Restaurante Domo Abascal
Calle de José Abascal, 47, 28003 Madrid
öppettider är inte kända än
Spanish€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Cold Starters
Cured and pickled anchoviespescatarian
29.70
uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Margherita-style toast with mozzarella and assorted mushroomsvegetarian
29.70
Margherita toast with mozzarella and mushrooms
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cured Iberian ham and EVOO on glass bread
29.70
Iberian ham on glass bread
uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Serving of caramelised foie-gras and apple
29.70
Caramelised foie-gras and apple
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ajoblanco soup with almonds and coconutvegetarian
29.70
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pickled guacamole cream soupvegan, vegetarian
29.70
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Hot Starters
Toasted bread topped with marinated poularde, brie and mushrooms
29.70
Toast with poularde, brie and mushrooms
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Toasted bread topped with Iberian charcuterie, tomato, manchego cheese and basil
29.70
Toast with Iberian charcuterie, tomato and manchego
uppskattning≈ 380 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ham croquettes with chipotle brava sauce
29.70
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Octopus, potato and paprika yakitoripescatarian
29.70
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Baby squid and prawn tempura skewerspescatarian
29.70
Squid and prawn tempura skewers
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Breaded hake served on a corn tortillpescatarian
29.70
Breaded hake on corn tortilla
uppskattning≈ 360 kcal30 g kolhydrater
INDIVIDUAL ENTRÉES
Bouillabaisse soup with lobster-style monkfish and Thai accentspescatarian
23.52
Bouillabaisse soup with monkfish
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Warm cod pil pil with an egg Benedictpescatarian
20.70
Cod pil pil with egg Benedict
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Creamy rice with baby squid and vegetables with octopus and prawn yakitoripescatarian
23.50
Creamy rice with squid, octopus and prawn yakitori
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
Salad with a mix of smoked, pickled and marinated delights accompanied by red pestovegetarian
22.40
Smoked and pickled salad with red pesto
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tomato and mango salmorejo (purée) with fish and mollusc cevichepescatarian
21.30
Salmorejo with fish and mollusc ceviche
uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
FISH
Baked hake fillet with squid stewpescatarian
27.40
uppskattning≈ 410 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Grilled cod with choricero pepper Vizcaina saucepescatarian
25.20
Grilled cod with Vizcaina sauce
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Baked sea bass with zucchini flakes and Bilbaina piparraspescatarian
26.40
Baked sea bass with zucchini
uppskattning≈ 360 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tuna tataki with soy sauce, sesame and gingerpescatarian
24.70
Tuna tataki with soy and sesame
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
MEAT
Mature beef tenderloin in a bolete and truffle sauce
28.60
Beef tenderloin with bolete and truffle sauce
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Shoulder of suckling lamb with baked potato
30.80
Suckling lamb with baked potato
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Matured beef loin tataki with skillet potatoes and chimichurri sauce
26.90
Beef loin tataki with potatoes and chimichurri
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Sliced Iberian pork tenderloin with sautéed garlic mushrooms
23.00
Iberian pork tenderloin with garlic mushrooms
uppskattning≈ 510 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
CAKES
Three chocolate cube cake
10.60
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydratertung 25
Sachertorte
9.50
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30
Lemon tart tart
10.60
Lemon tart
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 32
INDIVIDUAL DESSERTS
Creamy rice pudding with lime and ginger ice cream
9.50
Rice pudding with lime and ginger ice cream
uppskattning≈ 380 kcal52 g kolhydratertung 38
Caramelised apple paired with Granny Smith sorbetvegan, vegetarian
9.50
Caramelised apple with Granny Smith sorbet
uppskattning≈ 280 kcal45 g kolhydratertung 39
Caramelised egg yolk and mango custard pudding with Bulgarian yoghurt ice creamvegetarian
9.30
Egg yolk and mango custard pudding with yoghurt ice cream
uppskattning≈ 340 kcal32 g kolhydratertung 42
Warm chocolate fondant with hazelnut ice cream
9.50
Chocolate fondant with hazelnut ice cream
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 31
Option 1
STARTER + MAIN DISH + DESSERT
51.20
Set Menu Option 1
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 31
Option 2
STARTER + CHOOSE BETWEEN TWO MAIN DISHES + DESSERT
58.30
Set Menu Option 2
uppskattning≈ 1600 kcal130 g kolhydratertung 29
Option 3
CHOOSE BETWEEN TWO STARTER + CHOOSE BETWEEN TWO MAIN DISHES + DESSERT
64.50
Set Menu Option 3
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 29
STARTERS
Smoked salmon salad with avocadopescatarian
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Caprese salad with mozzarella and basilvegetarian
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cod salad with pumpkin pil-pilpescatarian
uppskattning≈ 240 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Tomato salmorejowith ceviche-style prawnspescatarian
Salmorejo with ceviche prawns
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Creamy rice with baby squid and vegetablespescatarian
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydraterbalanserat 77
Warm truffled leek and fennel creamvegetarian
Truffled leek and fennel cream
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Caviar lentils with mushrooms and Benedict eggspescatarian
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Vegetable wok with octopus and soy saucepescatarian
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
MAIN DISHES
Iberian pork sirloin with Oporto sauce
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Beef sirloin with mushroom sauce
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Aged beef carving with potato parmentier
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydrater
Stewed veal cheek with vegetable piperade
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tuna tataki with soy, lime, and gingerpescatarian
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Baked hake with ajoarrierocod creampescatarian
Baked hake with cod cream
uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Salmon with pickled vegetablesGrilledcod with choriceropepper Biscayne saucepescatarian
Salmon with pickled vegetables and Grilled cod
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
DESSERTS
Chocolate coulantwith vanilla ice cream
Chocolate coulant with vanilla ice cream
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydratertung 25
Cheesecake with Bulgarian yogurt ice cream
uppskattning≈ 510 kcal38 g kolhydratertung 29
Caramelized apple with praline ice cream
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 38
Organic yogurt with fruit saladvegetarian
uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydraterbalanserat 65
Welcomecoldstarters
Smokedsalmonand guacamole toastpescatarian
Smoked salmon and guacamole toast
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Escalivada (grilledvegetables) flat bread witha quailegg
Escalivada flat bread with quail egg
uppskattning≈ 260 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Seafoodpotatosalad stuffedeggs
Seafood potato salad stuffed eggs
uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Gilda (Pickledwhiteanchovies, guindilla pepperand greenolives mountedona toothpick) witha cube of smokedcheese
Gilda with smoked cheese
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
SelectionofagedSpanishcheesesvegetarian
Aged Spanish cheeses
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
AssortmentofcuredIberianhamand porkloin
Cured Iberian ham and pork loin
uppskattning≈ 380 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tomatoand mango salmorejo (purée) withgarlicshrimp
Tomato and mango salmorejo with garlic shrimp
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Spanishclassics
Breadedhakewithsmokedalioli sauce
Breaded hake with smoked alioli
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
Baby squidand prawntempura
Baby squid and prawn tempura
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
CuredIberianhamcroquettes
Iberian ham croquettes
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Between bread
Japanesebarbecuemini beefburger
Japanese barbecue mini beef burger
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Roastbeefsandwichwithpickledred onionand cheddar cheese
Roast beef sandwich with pickled red onion and cheddar
uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Marinatedchickenand bolete sandwich
Marinated chicken and bolete sandwich
uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Beeftailand refriedbeansona multi grainbrioche bun
Beef tail and refried beans brioche
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Dessert
Assortmentofpastriesand truffles
Pastries and truffles
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Finger Buffet 1
Smoked salmon and sour cream on toast
58.80
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater
Beef yakitoriwith Thai sauce
58.80
Beef yakitori with Thai sauce
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tuna tartar with red miso
58.80
uppskattning≈ 140 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Batteredhakewithrocoto peppersauce
58.80
Battered hake with rocoto pepper sauce
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Boletus mushroom ragout with fried egg
58.80
uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Baby squidand tempura kingprawnbrochette
58.80
Baby squid and tempura king prawn brochette
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Guacamole with pico de gallo salsa and tortilla chipsvegan, vegetarian
58.80
Guacamole with pico de gallo and tortilla chips
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Fresh and salted anchovies with red pestopescatarian
58.80
uppskattning≈ 160 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Iberianhamcroquettes
58.80
Iberian ham croquettes
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Duck foie gras with goat’s cheese
58.80
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini beefburgerona sesameseedbun
58.80
Mini beef burger on sesame seed bun
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydrater
Ceviche fish cocktailpescatarian
58.80
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Chilled tomato and melon soup with ham
58.80
uppskattning≈ 110 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Mixed Iberian charcuterie and national cheeses
58.80
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Iberian cured ham, Cooked ham, Cheddar and Brie
58.80
uppskattning≈ 420 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Beef brioche with refried beans
58.80
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Marinated chicken with wild mushrooms and Idiazabal cheese
58.80
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Creamy cod and potato briochepescatarian
58.80
uppskattning≈ 260 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Roast beef, mature Manchego cheese and red onion
58.80
uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
White and darkchocolate mousse
58.80
White and dark chocolate mousse
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydratertung 42
Caramelisedmango custard
58.80
Caramelised mango custard
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydrater
Pralineice cream
58.80
Praline ice cream
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydratertung 42
Assortmentofcakes
58.80
Assortment of cakes
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 42
Finger Buffet 2
Margarita pizza toast with Mozzarella di Bufalavegetarian
64.50
uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydrater
Tempura king prawn and baby squid brochette
64.50
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fresh and salted anchovies from the Bay of Biscay with tapenadepescatarian
64.50
Anchovies from the Bay of Biscay with tapenade
uppskattning≈ 160 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Duck foie gras with goat’s cheese and apple
64.50
uppskattning≈ 230 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Boletus mushroom ragout with marinated saucevegetarian
64.50
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tuna tartar with soya sauce and lime saucepescatarian
64.50
Tuna tartar with soya and lime sauce
uppskattning≈ 140 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Pickled guacamole with mango and white cheesevegetarian
64.50
uppskattning≈ 170 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Cheeseboard of national mature cheesesvegetarian
64.50
uppskattning≈ 400 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Iberian charcuterie
64.50
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Marinated chicken sandwich with mushrooms and smoked cheese
64.50
Chicken sandwich with mushrooms and smoked cheese
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oxtail brioche with refried beans
64.50
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Iberian cured ham, Cooked ham, Cheddar and Brie sandwich
64.50
Ham and cheese sandwich
uppskattning≈ 350 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Creamy garlic cod and potato brioche
64.50
Cod and potato brioche
uppskattning≈ 310 kcal26 g kolhydrater
Pastrami sandwich with green mustard and parmesan cheese
64.50
Pastrami sandwich with mustard and parmesan
uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Beef satay with red curry
64.50
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini veal burger with Japanese BBQ sauce
64.50
Mini veal burger
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Battered hake with yellow pepper sauce
64.50
uppskattning≈ 260 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assortment of croquettes (tripe, cuttlefish, and ham)
64.50
Assorted croquettes
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
White and dark chocolate mousse
64.50
Chocolate mousse
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydratertung 42
Caramelised mango custard
64.50
Mango custard
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater
Frozen yoghurt
64.50
uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydrater
Assortment of cakes
64.50
Assorted cakes
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 42
Stämmer den här menyn fortfarande?
42veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har ajoblanco-soppa och Margherita-toast. Caprese-sallad och karamelliserat äpple finns också.
15 vegetariska och 3 veganska rätter av 114
76dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Spansk mat med mycket protein
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många alternativ med kött och fisk. Det finns flera rätter med lågt glykemiskt index.
79 diabetesvänliga · 114 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Calle de José Abascal, 47, 28003 Madrid
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +34638738878 domoabascal@nh-hotels.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domoabascal.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %