Marcelino Vinos y Ultraporcinos - C. de Caracas

C/ Caracas 1, 28010 Madrid

Stängt nu · öppnar 20:00

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Tablas (200 g.)

Andaluza

Andalusian Charcuterie Board — Butifarra blanca, morcilla y chorizo bellota Jabuguito

uppskattning≈ 620 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Segoviana

Segovian Charcuterie Board — Chorizo Cantimpalos, Chorizo picante, Chorizo blanco y Cabecero de lomo

uppskattning≈ 640 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Caza (IGP Sierra Guadarrama)

Game Charcuterie Board — Salchichón Jabalí, Chorizo de corzo, Chorizo de ciervo y Chorizo Ternera

uppskattning≈ 580 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Extremeña

Extremaduran Charcuterie Board — Salchichón B, Lomo B, Chorizo B

uppskattning≈ 660 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Independiente 155

Independiente 155 Charcuterie Board — Butifarra blanca, Butifarra Trufada, Somalla y Salchichón pimienta

uppskattning≈ 630 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Tabla Marcelino

Marcelino Charcuterie Board — Sobrasada picante, Lomo sin embuchar, Salchichón y Papada ibéricos

uppskattning≈ 680 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Raciones (100 g.)

Cabeza de lomo mechada

Stuffed Pork Loin — Andalucía

uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Chorizo Bellota

Acorn-fed Chorizo — Extremadura

uppskattning≈ 340 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salchichón Bellota

Acorn-fed Salchichón — Extremadura

uppskattning≈ 330 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Lomo Bellota

Acorn-fed Pork Loin — Extremadura

uppskattning≈ 240 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Chorizo Cantimpalos

Cantimpalos Chorizo — Castilla y León

uppskattning≈ 340 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Butifarra trufada

Truffled Butifarra — Cataluña

uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Chorizo Picante

Spicy Chorizo — PEPES y PEPINOS

uppskattning≈ 340 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tapas

Boquerones en vinagre con tomate

Anchovies in Vinegar with Tomato

uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Panceta con tomate

Pancetta with Tomato

uppskattning≈ 210 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Papada con salmorejo

Pork Jowl with Salmorejo

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sobrasada con queso de Mahón

Sobrasada with Mahón Cheese

uppskattning≈ 260 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Cabrales con mantequilla/membrillo

Cabrales Cheese with Butter or Quince

uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Chicharrones con tomate rallado

Pork Rinds with Grated Tomato

uppskattning≈ 240 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tablas (200 g.)

Illo, qué!!??

Malagueña Charcuterie Board — Butifarra malagueña, morcilla, chicharrones de Cádiz y carne mechada

uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Aquí no hay playa (IGP Sierra Guadarrama)

Sierra Guadarrama Game Board — Salchichón jabalí, chorizo de corzo, chorizo de ciervo y chorizo Ternera

uppskattning≈ 720 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Ancha es Castilla

Castilian Charcuterie Board — Tasajillo, chorizo blanco, presa ibérica de bellota, cabecero de lomo

uppskattning≈ 680 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Viva España

Viva España Charcuterie Board — Chorizo gallego, salchichón al vino y nueces, butifarra negra, lomo ibérico de bellota

uppskattning≈ 750 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Tupitanga extremeña

Tupitanga Extremeña Board — Panceta ibérica, salchichón, lomo y chorizo ibéricos de bellota

uppskattning≈ 740 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Pitiusas

Pitiusas Charcuterie Board — Nora, figatella, varía y sobrasada

uppskattning≈ 760 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Salamanca campera

Salamanca Campera Board — Chorizo, salchichón, lomo ibérico de bellota y morcilla ibérica de bellota

uppskattning≈ 710 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Quesos

Queso Marcelino

Marcelino Cheese

uppskattning≈ 450 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Tabla del mes

Cheese Board of the Month

uppskattning≈ 480 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Otras chacinas

Chicharrones Marcelinescos

Marcelino Pork Rinds

uppskattning≈ 550 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Chorizo de la casa

House Chorizo

uppskattning≈ 520 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Jabuguitos Sánchez Romero Carvajal

