Restaurante El Bajio
Castelló 82
Öppet nu · till 17:00
Mexican€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
ENSALADAS Y SOPAS
Ensalada Bajovegetarian
11.00
Bajo Salad — Lechugas, aguacate, tomate pepino, manzana, requeta, sesame
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Puerro Rostizado
13.00
Roasted Leek — Salsa de almendra, puerro, panceta, perejila, semillas de sésamo
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Fideo seco casero
10.00
Homemade Dry Noodles — Fideo frito salsa boloñesa, parmesano, jamón york, crema agria
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
Tártar de salmón cebollita y aguacatepescatarian
11.00
Salmon Tartare — Tartare salmón aguacate, cebollita, vinagreta, cilantro
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Caldo Xóchitl
12.00
Xóchitl Broth — Pollo, cebollita, chile cilantro, aguacate
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Ensaladilla de aguacate, langostinos y atún rojopescatarian
17.00
Avocado, Prawn and Tuna Salad — Huevo duro, langostinos, atún rojo boloñés, aguacate, aceite de oliva virgen, extra
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
PESCADOS
Lubina a la tallapescatarian
52.00
Sea Bass a la Talla — Chile guajillo, especias (huella tortillas (2 personas))
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 77
Langostinos enchipotadospescatarian
26.00
Chipotle Prawns — Aceite de chiles especias, arroz
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73
Dorada en diferentes preparacionespescatarian
78.00
Gilt-head Bream — Zarandada, pepian verde, salsa verde de tomatillo o chipotlate de haba
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Rape a la brasa con verduritaspescatarian
31.00
Grilled Monkfish — Judía verde, coliflor, cebollita, guijillo, ajo, laurel, pimienta
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
CARNES
Carnitas como en Michoacán
25.00
Michoacán Carnitas — Tortillas, cebollita, cilantro, limón
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Cochinita Pibil
23.00
Tortillas, cebolla curtida, frijoles
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 78
Chuletón sin hueso de vaca rubia gallega 500 gr. aprox.
52.00
Galician Beef Ribeye — Ensalada, rojas verdes, tortillas (2 personas)
uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydrater
Pollo de campo con mole de la casa
25.00
Country Chicken with Mole — Mole a base de chiles, especias, piñas, semillas, arroz, tortillas
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 69
Solomillo en huarache
29.00
Sirloin Huarache — Masa, frijoles refritos, salsa verde roja, queso Cajón, cebollita
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydraterbalanserat 76
1/4 Cordero lechal al horno
89.00
Roasted Suckling Lamb — Sopa borracha y sus tortillas para hacer tacos (3 personas)
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Enchiladas verdes
21.00
Green Enchiladas — Pollo de campo, tomatillo verde, tortilla, crema sours, crema agria, cebollita morada
uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydraterbalanserat 71
Enmoladas de pato con mole de la casa
24.00
Duck Enmoladas — Mole a base de chiles, especias, piñas secos, pato, tortillas
uppskattning≈ 740 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65
Carrillera de Ibérico en mole almendrado
25.00
Iberian Pork Cheek in Almond Mole — Almendras, chile ancho, especias, carrillera de cerdo, frijoles, tortillas
uppskattning≈ 710 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
ACOMPAÑAMIENTOS
Arroz rojovegan
3.50
Red Rice
uppskattning≈ 210 kcal38 g kolhydrater
Puré de papavegetarian
3.50
Mashed Potatoes
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater
Chilaquiles verdesvegetarian
3.50
Green Chilaquiles
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Orden de tortillas (6 pos)vegan
3.50
Tortillas
uppskattning≈ 480 kcal96 g kolhydrater
Rajas poblanasvegetarian
3.50
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Verduras cocidasvegan
3.50
Steamed Vegetables
uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Frijoles refritosvegan
3.50
Refried Beans
uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Dobladas de mole
3.50
Mole Dobladas
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
Cacalas y Salsas
Cacalas y Salsasvegan
2.50
Salsas
uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
ANTOJITOS
Chicharrón de panceta
11.00
Pork Belly Chicharrón — Cortazo de cerdo
