tillbaka till sök

Cabr0n Mexican Parrilla

Calle de Castelló, 24, 28001 Madrid

Stängt nu · öppnar ons 13:30

Latin AmericanMexican
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

BRUNCH
CHILAQUILES
GREEN OR RED SALSA TORTILLA CHIPS, SALSA, CHICKEN, CHEESE, SOUR CREAM AND FRESH GARNISH
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
MOLLETES
TOASTED BOLILLO BREAD WITH SPREAD REFRIED BEANS, CHEESE MIX, PICO DE GALLO, ONION CREAM AND AVOCADO CREAM
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 66
BREAKFAST TACOS
FLOUR TORTILLA, SCRAMBLED EGGS, AVOCADO, BACON, CHICES AND PICO DE GALLO
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
OMELETTE
EGGS, YORK HAM, CREAM CHEESE AND REFRIED BEANS WITH TORTILLA CHIPS
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
FLAUTAS
CRISPY CHICKEN TACOS WITH SOUR CREAM, QUESO COSTEÑO, GUACAMOLE AND GREEN SALSA
uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydrater
ENFRIJOLADAS
CHICKEN IN CORN TORTILLAS WITH BEAN SAUCE
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 84
QUESADILLA
FLOUR TORTILLA, YORK HAM, CHEESE, GUACAMOLE WITH TORTILLA CHIPS, PICO DE GALLO, AVOCADO AND ONION CREAM
uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydrater
HUEVOS DIVORCIADOS
FRIED EGGS ON CORN TORTILLAS WITH RED AND GREEN SALSA, REFRIED BEANS AND TORTILLA CHIPS
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
YOGURT WITH FRUIT
SEASONAL FRUIT, YOGURT, GRANOLA AND HONEY
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydrater
BEEF CHEEK BARBECUE TACOS
WITH FRESH ONION AND CILANTRO SERVED WITH CONSOMMÉ FOR DIPPING
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
PORK CARNITAS TACOS
LEMON CHUTNEY AND PORK RINDS POWDER WITH FRESH ONION AND CILANTRO
uppskattning≈ 650 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
STARTERS
GUACAMOLE CABRON
MANGO AND A SMOKY TOUCH, WITH TORTILLA CHIPS
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
CRISPY PORK BELLY
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
PRAWN AGUACHILE
GREEN OR BLACK CITRUS MARINADE, WITH CUCUMBER, RED ONION AND AVOCADO
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
MARKET CEVICHE
CATCH OF THE DAY IN A CITRUS MARINADE, WITH CORN TORTILLA CHIPS
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
ESQUITES WITH BLACK MAYONNAISE
uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydrater
ENSENADA-STYLE CAULIFLOWER BITES
CRISPY BATTER, WITH CHIPOTLE MAYO AND PICKLED RED CABBAGE
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater
JALAPEÑO MAC&CHEESE
Jalapeño Mac & Cheese
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
MANEADOS BEAN CASSEROLE
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydraterbalanserat 78
OCTOPUS TOSTADAS
CRISPY CORN TORTILLA TOPPED WITH CHOPPED OCTOPUS, BEANS, PICO DE GALLO AND MACHA SAUCE
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterbalanserat 66
SIDES
FRENCH FRIES
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydrater
FROM THE GRILL
PATATONA CABRONA
STUFFED POTATO WITH SHREDDED PORK, BACON AND TRUFFLED BECHAMEL SAUCE
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
CANTEEN STYLE BEEF SHANK
SERVED WITH WHEAT TORTILLAS DRESSED RED ONION AND CILANTRO
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
MELTED CHEESE CASSEROLE
uppskattning≈ 700 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CHISTORRA SAUSAGE
uppskattning≈ 500 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
PICO DE GALLO XXLvegetarian
SEASONAL TOMATO SALAD WITH ONION, CILANTRO, AND CITRUS DRESSING
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
MARINATED SKIRT STEAK
GRILLED WITH SAUTÉED ONIONS AND ROASTED JALAPEÑOS
uppskattning≈ 600 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
GRILLED LEEKvegetarian
GREEN PIPIAN SAUCE, GUAJILLO CHILI OIL, AND CRISPY LEEK ON TOP
uppskattning≈ 300 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
MATURED HIGH BONE-IN BEEF TENDERLOIN
WITH COWBOY BUTTER AND FRIES
uppskattning≈ 950 kcal50 g kolhydrater
HABANERO BABY BACK RIBS
SPICY GLAZED PORK RIBS WITH A BOLD HABANERO KICK
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydrater
TACOS
GLAZED BACON
Glazed Bacon Tacos — GUACAMOLE, PICKLED CARROTS, AND SESAME SEEDS
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
PASTOR MUSHROOMSvegetarian
Pastor Mushrooms Tacos — ROASTED PINEAPPLE, TOASTED SEEDS CRISPY KALE AND CINNAMON POWDER
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
BREADED FISH CABRON
Breaded Fish Cabron Tacos — CRISPY WITH CITRUS MAYO AND PICKLED RED CABBAGE
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
TENDER BEEF STEAK
Tender Beef Steak Tacos — CHEESE CRUST, AND SAUTÉED ONION ON A WHEAT TORTILLA
uppskattning≈ 550 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
DESSERTS
TIRAMISU
uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydratertung 32
BANOFFEE TART
COOKIE CRUST, CARAMELIZED BANANAS, GOAT’S MILK CARAMEL, WHIPPED CREAM
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 30
CAJETA CHEESECAKE
GOAT’S MILK CARAMEL SAUCE AND WALNUTS
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydratertung 28
TEQUILA AND LEMON SORBETvegan
WITH GREEN APPLE AND CHILI POWDER
uppskattning≈ 200 kcal35 g kolhydratertung 32

Stämmer den här menyn fortfarande?

49veggie
scoreuppskattning

Begränsat utbud av vegetariska rätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har pastor-svamptacos och grillad purjolök. Det finns även salladen Pico de Gallo XXL.

4 vegetariska och 1 veganska rätter av 40

74dia
scoreuppskattning

Mexikanska rätter med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika grillalternativ och tacos. Det finns flera rätter med lågt glykemiskt index.

19 diabetesvänliga · 40 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Calle de Castelló, 24, 28001 Madrid
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons13:30–16:30, 20:30–00:00
tor13:30–16:30, 20:30–00:00
fre13:30–16:30, 20:30–00:30
lör13:30–16:30, 20:30–00:30
sön10:30–17:30
Los domingos, el restaurante apuesta por un brunch con carta propia
Kontakt
+34915520546 reservas@cabronmadrid.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cabronmadrid.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Cabr0n Mexican Parrilla? Gör anspråk på din plats.