Guleria

Calle Pedro Heredia, 1, 28028 Madrid

Stängt nu · öppnar tis 07:00

Spanishtapas€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Promociones

Menú Fin de Semana

16.50

Weekend Menu

uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydraterbalanserat 69

Nuestra Carta

Salmorejo

6.20

rico, sano y muy apetecible.

uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Alitas de pollo

8.00

Chicken Wings — broaster con salsa honey mustard

uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Croquetas

8.00

Croquettes — Caseras Gulería

uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydrater

Oreja

7.50

Pig Ear in Sauce — en salsa de la casa

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Pimientos del Padrónvegan, vegetarian

6.50

Padrón Peppers — unos pican y otros

uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Berenjenasvegan, vegetarian

7.00

Eggplants with Cane Honey — Con miel de caña

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterbalanserat 65

Espárragosvegan, vegetarian

7.80

Asparagus — trigueros con sal de escama

uppskattning≈ 120 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Ensaladilla Rusavegetarian

7.20

Russian Salad — con palomitas de Salamanca

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Parrillada de Verdurasvegan, vegetarian

9.20

Grilled Vegetables — verduras de temporada

uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Provolone Relleno de Tomatevegetarian

8.00

Stuffed Provolone — con Miel de caña

uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Patatas Bravasvegan, vegetarian

5.90

con salsa de la casa

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater

Calamarespescatarian

10.50

Squid Andalusian Style — frescos a la andaluza con alio-oli de lima

uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Queso Manchegovegetarian

11.00

Manchego Cheese — con picos camperos

uppskattning≈ 420 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Carpaccio de ceccina

13.90

Beef Carpaccio — y virutas de queso parmesano

uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Paletilla Ibérica con tostas de pan y tomate

16.00

Iberian Shoulder

uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Huevos con papas y jamón

10.90

Eggs with Potatoes and Ham

uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Huevos con papas y gulaspescatarian

10.90

Eggs with Potatoes and Gulas

uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Huevos con papas y chistorra

10.90

Eggs with Potatoes and Chistorra

uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Huevos con papas y morcilla

10.90

Eggs with Potatoes and Blood Sausage

uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Revuelto de jamón y esparragos trigueros

10.90

Scrambled Eggs with Ham and Asparagus

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Revuelto de chistorra y queso de cabra

10.90

Scrambled Eggs with Chistorra and Goat Cheese

uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Revuelto de boletus y gambaspescatarian

10.90

Scrambled Eggs with Mushrooms and Prawns

uppskattning≈ 310 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Hamburgesa GULERÍA

9.70

Gulería Burger — queso de cabra y cebolla caramelizada

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Hamburgesa B.M.

9.70

B.M. Burger — bacon crujiente y queso manchego

uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydrater

Lomo alto de vaca

17.20

Sirloin Steak — con patatas y pimientos del padrón

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Secreto ibérico

13.50

Iberian Secreto

uppskattning≈ 420 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Tomate aliñadovegan, vegetarian

6.50

Seasoned Tomato — Tomate de temporada

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tomate con tacos de bonitopescatarian

9.50

Tomato with Bonito — Bonito escabechado

uppskattning≈ 210 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Ensalada guleríavegetarian

9.50

Gulería Salad — con vinagreta de frutos secos

uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Ensalada rulo de cabravegetarian

7.90

Goat Cheese Salad — Vinagreta de frutos del bosque

uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Cazon en adobopescatarian

9.00

Marinated Dogfish

uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pescado de temporadapescatarian

12.00

Seasonal Fish — Segun mercado

uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Sepia a la planchapescatarian

13.20

Grilled Cuttlefish — Con ensalada

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Gambón a la Planchapescatarian

13.90

Grilled King Prawn

uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Pulpo a la Brasapescatarian

13.90

Grilled Octopus

uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Tosta de Jamón, Brie y Salmorejo

3.50

Ham, Brie and Salmorejo Toast

uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydrater

Tosta de Boletus, Queso de Cabra y Cebolla Caramelizadavegetarian

3.50

Mushroom, Goat Cheese and Onion Toast

uppskattning≈ 260 kcal22 g kolhydrater

Tosta de Tartar de Salmónpescatarian

3.50

Salmon Tartare Toast

uppskattning≈ 210 kcal16 g kolhydrater

Tosta de Pimientos Caramelizados y Queso de Cabravegetarian

3.50

Caramelized Pepper and Goat Cheese Toast

uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydrater

Brocheta Moruno

5.20

Moorish Kebab

uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Desayunos

Café + bollería

2.40

Coffee and Pastry — Rico café como más te guste y bollería del día

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 42

Café + Churro o Porras

2.40

Coffee and Churros — Café a tu elección

uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydrater

Café + Bizcocho casero

2.80

Coffee and Homemade Cake — café como más te guste

uppskattning≈ 350 kcal42 g kolhydratertung 43

Café + Barrita con Tomatevegan, vegetarian

2.20

Coffee and Tomato Toast — Café a elección

uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

Café + Barrita con mermelada y mantequillavegetarian

2.20

Coffee and Jam/Butter Toast — Rico café como te guste

uppskattning≈ 340 kcal32 g kolhydrater

Café + Montadito

2.80

Coffee and Montadito — Café a tu gusto

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt

Café + Pincho de Tortillavegetarian

2.80

Coffee and Tortilla Pincho — café a tú elección

uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Café + TOSTA

2.80

Coffee and Toast — Café y Tosta a elegir

uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

Café + Sánwich

2.80

Coffee and Sandwich — Rico café como te agrade

uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt

Café + Sánwich con Huevo

3.20

Coffee and Egg Sandwich — Café a tu elección

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Café + Huevos con Bacon o Lomo

5.20

Coffee and Eggs with Bacon or Loin — café a tú gusto con huevos fritos o revueltos.

uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Desayunos + Refrecos o Cerveza

4.20

Breakfast Combo with Soft Drink or Beer — Elige tu combinado

uppskattning≈ 500 kcal50 g kolhydrater

Suplemento Zumo

1.50

Orange Juice — de Naranja

uppskattning≈ 55 kcal13 g kolhydraterdiabetesvänligt

Suplemento Chocolate

0.60

Hot Chocolate

uppskattning≈ 160 kcal20 g kolhydrater

Smoothies

3.00

uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

71veggie
scoreuppskattning

Spanska tapas och mackor

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns många vegetariska alternativ som patatas bravas och aubergine med rörsockerhonung. Menyn innehåller även mackor med getost och karamelliserad lök.

16 vegetariska och 7 veganska rätter av 56

82dia
scoreuppskattning

Spanska tapas och kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika tapas och huvudrätter med låg kolhydrathalt. Det finns grillad fisk och kött som passar bra.

38 diabetesvänliga · 53 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Calle Pedro Heredia, 1, 28028 Madrid
Öppettider: mån07:00–12:00
tis07:00–12:00
ons07:00–12:00
tor07:00–12:00
fre09:00–02:00
lör09:00–02:00
sön09:00–02:00
Kontakt: +34910187197 reservas@guleria.es
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), guleria.es/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Guleria? Gör anspråk på din plats.