Restaurant Fleur de Sel - Maintal, Florscheidstraße
Florscheidstraße 19, 63477 Maintal
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 15 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Vorspeise
Argentinische Rotschwanzgarnele
24.00
Argentine Red Shrimp Ceviche — Ceviche Sud | Tomate | Gurke | Kohlrabi | Kürbiskerne | Quinoa Buttermilch-Kräuter Velouté | Portweingel
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Rillette vom Kalb
22.00
Veal Rillettes — Thunfischcreme | Kaper | Limette | Senfsaat | Staudensellerie
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Confierter Kräuterseitlingvegetarian
21.00
Confited King Oyster Mushroom — Petersilienwurzel | Buchweizen Crumble | Pilzessenz | Rosmarinbirne | Meerrettich | Oxalis
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
La soupe du Chef
Chef's Soup — Cremesüppchen des Tages
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brotkorb
4.00
Bread Basket
uppskattning≈ 250 kcal45 g kolhydrater
Schale mit Olivenölvegan
3.00
Olive Oil
uppskattning≈ 120 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Schale Taggiasca Olivenvegan
6.00
Taggiasca Olives
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pasta & Vegetarisch
Pfifferlings-Cappellettivegetarian
34.00
Chanterelle Cappelletti — Cidre Beurre Blanc | schwarzer Knoblauch | Pumpernickel-Macadamia | Marille | Pfifferling
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Knollensellerievegetarian
32.00
Celeriac and Cauliflower Risotto — Blumenkohl | Fenchel | Austernpilze | Pistazie | Schnittlauch Velouté Verbene Verjus | Graupen-Safranrisotto
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74
Wirsingvegan
32.00
Savoy Cabbage and Root Vegetables — (vegan) Maronen Sellerie | rote & gelbe Bete | Hollunder Preiselbeere | Mandel Panko Kartoffel-Trüffelmousseline | Senfkaviar | Gemüse Demi Glace
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 70
Fisch
Fisch des Tages Steinbuttpescatarian
Turbot Fish of the Day
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Seesaiblingpescatarian
42.00
Arctic Char — Blumenkohl | Fenchel | Austernpilze | Pistazie | Schnittlauch Velouté Verbene Verjus | Graupen-Safranrisotto
uppskattning≈ 640 kcal52 g kolhydraterbalanserat 84
Fleisch
Iberico Bäckchen
42.00
Iberico Pork Cheeks — Maronen Sellerie | rote & gelbe Bete | Hollunder Preiselbeere | Mandel Panko Kartoffel-Trüffelmousseline | Senfkaviar | Demi Glace
uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
US-Rinderfilet „Prime Beef“
55.00
US Prime Beef Fillet — Maronen Sellerie | rote & gelbe Bete | Hollunder Preiselbeere | Mandel Panko Kartoffel-Trüffelmousseline | Senfkaviar | Demi Glace
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Entenpraline
39.00
Duck Praline — Maronen Sellerie | rote & gelbe Bete | Hollunder Preiselbeere | Mandel Panko Kartoffel-Trüffelmousseline | Senfkaviar | Demi Glace
uppskattning≈ 750 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Süßkartoffel Pommesvegan
8.00
Sweet Potato Fries
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater
Pommesvegan
6.00
French Fries
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydrater
Trüffelmayonnaise
4.50
Truffle Mayonnaise
uppskattning≈ 150 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sauciere Jus
9.00
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dessert
Tonkabohnen Küchlein & Milcheis
16.00
Tonka Bean Cake and Milk Ice Cream — Zwetschge | Ingwer | Quitte | Thymian
uppskattning≈ 520 kcal62 g kolhydratertung 37
Sorbet des Tages
7.00
Sorbet of the Day with Crémant — Sorbet des Tages auf Crémant blanc
uppskattning≈ 210 kcal32 g kolhydratertung 39
Dessert du Jour
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
Assiette de Fromagevegetarian
16.00
Cheese Plate — (Käsevariation & Feigensenf)
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Triple Creme Frais Trüffelvegetarian
Triple Creme Frais Truffle — Französischer Frischkäse aus Kuhmilch
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tomme aux Fleursvegetarian
Halbfester französischer Käse aus Kuhmilch
uppskattning≈ 380 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Brebirousse d‘Argentalvegetarian
Brebirousse d'Argental — Französischer Weichkäse aus Schafsmilch
uppskattning≈ 360 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Menüs
3 Gänge Menü
72.00
3 Course Menu — Rillette vom Kalb, Seesaibling, Tonkabohnen Küchlein & Milcheis
uppskattning≈ 1600 kcal80 g kolhydratertung 28
4 Gänge Menü vegetarischvegetarian
75.00
4 Course Vegetarian Menu — Confierter Kräuterseitling, La soupe du Chef, Pfifferlings-Cappelletti, Tonkabohnen Küchlein & Milcheis
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 37
5 Gänge Menü
99.00
5 Course Menu — Argentinische Rotschwanzgarnele, La soupe du Chef, Sorbet, US-Rinderfilet „Prime Beef“, Dessert du Jour
uppskattning≈ 1800 kcal70 g kolhydratertung 28
La Sélection du Chef 7 Gänge Menü
139.00
Chef's Selection 7 Course Menu — Confierter Kräuterseitling, Argentinische Rotschwanzgarnele, La soupe du Chef, Pfifferlings-Cappelletti, Sorbet, Entenpraline, Tonkabohnen Küchlein & Milcheis
uppskattning≈ 2100 kcal100 g kolhydratertung 33
Vorspeise
Tomatensüppchenvegetarian
9.00
Tomato Soup — Croutons | Crème fraîche
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hauptspeise
Spaghettivegetarian
11.00
Spaghetti with Tomato Sauce — Hausgemachte Tomatensauce | Parmesan
uppskattning≈ 650 kcal95 g kolhydrater
Kinderschnitzel ( Kalb)
19.00
Kids Veal Schnitzel — Pommes | glasierte Karotten
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Dessert
Eis
6.00
Ice Cream with Smarties — Smarties
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 41
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Florscheidstraße 19, 63477 Maintal
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +4961819683385
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fleurdesel.de/
Äger du Restaurant Fleur de Sel - Maintal, Florscheidstraße? Gör anspråk på din plats.