tillbaka till sök

Ginkgo Garden

Calle Gil De Santivañes 6, 28001 Madrid

Öppet nu · till 02:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menú Sky 1
Jamón ibérico, con picos de pan artesanos
Iberian ham with breadsticks — Entrante a Compartir
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater
Gilda de anchoa, boquerón y tomate semiseco
Gilda with anchovy and boquerones — Entrante a Compartir
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ensaladilla clásica, con atún
Classic tuna salad — Entrante a Compartir
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croquetas muy cremosas de jamón y cebolleta china
Ham and spring onion croquettes — Entrante a Compartir
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydrater
Tiradito de pez limón, salsa ponzu y crema de aguacates
Lemon fish tiradito with ponzu — Entrante a Compartir
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tartar de atún rojo “Balfegó” aliñado y huevo frito
Bluefin tuna tartare with fried egg — Plato principal Pescado
uppskattning≈ 480 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pluma ibérica con patatas rústicas y su jugo ligado al Jerez
Iberian pluma with rustic potatoes — Plato principal Carne
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Carrillera de vaca, parmentier de patata y cebolleta asada
Beef cheek with potato parmentier — Plato principal Carne
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tarta de queso muy cremosa
Creamy cheesecake — Postre
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 31
Menú Sky 1
55.00
Sky Menu 1
uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Menú Sky 2
Croquetas muy cremosas de jamón
Ham croquettes — Entrante a Compartir
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydrater
Gyozas de pollo, mayonesa japonesa y salsa de chile dulce y migas de pastor
Chicken gyoza — Entrante a Compartir
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater
Uramaki de tartar de atún, salsa teriyaki, aguacate
Tuna tartare uramaki — Entrante a Compartir
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
Salmón asado en costra de miso y miel con ensalada fresca de rúcula, pepino y cebolla roja
Miso and honey glazed salmon — Plato principal Pescado
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Costilla de black angus glaseada teriyaki, parmentier de patata y pak choi salteado
Teriyaki Black Angus ribs — Plato principal Carne
uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterbalanserat 73
Tarta cremosa de chocolate y avellanas con tofe de yuzu
Chocolate and hazelnut cake with yuzu — Postre
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Menú Sky 2
65.00
Sky Menu 2
uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Menú Sky 3
Zamburiña gratinada, crema de queso ahumado
Gratinated scallops with smoked cheese — Entrante a Compartir
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Futomaki de salmón, pepino, cebollino fresco y mayonesa kimchi
Salmon futomaki — Entrante a Compartir
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
Arroz salteado al estilo yakimesi, con verduras y setas de temporada
Yakimeshi fried rice — Entrante a Compartir
uppskattning≈ 400 kcal55 g kolhydrater
Lubina de estero, asada con mojo rojo canario y polvo de aceituna negra
Roasted sea bass with mojo rojo — Plato principal Pescado
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Torrija caramelizada de vainilla y naranja
Caramelized vanilla and orange torrija — Postre
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 33
Menú Sky 3
70.00
Sky Menu 3
uppskattning≈ 2100 kcal180 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

2veggie
scoreuppskattning

Mycket begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har endast en vegetarisk rätt. Det är yakimesi stekt ris med grönsaker och säsongens svamp.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 23

71dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinbaserade huvudrätter. Tonfisktartar och havsabborre är lämpliga val.

11 diabetesvänliga · 23 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Calle Gil De Santivañes 6, 28001 Madrid
Öppettider
mån13:00–02:00
tis13:00–02:00
ons13:00–02:00
tor13:00–02:00
fre13:00–02:30
lör11:00–02:30
sön11:00–02:00
cocina non-stop todos los días de 13h a 23h. Sábados y festivos: 11:00 a 2:30
Kontakt
+915955512 ginkgo@ginkgorestaurantes.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginkgoskybarmadrid.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Ginkgo Garden? Gör anspråk på din plats.