles
uppskattning≈ 160 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Mejillones al vapor o marinera
14.00
Steamed or marinera mussels
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Percebes gallegos
Galician goose barnacles — (por encargo)
uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Camarón Gallego
Galician shrimp — (por encargo)
uppskattning≈ 200 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CARNES
Lomo de vaca (carne madura) a la parrilla
28.00
Grilled aged beef loin with potatoes and Padrón peppers — con patatas y pimientos de Padrón
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Magret de pato a la parrilla
24.00
Grilled duck breast with caramelized onion and red berries — con cebolla caramelizada y confitura de frutos rojos
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydrater
Solomillo de vaca gallega (carne madura)
30.00
Galician aged beef tenderloin with mushrooms — con setas a las finas hierbas
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Carrilleras ibéricas estofadas
25.00
Stewed Iberian pork cheeks with potatoes — sobre patatas panaderas
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
CUCHARA Y TENEDOR
Arroz meloso con bogavante
28.00
Creamy rice with lobster
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater
Verdinas con boletus y almejas
24.00
Verdinas with mushrooms and clams
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 89
Arroz con pluma ibérica y cebolla caramelizada
26.00
Rice with Iberian pork and caramelized onion
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Garbanzos guisados
22.00
Stewed chickpeas with baby squid and spinach — Con chipirones y espinacas
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 95
Callos a la madrileña
20.00
Madrid style tripe
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
POSTRES
Rosa de manzana y crema ligera
7.00
Apple rose with light cream
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater
Brownie de chocolate con helado de pistachos
7.00
Chocolate brownie with pistachio ice cream
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
Filloa gallega rellena de crema
6.00
Galician filloa with cream
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 32
Tarta de Santiago con helado de vainilla
6.50
Tarta de Santiago with vanilla ice cream
uppskattning≈ 520 kcal50 g kolhydratertung 31
Coulant de chocolate
7.00
Chocolate coulant
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34
Helados y sorbetes
6.00
Ice creams and sorbets
uppskattning≈ 200 kcal30 g kolhydratertung 39
Tarta de queso
7.00
Cheesecake
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater
Tabla de quesos con mermelada de tomate
17.00
Cheese board with tomato jam
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterbalanserat 67
Menú de Navidad N.º 1
empanada Saraiba de bonito
Saraiba tuna empanada
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
mejillones
Mussels
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
croquetas melosas de jamón ibérico
Creamy Iberian ham croquettes
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
lomo de vaca rubia gallega a la parrilla de carbón
Charcoal grilled Galician beef loin
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
surtido de postres de la casa
Assorted house desserts
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydratertung 37
Menú de Navidad N.º 2
arroz cremoso de boletus con carpaccio de pulpo y tartar de atún rojo
Creamy mushroom rice with octopus carpaccio and tuna tartare
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
zamburiñas gallegas a la parrilla
Grilled Galician scallops
uppskattning≈ 220 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
merluza de burela a la gallega
Burela hake Galician style
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
postres de la casa
House desserts
uppskattning≈ 400 kcal50 g kolhydratertung 39
Menú de Navidad Nº3
arenques del Báltico marinados sobre mango con blinis calentitos
Marinated Baltic herrings with mango and blinis
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
solomillo de ciervo a la parrilla con crema de frutos rojos y puré de castañas
Grilled venison tenderloin with red berry cream and chestnut puree
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
surtido de postres
Assorted desserts
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydratertung 37

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
scoreuppskattning

Inga vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns inga vegetariska rätter på menyn. Endast efterrätter som tarta de queso eller chokladbrownie går att beställa.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 49

76dia
scoreuppskattning

Spanska tapas och huvudrätter

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har ett stort utbud av skaldjur och kött. De flesta rätterna har lågt glykemiskt index.

33 diabetesvänliga · 49 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
C/ Antonio Acuña 7, 28009 Madrid
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+916228846 restaurantesaraiba@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantesaraiba.es/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Saraiba? Gör anspråk på din plats.