't Brigandje
Urselweg 100, 9990 Maldegem
Stängt nu · öppnar 12:00
Belgian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
voorgerechten
Huisbereide tomatensoep
11.00
Tomato soup with veal meatballs — handgerolde kalfsballetjes
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Suggestiesoep
10.00
Soup of the day
uppskattning≈ 200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Scampi gegrild
21.00
Grilled scampi — 5 stuks gepeld of ongepeld
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Scampi maison
21.00
Scampi in tomato cream sauce — licht pikant getomateerd roomsausje
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Scampi lookboter
21.00
Scampi in garlic butter — huisbereide lookboter
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Escargot
19.00
Escargot in garlic butter — huisbereide lookboter
uppskattning≈ 300 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ambachtelijke kaaskroket
14.00
Cheese croquette — 1 of 2 stuks | fris slaatje
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Ambachtelijke garnaalkroket
16.00
Shrimp croquette — 1 of 2 stuks | fris slaatje
uppskattning≈ 400 kcal28 g kolhydrater
Duo kaas- en garnaalkroket
22.00
Cheese and shrimp croquette duo — fris slaatje
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydrater
Gerookte zalm
22.00
Smoked salmon — ambachtelijk gerookt | fris slaatje
uppskattning≈ 250 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio van gegrilde filet mignon
22.00
Grilled filet mignon carpaccio — truffelmayonaise | parmezaan | rucola
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tomaat garnaal
Tomato and shrimp salad — geëmondeerde bio- tomaat | hoeve-eitje | fris slaatje
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Uit onze keuken
Scampi huisbereide lookboter
30.00
Scampi in garlic butter
uppskattning≈ 550 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pasta 'Brigandje'
31.00
Pasta Brigandje — scampi, gewokte groenten | lookt pikante tomatenroomsaus
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Salade 'Brigandje'
32.00
Brigandje Salad — gegrilde scampi, Breydelspek en ananas en gerookte eendenborst | toast met foie gras
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydrater
Salade geitenkaas 'royale'vegetarian
29.00
Royal goat cheese salad — gefruite speculaas en appel | pijnboompitten en rood fruit | veggie -E3
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydrater
Steak tartare limousin
29.00
Limousin steak tartare — à la minute bereid | klassieke of oosterse bereiding
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pasta veggievegetarian
25.00
Veggie pasta — lookroomsausje | gewokte groentjes
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydraterbalanserat 67
Ambachtelijke kaaskroketten
26.00
Cheese croquettes — 3 stuks | fris slaatje
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Ambachtelijke garnaalkroketten
30.00
Shrimp croquettes — 3 stuks | fris slaatje
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Huisbereide spaghetti bolognaise
24.00
Spaghetti Bolognese
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77
Vegan ballsvegan
26.00
overheerlijke homemade groenten-tomatensaus
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterbalanserat 78
Tomaat garnaal 'Royale'
Royal tomato and shrimp salad — geëmondeerde bio- tomaat | hoeve-eitje | fris slaatje
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Side dishes
Huisbereide warme saus
4.00
House-made sauce — champignion | peper | bearnaise | choron
uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huisbereide lookboter 'TOP'
3.00
Garlic butter
uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Witloofsaladevegetarian
5.00
Chicory salad
uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gegrilde groentenvegetarian
15.00
Grilled vegetables
uppskattning≈ 200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
ONZE TOPPERS ANNO 1986
Onze gekende grote ribben
29.00
Large ribs — geheime kruidenmix I 2 koude sausjes
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydrater
Côte à l'os ca. 600gr
39.00
Côte à l'os
uppskattning≈ 1400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Scampi Black Tiger 7
30.00
Black Tiger scampi tartare — huisbereide tartare I gepeld of ongepeld
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Belgisch Witblauw
Filet pur Ca. 250gr I 350gr
39.00
Filet pur
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet mignon
36.00
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rundsbrochette 'Royale'
44.00
Beef brochette Royale — filet pur I Breydeispek I groentjes
uppskattning≈ 600 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Surf & Turf
39.00
kleine filet pur I 5 gepelde scampi
uppskattning≈ 620 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
heerlijk gegrild
Schelle Breydelham
29.00
Grilled Breydel ham — honing-mostersausje
uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Kuitenbijter 'hammetje'
29.00
Kuitenbijter ham — op lage temperatuur gegaird en gegrild I pikkelmayonaise
uppskattning≈ 550 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Lamskoteletjes - Nieuw zeeland
31.00
Lamb chops
uppskattning≈ 600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Malse filet van hoekvip
26.00
Veal fillet
uppskattning≈ 450 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Zalmfilet - Noorwegen
31.00
Grilled salmon fillet — huisbereide tartare
uppskattning≈ 500 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Brigandburger 'Deluxe'
29.00
Brigandburger Deluxe — XL angus beefburger I homemade giantsaus I ijsbergsla I cheddar I Breydeispek
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Varkenshaasje
29.00
Pork tenderloin
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Andere rassen - Gerijpt Vlees
Ribeye 'Holstein' - Ierland
39.00
Ribeye Holstein
uppskattning≈ 850 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Diamanthaasje 'Limousin' - België
34.00
Diamanthaasje Limousin — zeer mals vlees uit de schouder
uppskattning≈ 720 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Entrecôte 'Simmenthaler' - Zwitserland
47.00
Entrecôte Simmenthaler — minstens 4 weken gerijpt
uppskattning≈ 880 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tagliata
38.00
fijngesneden gerijpte entrecôte I rucola I balsamico I parmezaan
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Picanha - Ierland
39.00
Picanha — staartstuk I minstens 3 weken gerijpt I zeer smaakvol
uppskattning≈ 780 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
keuzemenu
Kaas- of garnaalkroket
Cheese or shrimp croquette — 1 stuks | fris slaatje
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater
Ambachtelijk gerookte zalm
Smoked salmon with toast — gegrilde toast | fris slaatje
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Onze gekende ribben
Ribs
uppskattning≈ 950 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
Zalmfilet gegrild
Grilled salmon fillet — Huisbereide tartare
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Breydelham
Breydel ham with homemade pickle mayonnaise — Huisbereide picklesmayonaise
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
‘Hereford’ ribeye | Côte a l’os ‘Witblauw’
Hereford ribeye or Bone-in ribeye
uppskattning≈ 880 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Scampi Gegrild of scampi Maison
Grilled or House scampi
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Vegetarisch of vegan gerecht naar keuzevegetarian, vegan
Vegetarian or vegan dish of choice
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 80
Dame Blanche
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater
Crème brûlée
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydratertung 41
Chocolademousse
Chocolate mousse
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydratertung 42
Menu
57.00
uppskattning≈ 2100 kcal120 g kolhydratertung 25
Stämmer den här menyn fortfarande?
41veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har vegan balls med grönsaks- och tomatsås och pasta veggie. Det finns även en salade geitenkaas royale.
6 vegetariska och 2 veganska rätter av 58
77dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Stort utbud av grillat
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika grillade kött- och skaldjursrätter med låga kolhydratvärden. Det är enkelt att hitta diabetvänliga alternativ.
38 diabetesvänliga · 58 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Urselweg 100, 9990 Maldegem
- Öppettider
- månstängttisstängtons18:00–21:00tor18:00–21:00fre18:00–21:30lör12:00–14:00, 18:00–22:00sön12:00–14:00, 17:45–20:30
- Kontakt
- +3250713404 brigandje@telenet.be
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brigandje.be/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %