Sushi Bar Hannah
C. del Marqués de Villamagna, 1, 28001 Madrid
öppettider är inte kända än
Japanesesushi€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Ostras & Caviar
N 2 Spéciale de Clairepescatarian
9.00
Claire Oysters — natural o salsa ponzu, quisquilla e ikura
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
N 1 Spéciale de Claire fritapescatarian
11.00
Fried Claire Oysters — salsa tártara y tonkatsu
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Caviar el Tibet Oscietrapescatarian
120.00
Oscietra Caviar — lata de 50 gm
uppskattning≈ 130 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Caviar el Tibet Belugapescatarian
160.00
Beluga Caviar — lata de 50 gm
uppskattning≈ 130 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrantes
Tomate de temporadavegetarian
22.00
Seasonal Tomato — salsa de cebolla y katsuobushi
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartar de bogavante azulpescatarian
45.00
Blue Lobster Tartare — salsa de coral
uppskattning≈ 180 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tartar de atúnpescatarian
42.00
Tuna Tartare — caviar o trufa de temporada
uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pulpo cocido al estilo japonéspescatarian
32.00
Japanese Style Octopus — salsa de mostaza suave y dashi
uppskattning≈ 160 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tartar de wagyu A5 Kagoshima
52.00
Wagyu A5 Tartare — myoga, negi, trufa y yema de huevo
uppskattning≈ 320 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Calamar crujientepescatarian
28.00
Crispy Squid — bubu arare y yuzu rallado
uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Ensalada Hannahvegan
18.00
Hannah Salad — brotes frescos, verduras y salsa ume
uppskattning≈ 120 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Goma Aevegan
16.00
Goma Ae Spinach — espinacas de agua con salsa de sésamo
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Hígado de rapepescatarian
18.00
Monkfish Liver — ponzu y daikon cress
uppskattning≈ 220 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Flan salado · Chawanmushipescatarian
14.00
Chawanmushi — al vapor con ingredientes frescos del día
uppskattning≈ 140 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tataki de trucha salvaje ahumadopescatarian
22.00
Smoked Trout Tataki — ikura y salsa ponzu
uppskattning≈ 190 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tataki de hamachipescatarian
26.00
Hamachi Tataki — salsa se sésamo y myoga
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Sopa Nimonowanpescatarian
16.00
Nimonowan Soup — cambia sus ingredientes según la estación
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Sopa de misopescatarian
14.00
Miso Soup — almejas de carril, tofu y mizuna
uppskattning≈ 90 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Nigiris por unidad
Bogavante Azulpescatarian
20.00
Blue Lobster Nigiri
uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydrater
Quisquillapescatarian
13.00
Prawn Nigiri
uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydrater
Carabineropescatarian
18.00
Carabinero Nigiri
uppskattning≈ 65 kcal8 g kolhydrater
Vieirapescatarian
7.00
Scallop Nigiri
uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydrater
Gamba Rojapescatarian
26.00
Red Prawn Nigiri
uppskattning≈ 65 kcal8 g kolhydrater
Calamarpescatarian
7.00
Squid Nigiri
uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydrater
Akamipescatarian
11.00
Akami Nigiri
uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydrater
Chutoropescatarian
13.00
Chutoro Nigiri
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydrater
Otoropescatarian
14.00
Otoro Nigiri
uppskattning≈ 95 kcal8 g kolhydrater
Hamachipescatarian
7.00
Hamachi Nigiri
uppskattning≈ 75 kcal8 g kolhydrater
Doradapescatarian
6.00
Sea Bream Nigiri
uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydrater
Truchapescatarian
8.00
Trout Nigiri
uppskattning≈ 70 kcal8 g kolhydrater
Caballapescatarian
7.00
Mackerel Nigiri
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydrater
Nigiris por ud. al carbón
Toro Pimiento Padrónpescatarian
16.00
Toro Padrón Pepper Nigiri
uppskattning≈ 90 kcal9 g kolhydrater
Anguila Kabayakipescatarian
12.00
Kabayaki Eel Nigiri
uppskattning≈ 100 kcal11 g kolhydrater
Anguila Shirayakipescatarian
12.00
Shirayaki Eel Nigiri
uppskattning≈ 90 kcal8 g kolhydrater
Wagyu A5 Hoba miso
19.00
Wagyu A5 Hoba Miso Nigiri
uppskattning≈ 120 kcal9 g kolhydrater
Wagyu A5 Yuzu kosho
19.00
Wagyu A5 Yuzu Kosho Nigiri
uppskattning≈ 115 kcal9 g kolhydrater
Wagyu A5 Tradicional
19.00
Wagyu A5 Traditional Nigiri
uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydrater
Premium Toppings
Caviar · Del Tibet Oscietrapescatarian
18.00
Oscietra Caviar Topping
uppskattning≈ 40 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Trufa · De temporadavegetarian
16.00
Seasonal Truffle Topping
uppskattning≈ 20 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Erizo de mar · Galiciapescatarian
Sea Urchin Topping
uppskattning≈ 35 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gunkan
Ikurapescatarian
12.00
Ikura Gunkan
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydrater
Almejas de carrilpescatarian
12.00
Clam Gunkan
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydrater
Bogavante misopescatarian
20.00
Lobster Miso Gunkan
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydrater
Erizo de marpescatarian
Sea Urchin Gunkan
uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydrater
Maki & Futomaki
Maki chutoropescatarian
28.00
Chutoro Maki — cebolleta china y sésamo
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater
Maki caballa jengibrepescatarian
24.00
Mackerel Ginger Maki — envuelto en una fina alga kombu
uppskattning≈ 360 kcal45 g kolhydrater
Maki carabinero en tempurapescatarian
36.00
Tempura Carabinero Maki — cebollino y shiso
uppskattning≈ 480 kcal50 g kolhydrater
Maki trucha salvajepescatarian
26.00
Wild Trout Maki — cebolleta china y sésamo
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
Maki bogavante azulpescatarian
40.00
Blue Lobster Maki — kimizu, ponzu, myoga y pepino
uppskattning≈ 370 kcal45 g kolhydrater
Futomaki toropescatarian
42.00
Toro Futomaki — anguila, tamago y vieira
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Futomaki pescado blancopescatarian
40.00
White fish futomaki with tuna and ikura — toro e ikura
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Temaki
Negitoropescatarian
18.00
Negitoro temaki — cebolleta china y sésamo
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Sashimi
Sashimi Omakasepescatarian
120.00
Omakase sashimi — mariscos y pescados variados del día
uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Atún salvaje de aleta azulpescatarian
80.00
Bluefin tuna sashimi with caviar — distintos cortes del atún acompañados de caviar
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Usuzukuripescatarian
42.00
Usuzukuri white fish sashimi — corte fino de pescado blanco con salsa ponzu
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Sashimi Moriawasepescatarian
54.00
2 cortes de 7 tipos de pescado y marisco
uppskattning≈ 500 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Sashimi de erizopescatarian
Sea urchin sashimi — gelatina tosazu, flor de shiso y yuzu
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tempura
Salmonetepescatarian
42.00
Red mullet tempura — escamas crujientes
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pescado blancopescatarian
26.00
White fish tempura — aonori-ko
uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Verduras de temporadavegan, vegetarian
21.00
Seasonal vegetable tempura — selección de verduras del día
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Carabinerospescatarian
48.00
Carabineros shrimp tempura — tendashi
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Presa tonkatsu
38.00
Tonkatsu pork loin — salsa de manzana y mostaza
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Encurtidos
Baby pepinosvegan, vegetarian
6.00
Pickled baby cucumbers — chili amazu
uppskattning≈ 60 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Berenjenavegan, vegetarian
7.00
Pickled eggplant — salsa ume y shiso
uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Iburigakko · Daikon ahumadovegan, vegetarian
8.00
Iburigakko smoked daikon — con madera de roble
uppskattning≈ 70 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Surtido de encurtidosvegan, vegetarian
13.00
Assorted pickles — nukazuke
uppskattning≈ 120 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Montaña (Al carbón)
Tataki de Wagyu A5
120.00
Wagyu A5 Tataki — verduras y salsa ponzu
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Wagyu A5 Ahumado Hoba Miso
120.00
Smoked Wagyu A5 Hoba Miso — piñones, moromi miso y wasabi
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pechuga de pato
38.00
Roasted duck breast — con verduras ahumadas
uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Contramuslo de pollo de corral
26.00
Grilled chicken thigh — sansho y salsa tare
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Mar (Al carbón)
Lubina con escamas crujientespescatarian
36.00
Sea bass with crispy scales — katsuobushi y sudachi
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Rodaballopescatarian
42.00
Grilled turbot — con verduras al carbón
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Unagi kabayakipescatarian
45.00
anguila al carbón bañada en salsa de su propia espina e hígado
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Unagi shirayakipescatarian
45.00
anguila al carbón bañada en sake y alga kombu
uppskattning≈ 410 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tierra (Al carbón)
Okravegetarian
16.00
Grilled okra — katsuobushi
uppskattning≈ 90 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Pimientos del padrónvegan, vegetarian
16.00
Padrón peppers — salsa tare y sansho
uppskattning≈ 110 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Setas de temporadavegan, vegetarian
Seasonal mushrooms — kimizu y wasabi
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Bimivegan, vegetarian
15.00
Grilled Bimi — mostaza y salsa de soja
uppskattning≈ 100 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Elige tu experiencia
Kaiseki
150.00
Kaiseki Tasting Menu — 11 pases. Ofrecemos una experiencia gastronómica única y sofisticada, con platos cuidadosamente equilibrados en sabores y texturas. Desde opciones estacionales hasta clásicos permanentes, que incluyen la opulencia del wagyu, la exquisitez de la anguila y la frescura del marisco, cada elección está diseñada para transportarte a las raíces de la cultura y la cocina japonesa. *NO INCLUYE NIGIRIS
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 35
Sushi Omakase
200.00
20 pases. El chef elabora una selección personalizada que incluye una serie de entrantes, seguida de una exquisita selección de nigiris, servidos individualmente para garantizar la temperatura adecuada tanto del arroz como del pescado y marisco utilizados en las preparaciones.
uppskattning≈ 2600 kcal280 g kolhydratertung 33
Stämmer den här menyn fortfarande?
49veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Japansk mat med grönsaker
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns rätter som Hannah-sallad och Goma Ae. Menyn innehåller även inlagda gurkor och grillad säsongssvamp.
13 vegetariska och 10 veganska rätter av 80
79dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Brett utbud av låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder mycket protein med få kolhydrater. Välj sashimi och grillat på kol.
47 diabetesvänliga · 80 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- C. del Marqués de Villamagna, 1, 28001 Madrid
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +34911049687
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushibarhannah.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %