tillbaka till sök

El Santiamén

C. de Fernández de los Ríos, 8, 28015 Madrid

Stängt nu · öppnar 13:30

Spanishtapas€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

EL QUE PARTE Y COMPARTE
Aperitivo el Santiamen
1.50
Eggplant appetizer with soy and honey — Crujiente de berenjena, cremoso de soja y vinagreta de miel
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croqueta de Torreznos
2.50
Torreznos croquette — 1 unidad
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tostada de tinga de pollo
14.90
Chicken tinga tostada — Maíz crujiente, pollo al chipotle, crema agria, queso de cabra y brotes de cilantro. 3 UNIDADES.
uppskattning≈ 540 kcal45 g kolhydraterbalanserat 67
Alitas Crunchy Kimchi
14.90
Kimchi crunchy wings — Alitas marinadas hiper crujientes y mayonesa kimchi.
uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chun kun de costilla en mole
15.00
Ribs in mole spring rolls — Rollitos de pasta crujiente, rellena de costilla confitada con sala mole, chocolate y toque de queso, acompañado de salsa agridulce. 8 UND
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydrater
Carpaccio de Entrecote y Helado de Mostaza Antigua
24.50
Entrecote carpaccio with mustard ice cream — Finas laminas de lomo de vaca, aceite de trufa, lima y nido de patata paja con helado de mostaza antigua
uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio de Tomates Premium y Sorbete de Albahaca
15.90
Tomato carpaccio with basil sorbet — Tomate rosa, tomate mar azul, espuma de parmesano, polvo de aceite de albahaca
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Quesadillas de Cochinita Pibil
14.90
Cochinita Pibil quesadillas — En tortilla de maíz y cebolla morada encurtida. 3 UNIDADES.
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydrater
Guajillones
17.50
Guajillones mussels — Mejillon etiqueta negra, chile guajillo, chile pasilla, reduccion de vino blanco, toque de nata
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tostada de Atún Rojo
32.00
Bluefin tuna tostada — Maíz crujiente, atún macerado en soja y lima, mayonesa de chipotle, con una base de aguacate y aceite de oliva. 2 UNIDADES.
uppskattning≈ 510 kcal32 g kolhydrater
Ika Baozi
18.50
Pan Bao negro, calamar andaluza y mayonesa de cítricos. 3 UNIDADES.
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydrater
Taco Donald
22.50
Donald duck taco — Confit de pato, salsa de tamarindo cantones, cebolleta china y chicharron de pollo. 3 UNIDADES.
uppskattning≈ 650 kcal42 g kolhydrater
Taco de carnitas asiáticas
14.90
Asian carnitas taco — Panceta de cerdo en salsa gochujang, pepino encurtido, sobre cama de col, manzana y lima. 3 UNIDADES.
uppskattning≈ 590 kcal38 g kolhydrater
Carrillera interna en mole y chocolate
18.50
Beef cheek in mole and chocolate — Acompañado de arroz oriental
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydrater
Costilla de cerdo slow motion
18.50
Slow cooked pork ribs — Confitada con salsa chipotle agridulce, acompañada con mix de patatas y boniatos fritos
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 66
Contramuslo de pollo al curry
15.50
Chicken curry with basmati rice — Con arroz oriental basmati
uppskattning≈ 680 kcal58 g kolhydraterbalanserat 67
Entrecotte de vaca madurado a la plancha
32.00
Grilled aged entrecote — 400 gr de entrecotte con patatas y boniato frito
uppskattning≈ 980 kcal42 g kolhydrater
Salmón plancha con verduras thai
17.50
Grilled salmon with Thai vegetables — Ajo, cebolla, zanahoria, pimiento verde, soja y aceite de sésamo
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Ensalada de papaya
14.90
Papaya salad — Base de lechugas, manzana verde, queso de cabra, cacahuete, nuez caramelizada, papaya y vinagreta de soja y miel
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Ensalada Oriental
14.90
Oriental salad with salmon — Base de lechugas, salmón con sésamo tostado, soja, remolacha, pepino, aguacate, cebolla morada y maíz crujiente, con vinagreta de soja y miel
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
GUARNICIONES EXTRA
Boniato frito
4.90
Fried sweet potato
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
Patatas fritas
4.90
French fries
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
Arroz Oriental Basmati
4.90
Oriental Basmati rice — Con nueces garapiñadas, soja y sésamo
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
Pan Focaccia (2 UND)
3.90
Focaccia bread — Oregano y aceitunas verdes
uppskattning≈ 310 kcal38 g kolhydrater
FINAL FELIZ
Tarta de Queso
7.00
Cheesecake — Con su crujiente
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydratertung 27
Natillas El Santiamén
8.00
Mango custard with strawberry ice cream — De mango con helado de fresa
uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydratertung 41
Chocoholic - Para los adictos al chocolate
9.00
Chocoholic chocolate dessert — Mousse de Nutella, helado de chocolate, nueces garapiñadas, cacahuetes y salsa de chocolate
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydratertung 21
Cookie Monster
7.00
Cookie Monster dessert — Galleta de chocolate blanco, núcleo fundido de chocolate, helado de plátano y nuez de pecan caramelizado, toffe
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydratertung 25
Selecciona un mini entrante
Mini crema de Boniato asado y jengibre
Roasted sweet potato and ginger cream — Con queso gouda
uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Mini lentejas estofadas estilo satay
Satay style stewed lentils — Con verduritas, cacahuete tostado, zumo de lima y cilantro
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Mini ensalada de papaya
Mini papaya salad — Manzana verde, queso de cabra, cacahuete, nuez caramelizada, papaya y vinagreta de Módena
uppskattning≈ 210 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Mini ensalada de Salmón
Mini salmon salad — Con remolacha, pepino curtido, vinagreta de soja y miel
uppskattning≈ 190 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Selecciona el plato principal
Tostada de tinga de pollo (3 UND)
15.90
Chicken tinga tostada — Maiz crujiente, pollo al chipotle, crema agria, queso de cabra y brotes de cilantro
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
Salmón con verduras Thai
17.50
Salmon with Thai vegetables — Ajo, cebolla, zanahoria, pimiento verde, kale, soja y aceite de sésamo
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Entrecotte de vaca madurada
32.00
Aged beef entrecote — Con patatas y boniato frito
uppskattning≈ 920 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Selecciona un Postre
Fresas
Strawberries — Según temporada
uppskattning≈ 60 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Helado
Ice cream — Fresa, Vainilla o Chocolate
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater
Chocoholic para los adictos al chocolate
5.00
Chocoholic chocolate dessert — Mousse de Nutella, helado de chocolate, nueces garapiñadas, cacahuetes y salsa de chocolate
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Selecciona un Mini Entrante
Mini crema de Boniato asado
Roasted sweet potato cream — Con jengibre y queso Gouda
uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

10veggie
scoreuppskattning

Mycket begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns papayasallad och tomatcarpaccio med parmesanfoam. Som tillbehör serveras friterad sötpotatis och focaccia med oliver.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 41

80dia
scoreuppskattning

Spanska tapas och protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ. Lax med thailändska grönsaker innehåller 18 g kolhydrater.

16 diabetesvänliga · 41 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
C. de Fernández de los Ríos, 8, 28015 Madrid
Öppettider
månstängt
tis13:30–16:00, 20:00–00:00
ons13:30–16:00, 20:00–00:00
tor13:30–16:00, 20:00–00:00
fre13:30–16:00, 20:00–00:00
lör13:30–16:00, 20:00–00:00
sön13:30–16:00
Kontakt
+34914457453 hola@elsantiamen.es
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elsantiamen.es/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du El Santiamén? Gör anspråk på din plats.