Jabuguitos Ham

uppskattning≈ 480 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Secallona pieza entera

Secallona Whole Piece

uppskattning≈ 500 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Sobrasada picante

Spicy Sobrasada

uppskattning≈ 420 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Cecina picaña

Picanha Cecina

uppskattning≈ 460 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

CANDELITAS

Callos

Tripe

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Caracoles a la madrileña

Madrid Style Snails

uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Oreja al ajillo

Garlic Pork Ear

uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Albóndigas

Meatballs

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Higaditos Picantitos

Spicy Livers

uppskattning≈ 340 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Carrilleras

Cheeks

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Cebolla rellena

Stuffed Onion

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Chipis en su tinta con arroz

Cuttlefish in Ink with Rice

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77

MARCELINO MARINO

Gildas

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Trío (Anchoa y Boquerón)

Anchovy and Boquerón Trio

uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Taco Bonito con piparras

Bonito Taco with Piparras

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Sardinas ahumadas (3 ud.)

Smoked Sardines

uppskattning≈ 210 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Boquerones en vinagre

Anchovies in Vinegar

uppskattning≈ 150 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Patatas y aceitunasvegan

Potatoes and Olives

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Ensaladilla Coromoto

Coromoto Potato Salad

uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Anchoas Marcelino 0,0

Anchovies

uppskattning≈ 120 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pan tostado

Toast

uppskattning≈ 150 kcal28 g kolhydrater

LA HUERTA DE MARCELINO

Salmorejo

uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Puerro asado con salsa Romescu (1 ud.)

Roasted Leek with Romesco Sauce

uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Ensalada de pimientos rojos asadosvegetarian

Roasted Red Pepper Salad

uppskattning≈ 140 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

El tomate aliñado con AOVE y sal Maldonvegan

Seasoned Tomato — (En temporada)

uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

PEPES y PEPINOS

Butifarra Malagueña

uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Jamón Ibérico con mantequilla salada

Iberian Ham with Salted Butter

uppskattning≈ 380 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Kappo

Pork Rinds with Mustard and Piparras — Chicharrones, mostaza y piparras

uppskattning≈ 300 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Pulled Pork con mojo picón

Pulled Pork with Mojo Picón

uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Queso manchego con anchoa

Manchego Cheese with Anchovy

uppskattning≈ 280 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Samantha de España

Salami with Butter and Pickles — Salchichón, mantequilla y pepinillos

uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sardina ahumada con piparra

Smoked Sardine with Piparra

uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

El Doble

Loin, Anchovy and Piquillo Pepper — Lomo, Anchoa y Pimiento del Piquillo

uppskattning≈ 310 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

La Bestia

Spicy Chorizo and Cabrales Cheese — Chorizo Picante y Cabrales

uppskattning≈ 380 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

FINAL FELIZ

Tocino de cielo

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31

Sandwich de hojaldre con crema pastelera/Nocilla

Puff Pastry Sandwich with Custard

uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 28

Helados de Acaramhelados

Ice Cream

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater

Hojaldre de manzana confitada

Apple Puff Pastry

uppskattning≈ 410 kcal42 g kolhydratertung 36

Stämmer den här menyn fortfarande?

27veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har potatis och oliver, grillad röd paprikasallad och marinerade tomater. De flesta rätterna är köttprodukter.

3 vegetariska och 2 veganska rätter av 69

72dia
scoreuppskattning

Stort utbud av charkuterier och tapas

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många kolhydratsnåla alternativ med spanska charkuterier. De flesta rätter har ett lågt glykemiskt index.

63 diabetesvänliga · 69 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: C/ Caracas 1, 28010 Madrid
Öppettider: mån12:30–16:30, 20:00–00:00
tis12:30–16:30, 20:00–00:00
ons12:30–16:30, 20:00–00:00
tor12:30–16:30, 20:00–01:00
fre12:30–16:30, 20:00–01:00
lör12:30–16:30, 20:00–01:00
sönstängt
Kontakt: +34910558353 info@marcelinovinosyultraporcinos.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marcelinovinosyultraporcinos.com/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Marcelino Vinos y Ultraporcinos - C. de Caracas? Gör anspråk på din plats.