uppskattning≈ 550 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Guacamole tradicionalvegan
13.00
Traditional Guacamole — Aguacate, cebolla, cilantro, chile
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Empanada de plátanovegan
10.00
Plantain Empanada — Plátano macho, frijol refrito (2 pzas)
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
Panuchos yucatecos
15.00
Yucatecan Panuchos — Cerdo cocido con achiote y jugo de naranja, curtido, frijol refrito (3 pzas)
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydraterbalanserat 74
Ceviche verdevegetarian
20.00
Green Ceviche — aguacate, cebolla, pepino, tomate verde y cilantro
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Aguachile verdepescatarian
20.00
Green Aguachile — Camarón, cebolla, chile, pepino, limón verde, aceite
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Aguachile Bajíopescatarian
21.00
Bajío Aguachile — Camarón, cebolla, chile, pepino, limón verde, aceite salsa negra
uppskattning≈ 260 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Cóctel cantineropescatarian
21.00
Cantinero Cocktail — Langostinos, tomate rojo, aguacate, lima
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Pescadillas de minillapescatarian
13.00
Minilla Pescadillas — tortilla, cebolla, tomate, cebolla (4 pzas)
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydraterbalanserat 75
Pulpo y langostinos en escabeche rojopescatarian
21.00
Octopus and Prawn Escabeche — Cebolla, chile chipotle, chile serrano, agua
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Quesadilla carnitas-queso
6.50
Carnitas Quesadilla — tortilla, carne de cerdo, queso Oaxaca
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Croquetas de molevegetarian
12.00
Mole Croquettes — Mole poblano, queso (8 pzas)
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydrater
Queso fundido con rajas poblanasvegetarian
17.00
Melted Cheese with Rajas — Queso Oaxaca, cebolla, chile serrano
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
TOSTADAS, TACOS Y SOPES
Tostada de aguacate y atúnpescatarian
10.00
Tuna and Avocado Tostada — tortilla, guacamole, atún con Mayonesa, sésamo (2 pzas)
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydraterbalanserat 67
Tostada de atúnpescatarian
10.00
Tuna Tostada — tortilla, chile chipotle, atún con Mayonesa, aguacate (2 pzas)
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydraterbalanserat 67
Tostada de pato en escabeche
10.00
Duck Escabeche Tostada — Carne serrana cocida, puta escabechada, aguacate (2 pzas)
uppskattning≈ 440 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Tacos de carnitas
11.00
Carnitas Tacos — Carne de cerdo, tortilla cebolla, cilantro (2 pzas)
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tacos de rabo de toro
13.00
Oxtail Tacos — Chile guajillo, rabo desmenuzado, aguacate, cebolla morada (2 pzas)
uppskattning≈ 540 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tacos de langostinospescatarian
14.00
Prawn Tacos — Salsa chipotle, langostinos temperizados, cilantro, pepino de galla (2 pzas)
uppskattning≈ 510 kcal38 g kolhydrater
Sopes de solomillo adobado
15.00
Adobado Sirloin Sopes — Nixtamal, guacamole, tortilla, cebolla, aguacate (2 pzas)
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Sopes de hongos al pastorvegetarian
10.00
Mushroom Pastor Sopes — Masa, pepino, tortilla, frijol, cilantro (2 pzas)
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Stämmer den här menyn fortfarande?
68veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Mexikansk mat med alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns sopes med svamp och empanadas med banan. Menyn innehåller även guacamole och croquetas de mole.
15 vegetariska och 7 veganska rätter av 49
80dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Mexikansk mat med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika huvudrätter och grönsaker. De flesta rätter serveras med tortillas eller ris.
25 diabetesvänliga · 49 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Castelló 82
- Öppettider
- mån13:00–17:00, 20:00–00:00tis13:00–17:00, 20:00–00:00ons13:00–17:00, 20:00–00:00tor13:00–01:00fre13:00–01:00lör13:00–01:00sön13:00–00:00Terraza: Abierta ininterrumpidamente de 12:00 h a 00:00 h de lunes a domingo.
- Kontakt
- +659051592 reservas@restauranteelbajio.es
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteelbajio.es/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %