Caracolesdeamadeo
Plaza de Cascorro, 18, 28005 Madrid
Stängt nu · öppnar 10:00
Latin AmericanSpanishtapas€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
GUISOS
Caracoles
14.00
Snails in Iberian sauce — Nuestro plato insignia. Más de 75 años de historia en tu mesa. Caracoles bañados en una incomparable salsa de productos ibéricos de excepcional calidad. Delicioso.
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Callos
14.00
Tripe — Otra ración histórica de la casa que compite con los caracoles desde 1942. Muy demandados en nuestra barra durante décadas, un clásico contundente y suave al paladar. Se pueden comer con cuchara. No te lo pierdas.
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Chorizo Cocido
13.50
Boiled Chorizo — Sin duda la mejor manera de degustar este chorizo de cantimpalo. Cocido, desgrasado, digestivo, tierno y con matices de jamón en una salsa tan suave como sabrosa.
uppskattning≈ 510 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Oreja Adobada
11.00
Marinated Pig Ear — Es una forma muy aromática de saborear esta delicia porcina, con un toque de ajo, especias y un pellizco de picante.
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cangrejo de Río
11.00
River Crayfish — Una delicia poco habitual en nuestros días. Para darles coba y deleitarse al máximo en la degustación. Cocidos en su punto y aderezados con una salsa deliciosa.
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Judías Viudasvegetarian
8.00
White Bean Stew — Plato de cuchara de pochas de toda la vida. Una poción vegetal alejada de sofisticaciones y llena de sabores puros que hará las delicias de tu paladar.
uppskattning≈ 310 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 91
Mejillones a la Marinera
11.00
Mussels Marinera — Un guiso apetitoso y sencillo, con una base de cebollita y pimentón de la vera.
uppskattning≈ 240 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Rabo de Toro
15.50
Oxtail Stew — Un plato delicioso, rabo de toro regado con una salsa cremosa y llena de matices, un bocado para degustar con mimo.
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Lacón
14.00
Boiled Pork Shoulder — Lacón cocido, nutrido y esponjado en un caldo de jamón ibérico. Muy jugoso y suave. Otra forma de comer lacón que te alegrará conocer.
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Codillos de Jamón
8.00
Ham Hock — Un “caramelo de jamón” extraído del rico guiso de los caracoles, con un gusto que no te dejará indiferente. “La mejor carne es la pegá al hueso”.
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Manitas de Cerdo
8.00
Pig Trotters — Un manjar poco común que pocos saben apreciar. Cocidas en salsa de ibéricos. Exquisita gelatina natural.
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
DE LA SARTÉN
Bacalao Rebozado
12.50
Battered Cod — Jugoso y sabroso bacalao que emerge crujiente del aceite al estilo más clásico madrileño. Los pimientos no lo desmerecen en absoluto. Una maravilla del mar.
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater
Patatas Bravasvegetarian
5.50
Imprescindibles. La reina de la mesa ataviada con un contraste suave y picante. También puedes pedirlas con alioli.
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater
Morcilla de Burgos
11.00
Burgos Blood Sausage — De la mejor. Untuosa, crujiente, sabrosa y delicada al mismo tiempo. Otro clásico de Los caracoles que te encantará.
uppskattning≈ 460 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Torreznos
10.50
Torreznos paletos, diamantes porcinos. Crujientes y adictivos. Imposible comer solo uno. Una maravilla.
uppskattning≈ 520 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gambas a la Gabardina
11.50
Battered Shrimp — Jamones marinos envueltos para regalo en una delicada masa. Para degustar, no para devorar.
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
Plato Campesino
10.00
Country Plate — Unos buenos huevos fritos, chorizo del auténtico, patatas fritas y pimientos, cocina sencilla y de calidad para comer bien o comer mejor. Esto pide pan, hambre y alegría.
uppskattning≈ 850 kcal42 g kolhydrater
Croquetas Caseras
9.50
Ham Croquettes — Elaboradas en casa con una base de punta de jamón, un toque de tocino ibérico, caldo y alguna que otra cosilla de nuestras ollas, y eso sí, mucho cariño. Sorprendentes y adictivas.
uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Calamares
10.00
Fried Calamari — Clásicos e imprescindibles, tiernos y bien frititos, hechos para agradar y aptos para todos los públicos.
uppskattning≈ 360 kcal24 g kolhydrater
Tortilla Individualvegetarian
3.80
Spanish Omelette (Small) — Pequeña tortilla individual de patata recién cuajada que satisface al más exigente. Un invertebrado vegetal maravilloso
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Zarajos
11.00
Zarajos de Cuenca — Zarajos de Cuenca. Artesanía culinaria en tu plato. Delicado cordero lechal crujiente y tierno. Un verdadero capricho.
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tortilla enteravegetarian
12.50
Spanish Omelette (Large) — Tortilla familiar de patata recién cuajada que satisface al más exigente. Un invertebrado vegetal maravilloso
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydraterbalanserat 68
VEGETALES
Ensalada de Ventrescapescatarian
11.50
Tuna Belly Salad — Un toque fresco de ventresca en aceite de oliva virgen extra acompañado de pimientos rojos asados y un toque de cebolla morada. Un contraste muy agradable.
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Ensalada de Tomatevegetarian
8.50
Tomato Salad — Ensalada de tomate Rosa con aceite de oliva virgen, un pellizco de órgano y finas rodajas de cebolla. Del todo recomendable.
uppskattning≈ 180 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Verduras Rebozadasvegetarian
11.00
Battered Vegetables — Berenjena, tomate, cebolla y calabacín tiernos y envueltos en un abrigo de crujiente masa. Un estimulante plato vegetal.
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater
Ensalada de Garbanzosvegetarian
8.00
Chickpea Salad — Una alternativa a base de garbanzos, pimientitos picados y cebolla. Muy rica y ligera.
uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydraterbalanserat 81
Gazpachovegetarian
5.50
Casero, fresquito y nutritivo, intensos sabores de la huerta en tu boca. Acompañado de guarnición vegetal recién cortada.
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Pimientos Fritosvegetarian
5.50
Fried Peppers — Nunca algo tan sencillo estuvo tan bueno. Sabrosos filetes de huerta jugosísimo
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
IBÉRICOS
Jamón Ibérico
16.00
Iberian Ham — Paleta ibérica de Guijuelo
uppskattning≈ 380 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Quesovegetarian
11.00
Semicured Cheese — Semicurado en aceite de oliva, un contraste estupendo para acompañar nuestras raciones. No dejes de probarlo.
uppskattning≈ 410 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ibéricos
13.50
Iberian Cold Cuts — Lomo, chorizo y Salchichón de Guijuelo
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
POSTRES
Arroz con Lechevegetarian
4.50
Rice Pudding — Un postre artesano que preparamos personalmente para ti, un toque dulce para ponerle la guinda a una buena mesa.
uppskattning≈ 280 kcal42 g kolhydratertung 32
Pestiños de la Abuelavegetarian
4.00
Pestiños — Un postre hecho a mano desde hace 75 años hasta hoy mismo por la abuela Santa. Directamente de su cocina a tu mesa. Cien por cien familiar y lleno de cariño.
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydratertung 42
Copa de Heladovegetarian
4.00
Ice Cream Cup
uppskattning≈ 210 kcal25 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
81veggie
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Spanska tapas och grönsaker
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har patatas bravas, potatisomelett och friterade grönsaker. Det finns även bönstuvning judías viudas och kikärtssallad.
13 vegetariska och 0 veganska rätter av 34
76dia
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Spanska rätter med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika grytor och kött. Dessa rätter har naturligt låga kolhydratvärden.
23 diabetesvänliga · 34 rätter
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Praktiskt
- Adress
- Plaza de Cascorro, 18, 28005 Madrid
- Öppettider
- mån10:00–01:00tis10:00–01:00ons10:00–01:00tor10:00–01:00fre10:00–01:00lör10:00–01:00sön10:00–01:00
- Kontakt
- +34913659439
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caracolesdeamadeo.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %