tillbaka till sök

ADN Origen Peru Barra Peruana

Calle Mayor 49, Local 8, 28013 Madrid

Öppet nu · till 22:30

Latin American€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

sAngucheRía
PAN CON CHICHARRÓN
7.00
pork chicharron sandwich — Cerdo cocido a baja temperatura. Luego, lo doramos y acompañamos con rodajas de camote, sarsa criolla y toques a hierbabuena.
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
lA CebicHería
LECHE DE TIGRE
8.90
leche de tigre with squid — CUIDADO!!! Es un concentrado, con mucho fósforo. A base de leche de tigre muy peligrosa con chicharrón de pota.
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CEBICHE CLÁSICOpescatarian
13.90
classic ceviche — Cebiche de pescado con leche de tigre clasica con cebolla, choclo y cancha.
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
CEBICHE MIXTOpescatarian
14.90
mixed ceviche — Un cebiche muy afrodisíaco, elaborado pescado, langostinos, pota, bañados con Leche de Tigre con ají limo tradicional.
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
CriollOs
TAMAL DE CERDO
5.00
pork tamale — Maíz de mote molido, condimentado con ají amarillo, ají panca y trozos de panceta cocinada a baja temperatura, envuelto en hoja de plátano y cocinado al vapor.
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
CHICHARRÓN DE CERDO
9.90
fried pork chicharron — Chicharrón de cerdo jugoso bien frito con camote y ensalada de cebolla y hierba buena.
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
EmpanAdas
AJÍ DE GALLINA
4.50
aji de gallina empanada — Empanada rellena de un riquísimo y cremoso ají de gallina, nos basamos en una receta de abuela con su infaltable aceituna botija.
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
LOMO SALTADO
4.50
lomo saltado empanada — Delicada empanada con un relleno muy típico peruano, ternera cortado a mano y salteado en wok no podía faltar nuestra salsa de soja y toques a vinagre.
uppskattning≈ 290 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
POLLO
4.50
chicken empanada — Empanada casera hecha al momento con tropezones de pollo con toque de achiote y un toque de ají panca.
uppskattning≈ 270 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
snACks
CHIFLEvegan, vegetarian
4.00
Plátano (macho o verde) frito a alta temperatura con una sal especiada.
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
posTres
TARTA DE CHOCOLATE
5.90
chocolate cake — Bizcocho húmedo y esponjoso con intenso sabor a cacao, relleno cremoso de chocolate y leche condensada.
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
TARTA DE MARACUMANGOvegetarian
5.90
passion fruit and mango cake — Fresca y tropical, combina mango natural y pulpa de maracuyá con una crema suave y ligera. Equilibrio perfecto entre dulce y ácido.
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 39
ALFAJORvegetarian
3.50
Fina galleta de mantequilla y anís que se deshace en la boca; el equilibrio perfecto entre tradición y suavidad.
uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

41veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har chifle, tarta de maracumango och alfajor. Det finns inga vegetariska huvudrätter.

3 vegetariska och 1 veganska rätter av 13

64dia
scoreuppskattning

Peruansk mat med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera lämpliga alternativ. Ceviche och kött rätter har lägre glykemiskt index.

7 diabetesvänliga · 13 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Calle Mayor 49, Local 8, 28013 Madrid
Öppettider
mån11:00–22:30
tis11:00–22:30
ons11:00–22:30
tor11:00–23:30
fre11:00–23:30
lör11:00–23:30
sön11:00–22:30
Kontakt
+34912535649 adn@grupojhosefarias.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adnorigenperu.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du ADN Origen Peru Barra Peruana? Gör anspråk på din plats.