Casa Salesas
Calle de Fernando VI, 6, 28004 Madrid
öppettider är inte kända än
Spanishtapas€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Brunch
Blini con salmón ahumado y salsa tártara
Blinis with smoked salmon and tartar sauce
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huevos Benedictine, Royale oo Florentine
Eggs Benedict, Royale or Florentine
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
La Gilda Dalí
la capricchosa
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini tortilla
Mini Spanish omelette — jugosita y con cebolla, como debe ser
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
La Gilda Salesas
la que no te esperas
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croque Monsieur..Madame
2.00
Croque Monsieur or Madame — si le añades huevo
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pancake
Pancakes — con sirope de arce oo con chocolate, frutos rojos y chantilly
uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydratertung 42
La Selección Brunch
Ensalada de aguacatevegetarian
Avocado salad
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Rigatoni al Vodka Little Italy
Rigatoni Vodka Little Italy
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydrater
Schnitzel viennés oo Pollo de corral
Wiener Schnitzel or Roast Chicken — Elige entre
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pancake oo Torrija
Pancakes or Torrija — Postre && Coffee - Elige entre
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 36
La Selección Brunch
55.00
Brunch Selection Menu — Full menu including cocktail, main and dessert
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 21
Aperitivos
La gilda, la reina del barrio, con anchoa de Santoña
La Gilda with Santoña anchovies
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gazpacho al estilo Salesasvegan
Gazpacho Salesas
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Cecina de Wagyu A5
Wagyu A5 Cecina
uppskattning≈ 250 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pan de cristal con tomate y AOVE Marqués de Griñónvegan
Crystal bread with tomato and olive oil
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydrater
Anchoas de Santoña 00, en hojaldre con stracciatella (2 uds)
Santoña anchovies in puff pastry with stracciatella
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Zamburiña gratinada con mahonesa de Kimchi y lima y crema de yogurt aliñada
Gratinated scallops with Kimchi mayo
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartar de atún aliñado y salsa de mango
Tuna tartare with mango sauce
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Suflecitos de queso Miraflores gratinadosvegetarian
Gratinated cheese soufflés
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huevos rotos de Cobardes y Gallinas con jamón ibérico
Huevos Rotos with Iberian ham
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydrater
Homenaje a Lucio
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Croquetas melosas de jamón Cinco Jotas (5 uds)
Ham croquettes
uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydrater
Flores de alcachofa a la parrilla con sal Maldon (2 uds)vegan
Grilled artichoke flowers
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
La tortilla, jugosita y con cebolla, como debe ser
Spanish omelette
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
El vitello tonnato de TOTÓ, nuestro favorito de Madrid
Vitello Tonnato
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
La Rusa, ensaladilla con gambas al ajillo
La Rusa potato salad with prawns
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydrater
Las Bravas de Salesas, bravísimasvegetarian
Patatas Bravas
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater
Steak tartare, suave o picante, tú pones los límites
Steak tartare
uppskattning≈ 310 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Aguacate a la brasa con gamba cristal
Grilled avocado with crystal shrimp
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Burrata cremosa de la Puglia con tomatitos aliñados y hojas de albahacavegetarian
Burrata with cherry tomatoes and basil
uppskattning≈ 410 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
La César de Salesas, cogollos a la brasa, pechuga de pollo a baja temperatura, guanciale y nuestra salsa
Caesar salad with chicken and guanciale
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Ensalada de espinacas bab ycon higos, naranjavegetarian
Spinach salad with figs and orange
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydraterbalanserat 68
Ensalada de kale con frutos rojos, nueces y crema ligera de yogur y limavegetarian
Kale salad with red fruits and walnuts
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Ensalada de aguacate, canónigos, avellanas, miel, crema de queso y toques frescosvegetarian
Avocado salad with hazelnuts and cream cheese
uppskattning≈ 380 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Puerro a la brasavegan
Grilled leek
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Baba Ganoushde berenjenavegan
Baba Ganoush
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Platos
Arroz meloso de pato, jugoso y con sabor
Creamy duck rice
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
El risotto de TATEL con base de sémola y trufavegetarian
Truffle risotto
uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydrater
Rigatoni al vodka como en Little Italy
Rigatoni Vodka — Añádele trufa rallada (+6€)
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
Spaghetti cacio e pepe con yema de huevo camperovegetarian
Spaghetti Cacio e Pepe — Añádele trufa rallada (+6€)
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydrater
Burger sliders de ternera con queso Comté (2 uds)
Beef burger sliders with Comté
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bikini trufado de jamón y queso fundido al estilo Beverly Hills
Truffle ham and cheese toastie
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brioche de rabo de vacuno (2 uds)
Oxtail brioche
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligt
GRILL & THRILL
Molleja a la brasa
Grilled sweetbreads
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Schnitzel vienés de ternera blanca
Veal Wiener Schnitzel
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pollo de corral a la brasa con tomillo
Grilled free-range chicken
uppskattning≈ 480 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Lubina con parmentier trufado de calabacín
Sea bass with truffle zucchini parmentier
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Ojo de bife argentino a la parrilla (320 gr)
Argentinian Ribeye
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tataki de atún, con su base de verduras de temporadapescatarian
Tuna Tataki
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Solomillo, el conocido lomo argentino
Argentine Sirloin Steak
uppskattning≈ 720 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Catch of the day!pescatarian
Catch of the Day — Consulta nuestro SALESAS Mercado
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Entraña de la Pampa
Skirt Steak
uppskattning≈ 680 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Chuletón a la brasa
Grilled Ribeye Steak
uppskattning≈ 900 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Cortes especiales
Special Cuts of Meat — Consulta nuestro SALESAS Mercado
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Eat your Greens / Acompañamientos
Patatas fritas Brasserievegan
Brasserie Fries
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
Puré de patatavegetarian
Mashed Potatoes — Añádele trufa rallada (+6€)
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Patatas fritas Brasserie con trufa y parmesanovegetarian
Truffle and Parmesan Fries
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 44
Boniato a la brasa con crema de yogur y chile dulcevegetarian
Grilled Sweet Potato
uppskattning≈ 310 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Pimientos del Padrónvegan
Padrón Peppers
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Espárragos a la plancha con AOVE Marqués de Griñónvegan
Grilled Asparagus
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Postres
La famosa tarta de queso de TATEL, campeona de Madridvegetarian
Cheesecake
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydratertung 34
Tarta de chocolate con AOVE y sal Maldonvegetarian
Chocolate Cake
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydratertung 33
El Sándwich Salesas de croissant con helado de vainilla y crema de chocolatevegetarian
Croissant Sandwich with Ice Cream
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydratertung 22
Your cookie your reglasvegetarian
Cookie
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater
Popcorn premiere con praliné, caramelo y palomitas de maízvegetarian
Popcorn Dessert with Praline
uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydratertung 38
Sandía osmotizadavegan
Osmotized Watermelon
uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydrater
Otros
Pan y aperitivo
3.50
Bread and Appetizer
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
79veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Spanska tapas och vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn innehåller tryffelrisotto och spaghetti cacio e pepe. Det finns även gazpacho, grillade artiskockor och patatas bravas. Blandade sällskap kan kombinera dessa rätter med kött eller fisk.
26 vegetariska och 9 veganska rätter av 69
76dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Spanska tapas och grill
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Grill & Thrill-sektionen erbjuder många proteinrika huvudrätter med låga kolhydrater. Det finns även lätta förrätter.
45 diabetesvänliga · 69 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Calle de Fernando VI, 6, 28004 Madrid
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +34910054848 contact@casasalesas.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casasalesas.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %