tillbaka till sök

Bodega Brasa

rue de L'Origan 86, 04100 Manosque

öppettider är inte kända än

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

NOS ENTRÉES À PARTAGER
La Manosquinevegetarian
11.00
Burrata with braised figs — Pain au levain grillé, crémeux de burrata, figues braisées et miel de Provence.
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
Mezzé du jardin, labneh fumévegetarian
9.00
Garden Mezze — Légumes à la braise du jour, houmous, pain maison grillé
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Couteaux flambéspescatarian
14.00
Flambéed Razor Clams — En persillade, 8 pièces
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Halloumi à la braise, grenadevegetarian
14.00
Grilled Halloumi — Roquette, menthe, citron confit, graines torréfiées
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
BRAISE CARNÉE
Tartare de boeuf
19.00
Beef Tartare — Tartare au couteau, condiments, frites maison
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater
Braised Burger
21.00
Boeuf Black Angus, Cheddar fumé, sauce diable et frites
uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater
T-Bone de Veau, jus à la sauge
28.00
Veal T-Bone — Pommes grenaille, citron
uppskattning≈ 650 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Raviole ouverte, boeuf effiloché
22.00
Open Ravioli with Pulled Beef — Jus corsé, parmesan et roquette
uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Coeur de Rumsteck à la braise, riz de Camargue
29.00
Grilled Rumsteak — Edamamé grillé, beurre à la sauje
uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Coquelet entier, sauce diable
26.00
Whole Roasted Cockerel — Crapaudine, grenaille confite
uppskattning≈ 710 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
BRAISE MARINE
Fregola, agneau confit 7H
24.00
Fregola with Confit Lamb — Risotto de fregola sarda, yaourt menthe
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 73
Fritto misto, Rougetspescatarian
21.00
Red Mullet Fritto Misto — Légumes du jardin, (courgette, fenouil, fleur de courgette) citron confit, aïoli
uppskattning≈ 540 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Orecchiette, poulpe à la braisepescatarian
23.00
Orecchiette with Grilled Octopus — Tomates confites, olives, persil, citron
uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73
Thon rouge mi-cuit, yuzu/saujepescatarian
32.00
Seared Tuna with Yuzu — Riz de Camargue, edamamé, sauce soja sauje
uppskattning≈ 590 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
NOS COUPS DE COEUR
Le plat du jour
18.00
Dish of the Day — Le Chef vous propose son plat selon la saison et son inspiration du jour.
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
POUR FINIR EN BEAUTÉ
Pêche rôtie, fromage blanc, granolavegetarian
9.00
Roasted Peach with Granola
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater
Millefeuille chocolat pralinévegetarian
11.00
Chocolate Praline Millefeuille — Ganache chocolat, sauce praliné.
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 31
Pain perdu tiramisuvegetarian
9.00
Tiramisu French Toast — Bricohe braisé, crème mascarpone au café.
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 37
Café gourmandvegetarian
10.00
Café accompagné d'une sélection de nos mignardises.
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
1 BOULEvegetarian
2.50
Ice Cream or Sorbet (1 scoop) — Glaces ou Sorbets
uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydrater
2 BOULESvegetarian
5.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops) — Glaces ou Sorbets
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydrater
La Restauration
Accueil petit déjeuner (Viennoiseries, Jus, Café/Thé)vegetarian
7.00
Breakfast
uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydratertung 38
Pause gourmande
7.00
Gourmet Break
uppskattning≈ 400 kcal50 g kolhydrater
Menu Business (Plat + Dessert)
25.00
Business Menu
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 43
Menu Gourmet (Entrée + Plat + Dessert)
35.00
Gourmet Menu
uppskattning≈ 1500 kcal130 g kolhydratertung 31
Cocktail 8 pièces
25.00
Cocktail 8 pieces
uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Cocktail 12 pièces
35.00
Cocktail 12 pieces
uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

63veggie
scoreuppskattning

Utbud av förrätter och efterrätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Här finns grillad halloumi och trädgårdens mezze. Huvudrätterna består av kött och fisk.

10 vegetariska och 0 veganska rätter av 27

67dia
scoreuppskattning

Alternativ med lågt glykemiskt index

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Det finns bra val av både kött och skaldjur.

10 diabetesvänliga · 27 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue de L'Origan 86, 04100 Manosque
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33492744939 manosque@winwin-padel.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winwinpadel-manosque.com/bodega-brasa-restaurant/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Bodega Brasa? Gör anspråk på din plats.